Многолетние бобовые травы универсального использования (люцерна, клевер, эспарцет)

Люцерна Medicago L. занимает наибольшие посевные площади в регионе. Сорта, рекомендованные к производству в 2003 году, относятся к двум видам: люцерна синяя (посевная) (Меdiсаgо sativa L.)  Вавиловская юбилейная, Кевсала, Краснодарская ранняя, Надежда; люцерна изменчивая (гибридная) (Меdiсаgо varia Мartyn.)  Багира, Бега, Донская 2, Заря, Ставропольская, Манычская, Ростовская 60, Ростовская 90, Славянская местная, Спарта.

Каждый из этих сортов приспособлен к определенным условиям произрастания и дает наибольшие урожаи в местах районирования. Сорта различаются по длине вегетационного периода, засухоустойчивости, зимостойкости, устойчивости к болезням, долголетию, отавности и качеству корма.

Люцерна  многолетнее травянистое растение, используется в севооборотах 34 года. Корневая система проникает в почву на глубину 36 м. Стебли высотой 50150 см образуют прямостоячий или полулежащий куст. Листья тройчатые, листочки обратнояйцевидные или ланцетные, края зазубренные, окраска зеленая или темно-зеленая. Соцветие  многоцветная кисть. У люцерны синей она рыхлая, длинноцилиндрическая, цветки фиолетовые. Гибридная люцерна (изменчивая) имеет короткоцилиндрическую, иногда головчатую кисть, цветки могут быть разной окраски: светло-сиреневые, темно-фиолетовые, зеленовато-желтые, голубые, лиловые, медно-красные, золотистые, светло-кремовые и так далее. Плод  спирально скрученный боб. Семена мелкие почковидные желтого или бурого цвета. Масса 1000 семян 1,82,2 г. Вегетационный период 200240 дней (рисунок 28).

Биология. Это кормовое растение жарких и сухих районов. Люцерна устойчива к заморозкам, почвенной и воздушной засухе, к высокой температуре воздуха, светолюбива. Наибольшие урожаи дает при достаточной обеспеченности влагой (80% НВ) в сочетании с высокой температурой и низкой относительной влажностью воздуха на почвах рыхлых и плодородных. Переносит слабое засоление почвы. Непригодны для возделывания люцерны почвы кислые, затопляемые, с близким стоянием грунтовых вод.

Рис. 28. Люцерна посевная: 1всходы; 2взрослое растение; 3часть побега с листьями и соцветиями; 4цветок; 5плод и семя.

Технология возделывания. Люцерну выращивают без орошения в районах с количеством осадков более 600 мм в год. При орошении она возделывается во всех зонах региона в кормовых, рисовых и овощных севооборотах.

Выращивают в чистом виде для получения зеленой массы, сенажа, сена, травяной муки. В травосмесях со злаковыми травами она недолговечна.

Лучшие предшественники для люцерны озимые и ранние яровые зерновые культуры, кукуруза на зеленый корм и силос.

Основная обработка почвы включает два дисковых лущения и пахоту в августе или сентябре на глубину 2730 см. В осенний период проводят 12 культивации, заделку свальных и развальных борозд. Под пахоту вносят удобрения в дозе N₃₀ Р₆₀ К₄₀.

Предпосевная обработка почвы состоит из культивации на глубину 56 см, боронования и шлейфования. Выравнивание поверхности почвы, прикатывание перед посевом  основное условие получения дружных всходов. Сеют люцерну в чистом виде или под покров ярового ячменя, пшеницы, овса с горохом на зеленый корм, кукурузы. Лучший весенний срок посева  первая половина апреля.

При посеве люцерны в чистом виде под предпосевную культивацию вносят гербицид эптам 6Е, к. э. (2,85,6 л/га), ниптан, к. э. (56,3 л/га) или нитран, к. э. (5 л/га) против однолетних злаковых и двудольных сорняков. Гербициды немедленно заделывают в почву.

