- •1. Полевое кормопроизводство
- •1.1. Общие сведения о кормах
- •1.2. Кормовые севообороты
- •1.3. Зернокормовые культуры
- •1.4. Зерновые бобовые культуры
- •1.5. Силосные растения
- •В цветках и семенах редьки содержатся глюкозиды, в несбалансирован-ном рационе при обильном кормлении могут наблюдаться отравления животных.
- •1.6. Корнеклубнеплоды и бахчевые
- •Кормовые бахчевые культуры
- •1.7. Кормовые травы
- •Многолетние бобовые травы универсального использования (люцерна, клевер, эспарцет)
- •1.8. Смешанные посевы
- •1.9. Промежуточные посевы
- •Контрольные вопросы по полевому кормопроизводству
- •2. Луговое кормопроизводство
- •2.1. Основные жизненные формы сенокосно-пастбищных растений и их кормовое значение
- •2.2. Биологические свойства луговых растений
- •Запасные питательные вещества и их значение в жизни растений.
- •2.3. Экологические особенности луговых трав
- •Типы трав по отношению к затоплению и подтоплению
- •Типы трав по отношению к плодородию почвы и ее особенностям
- •Динамика растительных сенокосов и пастбищ
- •Растения сенокосов и пастбищ
- •Многолетние бобовые травы
- •Разнотравье
- •Вредные и ядовитые растения
- •Растения с фотодинамическим действием
- •2.5. Природные кормовые угодья
- •Характеристика основных типов сенокосов и пастбищ южных районов европейской части России Равнинные степные пастбища и сенокосы
- •Луговые сенокосы и пастбища
- •Горные сенокосы и пастбища
- •Инвентаризация природных кормовых угодий
- •2.6. Улучшение кормовых угодий
- •Система поверхностного улучшения природных сенокосов и пастбищ
- •Регулирование водного режима
- •Уход за дерниной и травостоем лугов
- •Освежение дернины (поверхностные обработки почвы)
- •Удобрение сенокосов и пастбищ
- •Система коренного улучшения природных сенокосов и пастбищ
- •2.7. Создание культурных сенокосов и пастбищ
- •Освоение склонов оврагов и балок
- •Культурные сенокосы и пастбища на пойменных лугах
- •Сеяные сенокосы на природных лиманах
- •2.8 Повышение урожайности горных лугов
- •Краснодарский край
- •Ставропольский край
- •Республики Северного Кавказа
- •2.9. Использование природных кормовых угодий
- •Рациональное использование пастбищ
- •Использование пастбищ в отгонном животноводстве
- •Устройство скотопрогонных трасс
- •Пастбища для лошадей
- •Режим пастбищного дня
- •Контрольные вопросы по луговому кормопроизводству
- •3. Технология заготовки и хранение кормов
- •3.1. Организация зеленого конвейера
- •Структура зеленого конвейера
- •Зеленый конвейер из однолетних кормовых культур:
- •3.2. Технология заготовки сена и сенажа Заготовка сена
- •1) Бобовое (сеяное) – приготавливают из зеленой массы многолетних бобовых трав – люцерны, клевера, эспарцета;
- •3.3. Производство искусственно высушенных кормов
- •Сушильные агрегаты. Конструкция и режим работы
- •Технология производства травяной муки и гранул
- •Силосование и химическое консервирование кормов
- •3.5. Производство комбикормов
- •3.6. Использование побочной продукции
- •Контрольные вопросы по технологии заготовки и хранению кормов
- •Словарь терминов и понятий
- •4. Семеноводство кормовых культур
- •4.1. Основы селекции и семеноводства
- •4.2. Зернокормовые культуры. Новые сорта и агротехника на семенных участках
- •Вика посевная яровая
- •Люпин белый
- •4.3. Силосные культуры и кормовые корнеплоды
- •Хозяйственно-биологическая характеристика гибридов кукурузы универсального использования селекции книисх, г. Краснодар
- •Сорго сахарное
- •Сорго-суданковые гибриды
- •Амарант
- •Свекла кормовая
- •4.4. Многолетние бобовые травы
- •4.5. Многолетние злаковые травы
- •Контрольные вопросы по семеноводству кормовых культур (для агрономического факультета)
- •Словарь терминов и понятий
- •5. Организация производства, учет и оценка качества кормов
- •5.1. Расчет потребности хозяйства в кормах
- •Расчет площади кормовых культур
- •Организация производства кормов
- •5.4. Учет кормов
- •5.5. Оценка качества кормов
- •5.6. Организация использования пастбища
- •5.7. Техника безопасности при заготовке кормов
- •Меры безопасности при заготовке сена
- •Меры безопасности при работе с оборудованием по приготовлению комбикормов и витаминной травяной муки
- •Техника безопасности при работе с химическими консервантами Обработку кормов с применением химических консервантов нужно проводить под руководством специалиста.
- •Контрольные вопросы и задачи по организации производства, учету и оценке качества кормов
- •Тен а. Г. Кормопроизводство. М.: Колос, 1982. 463 с.
Уход за дерниной и травостоем лугов
В комплекс мероприятий входят борьба с сорной растительностью, улучшение воздушного режима, омолаживание травостоя, подсев трав.
