Свекла кормовая
Сорта. Хозяйственно-биологическая характеристика.
Рамонский розовый (1994 г.) – выведен во ВНИИ сахарной свеклы и сахара им. А. Л. Мазлумова совместно с центральной селекционно-генетической станцией. Районирован в 1994 г.
Простой гибрид одноростковый, полусахарного типа. Корнеплод удлиненно-конический, окраска от светло-розового до малинового цвета, поверхностность гладкая. Головка маленькая, выпуклая, грубая. Мякоть белая. Погруженность 3/4. Масса корнеплода 473 – 731 г.
Средняя урожайность сухого вещества 9,08 т/га. Средняя урожайность корнеплодов 56,5 т/га. Вегетационный период от всходов до уборки 124 – 150 дней.
Первенец Ладожский – оригинатор Северо-Кавказский НИИ сахарной свеклы и сахара. Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому региону.
Диплоидный односемянный кормовой гибрид. Корнеплод овально-конической формы, бело-антоциановой окраски. Мякоть антоцианово-белая с белой серединой. Погруженность в почву 3 балла. Масса корнеплода 554 – 760 г. Вегетационный период от всходов до уборки 133 – 144 дня. Устойчив к цветушности. Церкоспорозом, мучнистой росой, минирующей мухой поражается средне (40 – 50%). Средняя урожайность сухого вещества 6,9 т/га.
Эккендорфская моно. Оригинатор ФГОУ ВПО Московская с.-х. академия им. К. А. Тимирязева. Диплоидный. Односемянный. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист средней длины и ширины, зеленый, жилки зеленые, кончик слегка округлый. Черешок средней длины, в основании беловато-зеленый. Корнеплод цилиндрический, средней длины и ширины, положение в почве мелкое. Окраска корнеплода ниже уровня почвы желтая, выше уровня зеленая. Содержание сухого вещества среднее – высокое.
Вегетационный период 108 – 118 дней. Сорт влаголюбив, не выдерживает почвенной и воздушной засухи. Слабо поражается корнеедом, средне – церкоспорозом. Урожайность сухого вещества от 4,6 до 12 т/га, корнеплодов максимально 67 т/га.
Юмбо – селекции фирмы «Ай-Си-Ай-Сидз» (Бельгия). Триплоидный гибрид. Сорт кормового типа. Одноростковый. Корнеплод овально-яйцевидный, оранжево-желтый. Погруженность в почву на 3/4.
Вегетационный период 115 – 141 день. Сорт пригоден к механизированному возделыванию. Корнеплод легко выдергивается. Поражается корнеедом и церкоспорозом. Средняя урожайность сухого вещества от 4,8 до 12,2 т/га. Максимальная урожайность сухого вещества 18,7 т/га, корнеплодов – 147,4 т/га.
Кюрос – Данс Плантефоредлинг (Дания). Триплоидный одноростковый кормовой гибрид. Корнеплод овальный, желтого цвета. Погруженность в почву 2 – 4 балла. Масса корнеплода 693 – 841 г. Вегетационный период от всходов до уборки 124 – 141 день. Устойчив к цветущности. Корнеедом и мозаикой поражается слабо.
Средняя урожайность сухого вещества от 8,9 до 13,6 т/га, максимальная 21,4 т/га.
Тамара F1 – одноростковый триплоидный гибрид. Корнеплод красный, от цилиндрической до оливковой формы, короткий. Головка корнеплода красновато-серая. Степень погруженности в почву 3,8 балла. Поражается мучнистой росой. Надежда – одноростковый. Корнеплод красный, овально-удлиненный (95%). Головка маленькая, выпуклая, серая. Окраска мякоти белая. Погруженность в почву 3,4 балла. Петра F1 – одноростковый триплоидный гибрид. Корнеплод красный, оливковой формы, короткий. Головка корнеплода красновато-серой окраски. Степень погруженности 3,4 балла. РКГ-94 F1 – одноростковый гибрид. Корнеплод красный, удлиненно-овальный. Кончик корнеплода укороченный. Головка маленькая, выпуклая, серая. Окраска мякоти белая. Степень погруженности в почву 3,6 балла.
Рис. 93. Форма корнеплодов свеклы и степень их погружения в почву
Агротехника выращивания семян кормовой свеклы
Выращивание маточников. Посев кормовой свеклы для получения маточных корней размещают в прифермских или овощных севооборотах на почвах плодородных, с глубоким залеганием грунтовых вод после озимых зерновых, картофеля, кукурузы, зернобобовых. В условиях Кубани летние посевы маточной свеклы можно размещать в качестве поукосной культуры после бобово-злаковых смесей на зеленый корм или сенаж. Сеять пожнивно после озимого ячменя на зерно.
Почва под маточники должна быть тщательно обработана и хорошо удобрена. Хорошие результаты дает внесение органических и минеральных удобрений в следующих дозах (на 1 га): навоза 10 – 15 т/га, 2 – З ц суперфосфата, 2 ц сульфата аммония, 0,75 – 1,0 ц калийной соли.
Для посева используют семена районированных сортов, калиброванные, крупной или средней фракции (3 – 4 мм). Сеют весной, в начале апреля или летом, в начале июня широкорядно с междурядьем 45 см, норма высева 16 – 18 кг/га. При посеве вносят 0,7 ц нитрофоски.
Уход за посевами такой же, как и за посевами для кормовых целей. Густота стояния на 1 га должна быть не менее 100 – 120 тыс., так как лучшим посадочным материалом являются корнеплоды массой 200 – 300г.
Уборка маточников – самый ответственный и трудоемкий процесс в возделывании кормовых корнеплодов. К уборке обычно приступают с наступлением устойчивого похолодания, когда среднесуточная температура воздуха установится на уровне 8 – 10°С. Ориентировочным сроком окончания уборки маточников следует считать 25 октября.