Сеют сеялками сплошного посева, норма высева семян 1820 кг/га. Глубина заделки семян 23 см. Для получения дружных всходов почву после посева прикатывают кольчатыми катками.

Посев под покров зерновых культур проводится зернотравяной сеялкой, если такой сеялки нет, используют зерновую. Вначале сеют покровную культуру с шириной междурядья 30 или 45 см, нормой высева 6080 кг/га, а на глубину 56 см поперек посева высевают люцерну. Норму высева увеличивают на 2530%.

Семена люцерны за месяц до посева протравливают против плесневения семян и фузариозной корневой гнили витатиурамом, с. п. 3 кг/т в 510 л воды. При посеве семена смешивают с гранулированным суперфосфатом в дозе Р₂₀. Уход за посевами в первый год жизни состоит в проведении борьбы с почвенной коркой, вредителями и сорняками. Почвенную корку разрушают ротационной мотыгой. Для защиты растений от вредителей на фуражной люцерне разрешены к применению фосбецид, к. э. (1 л/га) против долгоносиков, клопов, совок. Особенно сильного повреждения вредителями следует ожидать, если рядом располагаются или были расположены в прошлом году посевы зернобобовых и многолетних трав посева прошлых лет.

Борьба с сорняками  основное мероприятие по уходу за посевами первого года жизни. На посевах люцерны в фазе одного-двух листьев при засорении однолетними двудольными сорняками эффективно опрыскивание базаграном (2 л/га), против злаковых однолетних при высоте люцерны 1015 см  поаст-супером, м. к. э. (2,53 л/га).

Если гербициды на посевах не применяются, то борьба с сорняками проводится путем подкашивания их таким образом, чтобы как можно меньше повреждались растения люцерны. Высота среза 1520 см от поверхности почвы.

Скашивать на зеленый корм в год посева следует, когда растения вступят в фазу полного цветения или в период заметного замедления их роста (июль). Осенью за 2030 дней до наступления устойчивых морозов травостой должен быть скошен при высоте среза 1012 см и подкормлен фосфорно-калийными удобрениями Р₃₀К₃₀.

На посевах прошлых лет в осенне-зимний период надо провести борьбу с мышевидными грызунами, сгрести и сжечь пожнивные остатки. По поверхности почвы в период отрастания против долгоносиков рассеять гранулы базудина или диазинона (50 кг/га), подкормить азотными удобрениями в дозе N₂₀.

В период вегетации на фуражной люцерне против фитономуса разрешены к применению инта-вир, т. а. б. (1,6 кг/га) или циперкил, к. э. (0,24 л/га).

Использование. Уборку люцерны рекомендуется проводить в период бутонизации  начала цветения. Первый укос проводят через 5060 дней после начала отрастания, последующие в зависимости от влагообеспеченности и температуры воздуха через каждые 2540 дней. Всего за вегетацию в зависимости от обеспеченности влагой люцерна дает 24 укоса зеленой массы  2040 т/га. В 100 кг зеленой массы содержится 17 корм. ед., 3,56 кг переваримого протеина, в сене соответственно 49 и 9,65 в травяной муке 65 и 13,5, в сенаже 28 корм.ед. и 5,5 кг.

Запаздывание с уборкой до фазы цветения ведет не только к уменьшению урожая, снижению его качества за счет потери листьев, но и ухудшению отрастания в последующих укосах. Скошенная масса не должна долго лежать в валках, копнах, так как на этих местах происходит гибель растений, ухудшение отрастания. Следует до минимума сократить число проездов по полю. Выпас скота на посевах люцерны недопустим, особенно овец.

Клевер луговой (красный) – (Trifolium pratense L.). Сорта Владикавказский, Наследник 53/53, Абадзехский местный относятся к двуукосному типу, раннеспелые. Уже в первый год жизни дают урожай сена. В посевах используются 23 года. Возделываются в предгорных районах, рисовых севооборотах.