Борьба с сорной растительностью – обязательный прием на сенокосах и пастбищах. Сорные растения угнетают, затеняют, вытесняют ценные травы, отнимая у них питательные вещества. Среди них имеются плохо поедаемые грубостебельные растения, ядовитые и вредные, портящие животноводческую продукцию. При сенокошении такие растения высыхают медленно, листья на них осыпаются, а стебли, будучи неподсушенными, портят сено. Они составляют сорный балласт в сене.
Основные причины появления сорняков на естественных кормовых угодьях – низкое и частое скашивание и стравливание травостоя, отсутствие системы мер по уходу за ним. Приемы борьбы с сорняками делятся на профилактические, косвенные и истребительные.
Профилактические меры включают своевременное скашивание травостоев, обкашивание сорняков до обсеменения на межах, канавах, дорогах; посев чистых семян, не содержащих семян сорняков.
Косвенные меры направлены на создание благоприятных условий для развития ценных трав. В этот комплекс входят: регулирование водного, воздушного и пищевого режимов, рациональное использование.
Истребительные меры борьбы с сорной растительностью делятся на химические и механические. К механическим мерам борьбы относится систематическое подкашивание на пастбищах оставшихся несъедобных остатков и выжигание старики.
На пастбищах и сенокосах накапливается сухая трава, которая мешает отрастанию и ухудшает поедаемость зеленой массы и снижает качество сена. Выжигание старики – довольно широко распространенный прием улучшения кормовых угодий. Вместе со старикой сгорают семена сорных растений. Выжигание эффективно на пастбищах, где произрастают корневищные и корнеотпрысковые растения, плотнокустовые злаки и осоки, у которых почки возобновления находятся в земле или имеют защитные приспособления.
Уничтожение влаголюбивых и болотных видов непоедаемых растений – осок, ситников, хвоща, лютика ползучего и др. – лучше всего достигается путем осушения.
На сенокосах подкашивание уничтожает сорняки лишь в тех случаях, когда с весны сорняки сильно обгоняют в росте ценные травы. Их необходимо подкашивать в фазе стеблевания (фаза максимального истощения запаса питательных веществ). Систематическим подкашиванием (1–2 раза в год) можно полностью уничтожить корневищные и корнеотпрысковые растения.
Перевод сенокосов на пастбищное использование приводит к сокращению или выпадению из травостоя некоторых сорняков (например, герани луговой, щавеля конского, дягиля и др.). при интенсивном его стравливании.
Отдельные сорные растения встречаются в большом количестве только на пастбищах (манжетка, подорожник, лютик и др.). Временный перевод пастбищ в сенокосы – эффективная мера борьбы с такими сорняками.
Многие травы успешно поедаются одним видом скота и непригодны для другого. Так, лошади лучше, чем крупный рогатый скот, поедают щучку дернистую, белоус торчащий; овцы и козы – большинство сорняков из группы разнотравья. Поэтому пастьба различных видов животных часто приводит к снижению в травостое доли сорных растений.
Для борьбы с белоусом торчащим на субальпийских лугах эффективным мероприятием является смена стойбищ для овец. Ядовитый кустарник рододендрон желтый можно уничтожить опрыскиванием 25%-ным раствором сульфата аммония из расчета 1100–1200 л раствора на 1 га. Ядовитое растение чемерицу уничтожают путем систематического подкашивания в течение 2–3 лет в июне, когда она находится в фазе «свечи» - развертывания первых листьев.
Химические меры борьбы в настоящее время получили наиболее широкое распространение в производственной практике. Гербициды должны применяться на пастбищах, сильно засоренных непоедаемыми, вредными, ядовитыми и малоценными растениями, а также на высокопродуктивных сенокосах с большим количеством сорного разнотравья.
Природные травостоя степной зоны на пойменных и низинных лугах, местных понижениях, отдельных лиманах бывают сильно засорены грубостебельным, вредным и ядовитым разнотравьем. К нему относят карагану, молочай, пижму обыкновенную, чертополох, полынь горькую и понтийскую, семетроянку, кермек, гмелина, шалфей степной и луговой, сон-траву и др. В переувлажненных местах широко распространены осоки, хвощ, лютик ползучий, чистец и калужница, в степях – ковыль-волосатик ( тырса).
Для уничтожения большинства непоедаемых растений применяют гербициды группы 2,4Д и 2М-4Х. Против лютиков, бодяка, татарника, девясила и одуванчика достаточная норма 1–2 кг/га; для полыни горькой, герани, кипрея, бодяка обыкновенного норму увеличивают до 2–3 кг/га и обрабатывают два года подряд. Обработку травостоя гербицидами проводят весной в фазу розетки или начала ветвления растений в сухую погоду, лучше во второй половине дня или вечером.
Для уничтожения ковыля-волосатика проводят раннее подкашивание травостоя или пастьбу. Систематическое 2–4-кратное стравливание в фазе кущения – выхода в трубку приводит к его выпадению. На участках, где ковыль перешел в фазу образования семян, его выжигают.
Сплошное опрыскивание гербицидами проводят в системе коренного улучшения кормовых угодий. Для уничтожения большого количества сорной растительности из новейших препаратов рекомендуется агритокс ВК против вегетирующих двудольных; банвел ВР – против чемерицы, лютика едкого, щавеля, борщевика в дозе весной 1,6 – 2 кг/га, осенью – 2,6 – 3,1 кг/га. Выпас скота и скашивание трав разрешаются не раньше, чем через 40 дней после обработки.