На месте хранения корнеплоды сортируют. На посадку отбирают здоровые, типичные по форме и окраске корнеплоды. Листья отрезают, оставляя черешки длиной 0,5 – 2 см. Очень крупные и слишком мелкие корнеплоды, а также поврежденные, уродливой формы, треснувшие и дуплистые бракуют. На каждый гектар высадок отбирают 25 – 40 тыс. штук корнеплодов.
Хранить маточные корни лучше всего в траншеях насыпью без земляных прослоек или с одной прослойкой или в полуназемных буртах шириной 100 – 120см, высотой 1,2 – 1,5м. Оптимальная температура при хранении 2 – 3°С. Особенно опасно для маточных корней подмораживание и подвяливание. Разрыв во времени между копкой и кагатированием должен быть сведен до минимума.
Сохранность маточников зависит от газообмена хранилища. При нарушении нормального газообмена наступает удушье корней, что вызывает потерю ими способности давать семена. Поэтому каждый кагат оборудован вентиляционной системой. После укладки корнеплодов на хранение их сразу же укрывают слоем земли толщиной 30 см.
Агротехника на семенных участках свеклы
Выбор участка. Семенники свеклы размещают на южных и юго-западных склонах, хорошо освещенных солнцем; в районах с недостаточным или неустойчивым увлажнением семенники размещают на пониженных участках.
Основная обработка почвы состоит из тех же операций, что и под кормовую свеклу на корм. Доза основного удобрения N70-90, P80-90, K90-100 кг/га. Только весной необходимо глубокое рыхление на глубину 16 – 18 см с одновременным боронованием.
Посадку корней проводят высадкопосадочными машинами. Если по каким-либо причинам посадка осуществляется вручную, то поле предварительно маркируют в двух направлениях переоборудованным культиватором или тракторными сцепами С-18 или С-11 с приспособленными к ним лапами, а также простыми маркерами. Оптимальная площадь питания для высадков кормовой свеклы 80 х 30 см.
Наиболее совершенной является посадка под плуг. Корнеплоды укладывают на дно борозды вертикально или наклонно, а следующим проходом плуга заделывают, посадка при этом не производится. Вокруг корнеплодов землю оправляют вручную. Хорошие результаты дает посадка корнеплодов под окучник.
Урожай семян зависит также и от формы куста. Наиболее урожайным является куст кормовой свеклы без центрального стебля с равномерно развитыми боковыми побегами. Для того чтобы получить такие кусты, на головке корнеплода делают крестообразный надрез.
Уход за посевами состоит из 2 – 3 боронований, которые не только разрыхляют почву, борются с сорняками, но и открывают розетки листьев у растений, которые начали прорастать. После боронования участок необходимо тщательно осмотреть, подсадить корни, выдернутые из гнезд, раскрыть головки маточников, не давших розетки листьев, а сильно выступающие над поверхностью почвы прикрыть слоем земли.
Растения, пораженные мучнистой росой, при раскрытии розеток срезают и, не сдвигая с места, присыпают землей слоем 10 – 15см.
В период вегетации растений проводят 2 – 4 рыхления на разную глубину: первое на 8 – 10см, а последующие на 7 – 9 и 5 – 7см. Ширина защитной зоны 10 – 12см. Заканчивают междурядную обработку, когда растения достигают высоты 50 – 60см.
В борьбе с сорняками на семенниках кормовой свеклы рекомендуется опрыскивание пирамином ФЛ, КС (4 – 6 л/га) через 8 дней после посадки, бетаналом (4 – 6 л/га) в фазе розетки у свеклы и образования двух-четырех листьев у сорняков.
Подкормку проводят после образования розетки минеральными удобрениями в дозе N25P20K20 кг/га.
Вокруг растений рыхление почвы и уничтожение сорняков осуществляются вручную. Особенно важно уничтожить сорняки до их цветения, так как некоторые из них (дикая сурепка, дикая морковь и др.) могут опылить культурные сорта. С этой же целью обкашивают межи и поляны до цветения сорняков на расстоянии 300 м от посева. Большую опасность также представляют семена сорняков, которые трудно отделяются при очистке.
Для увеличения сбора семян кормовой свеклы и улучшения их посевных качеств применяют дополнительное искусственное опыление. В период массового цветения в утренние часы при ясной погоде протаскивают по верхушкам кустов веревку длиной 3 – 5 м с прикрепленными к ней кусками мешковины. Для получения лучших результатов процесс повторяют 3 – 4 раза через 3 – 4 дня.
Уборку семенников кормовой свеклы начинают при побурении клубочков на нижних ветвях у 25 – 30% растений. Запаздывание с уборкой может привести к большим потерям семян, так как при перестое они легко осыпаются.
На небольших площадях семенники убирают серпом, укладывая растения на высокие срезы стеблей. В крупных семеноводческих хозяйствах для срезания растений используют жатки. После просушки семенники обмолачивают комбайном с подборщиком.
Во время уборки и обмолота необходимо исключить потери семян: срезать растения надо в утренние часы, а при перевозке и обмолоте пользоваться брезентами.
В последнее время для ускорения предуборочной подсушки семенников кормовой свеклы на корню ученые рекомендуют опрыскивать реглоном супер ВР в дозе 4 – 6 л/га в период побурения 20 – 40% клубочков.
После обмолота семян немедленно приступают к их очистке и сушке, так как в ворохе содержится большое количество стеблей, листьев и мелкого сора. Доведение семян до посевных кондиций осуществляется на специальных предприятиях, оборудованных необходимой техникой.