Корневая система стержне-мочковатая, проникает в почву на глубину до 2 м. Стебли прямостоячие, высотой 4065 см. Листья тройчатые, с рисунком. Соцветие  головка шаровидная, почти сидячая, с 41100 красными цветками. Цветки закрытые, опыляются шмелями и пчелами. Плод  боб одно- (редко) двусемянный. Семена округлояйцевидные, буровато-желто-фиолетовые, гладкие. Масса 1000 семян 1,52,0 г (рисунок 29).

Рис. 29. Клевер луговой: 1всходы; 2взрослое растение; 3часть побега с листьями и соцветиями; 4цветок; 56 – плод и семя.

Биология. Клевер луговой – растение умеренного, влажного климата, длинного дня, требовательно к свету, особенно до фазы бутонизации. Лучше всего произрастает на почвах с глубоким пахотным горизонтом. На сильнокислых и засоленных почвах не растет. Выпадает из травостоя при затоплении свыше 1012 дней.

Технология возделывания. В полевых севооборотах клевер красный высевают в чистом виде или подсевают весной под озимые зерновые культуры пшеницу и ячмень. Посев ранневесенний рядовой. Норма высева 1214 кг/га. Глубина заделки семян 23 см. На сенокосах лучшим компонентом является тимофеевка луговая. На пастбищах надо учитывать агрессивность этого растения. Норма высева не должна превышать 45кг/га.

Учитывая низкое плодородие почв, на которых растет клевер красный, под пахоту следует вносить удобрения в дозах N_60-90 P_60-90 K₆₀. На второй-третий год вегетации вносят азотно-фосфорные удобрения. Фосфорные вносят рано весной в один прием в дозе Р_60, азотные  в 23 приема рано весной и после укосов в дозе N₃₀ .

Семена перед посевом протравливают против фузариоза и корневой гнили фундазолом, с. п. (3 кг/т в 510 литрах воды).

В борьбе с сорняками на посевах клевера первого года жизни разрешены к применению против двудольных сорняков агритокс, в. к. (0,81,2 л/га). Обработку ведут в фазе одного-трех листьев. На старовозрастных посевах рекомендуется весной базагран, в. р. (23 л/га) при высоте клевера 1015 см, осенью после прекращения вегетации против однолетних и многолетних злаковых сорняков керб W с. п. (35 кг/га). В фазе стеблевания против аскохитоза, бурой пятнистости эффективно опрыскивание препаратом ФЛО (3 л/га).

Использование. Клевер красный используют при создании сенокосов и пастбищ для улучшения естественных угодий, на зеленую подкормку, сено, сенаж, травяную и сенную муку, брикеты, гранулы, силос (особенно из травосмесей), белково-витаминную пасту.

К уборке клевера следует приступать в начале цветения. За вегетацию получают 23 укоса. Урожайность на высоком агрофоне: зеленой массы до 40 т/га, сена 610 г/га. Химический состав в фазе цветения: 77,1% воды, 3,8% протеина, 0,8% жира, 6,5% клетчатки, 10,1% БЭВ, 1,7% золы. На 1 кг зеленой массы приходится 0,14 корм. ед., 2,7 кг переваримого протеина, 3,36 г Са, 0,7 г фосфора, 35 мг каротина. В 100 кг сена, убранного в фазе бутонизации, содержится 50 корм. ед., 8,2 кг переваримого протеина, Са 1562 г, Р 163 г, витамины Д, В, В2, В3, Е, К, аскорбиновая кислота.

Эспарцет (Onobrychis L.) на юге России в зависимости от климатических условий и плодородия почвы возделываются три вида эспарцета: виколистный (посевной), закавказский (переднеазиатский) и песчаный. В 2003 году рекомендованы к производству сорта: Альтаир, Зерноградский 2, Зерноградский 3, Песчаный 1251, Розовый 89, Северо-Кавказский двуукосный, Челбас.

Эспарцет виколистный, посевной (О. viceaefolia Scop.) в диком виде не встречается. Это малолетнее растение с продолжительностью жизни 1-2 года. Корень стержневой, до глубины 50 см, боковых скелетных корней почти не имеет, боковые корешки образуются в слое почвы на глубине 50100 см. Корни растений имеют свойство выделять органические кислоты, которые позволяют растворять и потреблять труднорастворимые известковые и фосфорные соединения. Глубина проникновения корней достигает 220 см и более.

Стебли темно-зеленые, полувыполненные, опушенные короткими волосками, высотой 6090 см. Листья непарноперистые, эллиптической формы, темно-зеленые, на нижней поверхности имеется опушение короткими волосками. Кустистость высокая, облиственность хорошая (до 40%).

Соцветие  кисть, короткая (35 см), плотная, яйцевидной формы. Цветки розовые с красным оттенком. Плод  односемянный боб длиной 68 мм, округлый, волосистый, поверхность ячеистая, по гребню с короткими зубчиками. Створки бобов с трудом отделяются от семян. Последние обычно высеваются с оболочкой бобов.

Семена фасолевидной формы, с гладкой блестящей кожицей, зеленовато-бурого цвета. Масса 1000 семян 1722 г. Характерная особенность семян  способность быстро проходить послеуборочное дозревание. Количество твердых семян 510%. Однако хранить семена долго нельзя, так как они полностью теряют всхожесть через три года после уборки.

В год посева развивается главным образом корневая система, надземная часть достигает лишь фазы кущения. На второй год рано трогается в рост. Дает один укос в мае, урожайность сена до 5 т/га.

Эспарцет закавказский (O. antasiatica Khin.) отличается высокорослостью. Высота стебля до 150 см, стебли нежные, полые, сизой окраски, опушенные длинными прижатыми волосками, облиственность высокая. Листья крупные, дольки яйцевидной формы длиной 24 см, шириной 0,50,9 см, сизой или серо-зеленой окраски. Соцветие  цилиндрическая, средней длины (при цветении 46 см, при созревании 1015 см), средней плотности кисть. Окраска венчика цветков розовая с фиолетовым оттенком у жилок паруса. Боб длиной 68 см, зубцы по краю боба отсутствуют, масса 1000 семян 1418 г (рисунок 30).

Рис. 30. Эспарцет: соцветие, лист, плод и семя 1виколистного; 2закавказского; 3песчаного.

Это самый древний вид эспарцета, имеющий более чем тысячелетнюю историю возделывания в Закавказье.

Биология. Эспарцет удается на любых почвах, но предпочитает сухие карбонатные и черноземные. Не выдерживает избыточного увлажнения, засухоустойчив, незимостоек. Особенно высокие урожаи получают по пропашному предшественнику, под который вносили навоз и другие удобрения. Дает два, а при достаточном увлажнении три укоса.

В травосмеси с райграсом высоким и овсяницей луговой урожай обычно выше, чем в чистых посевах, – до 90,8 т/га. Отлично поедается в сене и на пастбищах всеми видами животных. Корма из эспарцета по качеству не уступают люцерне.

Технология возделывания. Эспарцет выращивают в полевых, кормовых и почвозащитных севооборотах. Поэтому предшественниками его могут быть разные культуры. В полевых севооборотах хорошими предшественниками являются озимая пшеница и кукуруза на зеленый корм, в кормовых  кормовые корнеплоды. При залужении склонов его высевают без покрова в смеси со злаковыми и бобовыми травами.

Вслед за уборкой предшественника проводят вспашку почвы плугом с предплужником на глубину 2225 см с одновременным боронованием и дальнейшей культивацией.

Удобрения под пахоту не вносят. Перед посевом 12 раза поле культивируют и боронуют поперек рядков будущего посева. Вносят с заделкой в почву один из гербицидов: эрадикан 6Е, к. э. (7 л/га) или трефлан, к. э. (57 л/га). Как правило, применяется предпосевное прикатывание почвы кольчато-шпоровыми катками ЗККШ-6.

Перед посевом семена эспарцета необходимо обработать нитрагином и молибденом (200 г молибденовокислого аммония на гектарную норму высева семян). При посеве следует применять прежде всего рядковое внесение гранулированного суперфосфата  50 кг/га.

Сеют эспарцет рано весной (мартсередина апреля) сплошным способом без покрова с нормой высева в чистом виде 90100 кг/га в лесостепных и предгорных районах, 7080 кг в степи.

Большое значение в кормопроизводстве имеют летние посевы (с 20 июля по 25 августа) по занятому пару или полупару свежеубранными семенами. До высева их необходимо просушить 36 дней, они проходят период покоя, приобретают необходимую сыпучесть, всхожесть таких семян 9293%.

В районах недостаточного увлажнения применяется полупокровный способ посева под яровую пшеницу или ячмень, который заключаемся в том, что покровная культура высевается широкорядно на 30 или 45 см, а травы сплошным рядовым способом с междурядьями 15 см. Норма высева семян покровной культуры снижается на 4050%, а эспарцета повышается на 2025% в сравнении с беспокровными посевами. Всходы многолетних трав при таком способе посева остаются длительное время незатененными и не испытывают угнетения.

В кормовых севооборотах эффективно выращивать эспарцет в смеси с люцерной, кострецом безостым. Норма высева эспарцета 4050 кг/га, люцерны и костреца  810 кг. Укосная спелость таких посевов наступает на 1012 дней раньше, чем у люцерны.

Для посева эспарцета используют зерно-травяные сеялки СЗТ-3,6 или обычные зерновые прессовые СЗП-3,6.

Посевы первого года жизни при образовании почвенной корки, мешающей появлению всходов эспарцета, боронуют легкими боронами БСО-4 или ротационной мотыгой МВН-2,8.

Всходы эспарцета развиваются медленно. Сорняки подкашивают по мере их подрастания, не доводя до образования семян. На подпокровных посевах покровную культуру скашивают косилками на высоте 57 см. Зеленую массу немедленно увозят с поля.

На посевах второго года жизни весной проводят боронование зубовыми боронами поперек рядков. Стерневые остатки сжигают. В случае выпирания узла кущения необходимо прикатывание. Химические средства защиты растений применяются только на семенных участках.

Уборку на зеленый корм или сено проводят в фазу бутонизации – начала цветения, после чего поле обязательно боронуют тяжелыми боронами. В засушливых районах на склоновых землях рекомендуется на посевах эспарцета второго или третьего года жизни проводить щелевание осенью.

Использование. Урожайность зеленой массы эспарцета за один укос 2045 т/га. Используют ее на зеленую подкормку, для приготовления сенажа, обезвоженных кормов. На сено косят реже. Так как листья осыпаются, то валок скошенной зеленой массы подсушивают до 3035%, подбирают, прессуют, досушивают активным вентилированием. Урожайность сена 3,57,0 т/га.

Корма из эспарцета имеют высокую питательность. В 100 кг зеленой массы в фазе бутонизации содержится 18,029,2 кг корм. ед., 34 кг переваримого протеина, 280 г Са. В отличие от других бобовых скармливание зеленой массы эспарцета после росы или дождя не вызывает у животных тимпании.

Сено эспарцета по качеству не уступает люцерновому. В 100 кг содержится 53,463,0 корм. ед., 10,512,3 кг переваримого протеина, БЭВ 39%, золы 6%. Однако оно менее охотно поедается, чем люцерновое, так как при сушке осыпаются листья.

На пастбище эспарцет хорошо поедается лошадьми, удовлетворительно крупным рогатым скотом и овцами. Он лучше переносит вытаптывание при пастьбе овец, чем люцерна. В сочетании с многолетними злаковыми травами эспарцет может защищать почву от водной и ветровой эрозии.

Эспарцет  хороший медонос. Сбор меда с одного гектара составляет 90100 кг. Важно также и то, что эспарцет зацветает раньше, чем другие медоносы. Его охотно посещают пчелы в жаркую и сухую погоду, когда другие медоносы нектара почти не выделяют.