Амарант

Сорта, включенные в Госреестр по Российской Федерации: Кинельский 254, Кизлярец, Подмосковный, Стерх, Чергинский, Шунтук.

Требования к сортам: скороспелость, нежность зеленой массы, высокая облиственность, холодостойкость, быстрое формирование зеленой массы, компактное расположение метелок, неосыпаемость семян, повышенное содержание протеина, витаминов, хорошее отрастание после скашивания, высокие урожаи зеленой массы и семян. Вышеперечисленные сорта имеют комплексное использование – на зеленый корм свиньям, на силос, на травяную муку, для выпаса. Белосемянные – на пищевое зерно.

Кинельский 254. Оригинатор ГНУ Поволжский НИИ селекции и семеноводства им. П. Н. Константинова. Высота растения 120–160 см. Метелка сжатая, прямая, светло-зеленая, при созревании красная. Семена округлой формы, светло-желтого цвета.

Средняя урожайность сухого вещества 8,2 т/га, семян – 0,8 т/га.

Вегетационный период при уборке на корм 55–68 дней, на семена –100–112 дней. Семена можно использовать на пищевые цели.

Кизлярец. Оригинатор ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур. Растение высотой 117–161 см. Стебель ребристый. Кустистость слабая. Лист яйцевидно-эллиптический, светло-зеленый. Соцветие – метелка, амарантовой формы, прямая, средней плотности, желто-зеленая, при созревании красная. Семена округлые, светло-желтые.

Средняя урожайность сухого вещества составила 7,7 т/га, семян – 0,9 т/га. Вегетационный период от всходов до уборки на корм 57–72 дня, на семена – 80–114 дней. Семена можно использовать на пищевые цели.

Подмосковный. Оригинатор ВНИИкормов им. В. Р.Вильямса. Растение высотой 112–130 см. Стебель прямой, с антоциановой окраской. Кустистость средняя. Лист удлиненно-яйцевидный, зеленый, с фиолетовым пятном в средней части. Соцветие – булавовидная метелка красного цвета. Семена округлые, черные. Масса 1000 семян 0,9–1,1 г.

Средняя урожайность сухого вещества за годы испытаний (1997–1999 гг.) составила 4,2 т/га, семян – 0,6 т/га. Вегетационный период от всходов до уборки на корм 44–67 дней, на семена – 80–105 дней. Поражается корневыми гнилями, средневлаголюбивый, не переносит засуху.

Шунтук – выведен в 1992 г. на Майкопской опытной станции, районирован в Краснодарском крае. Растение прямостоячее, высотой 130–176 см. Листья средней сочности. Соцветие – узкоцилиндрическая метелка средней плотности, светло-зеленого цвета. Семена плоско-округлой формы, темно-желтые. Масса 1000 штук 0,4 г. Урожайность зеленой массы за годы испытаний (1989–1990гг.) составила 32,6–72,8, сухого вещества – 11,8–14,6, семян – 1,5 т/га. Содержание белка в сухом веществе зеленой массы 5,4–6,4%. Вегетационный период от полных всходов до уборки на силос 113–122 дня, до спелости семян – 136 дней.

Агротехника на семенных участках амаранта. При разработке агротехники на семенных участках следует учитывать, что семена амаранта мелкие, округлые, масса 1000 семян 0,4 – 1,1 г. При нормальном хранении сохраняют хорошую всхожесть в течение 5 – 6 лет.

Всходы при температуре 7 – 8^оС появляются через 10 – 12 дней, три-четыре недели растут очень медленно. Зацветает амарант в первой декаде июля. Период цветения в пределах одного растения растянут. Семена созревают в сентябре. Вегетационный период в зависимости от сорта 85 – 135 дней.

Амарант – перекрестноопыляющееся растение, поэтому при размножении разных ботанических форм и сортов необходимо соблюдать пространственную изоляцию.

Основные элементы агротехники

Под семенники надо отводить среднеплодородные почвы из-под пропашных культур, чистые от сорняков. Пахота ранняя, зяблевая, предпосевная культивация с выравниванием поверхности почвы, перед посевом обязательно прикатывание почвы.

Удобрения: под пахоту 3 ц суперфосфата + 1 – 1,5 ц калийной соли, под весенюю культивацию 1 ц аммиачной селитры + 1 ц суперфосфата + 1 ц калия.

Посев с середины апреля. Способ посева широкорядный с междурядьем 45, 60 или 70 см. Норма высева 1,5 – 2 кг/га. Глубина заделки семян 1 – 2 см. Семена сыпучие, сеют с балластом: на 1 часть семян 4 – 5 частей балласта (сухие мелкие опилки). Высев производить травяными или овощными сеялками. После посева обязательно прикатывание.

Уход за посевами состоит из боронования поперек рядков после появления полных всходов, удаления сорняков в рядках и междурядьях. Сильных повреждений амаранта вредителями и болезнями обычно не наблюдается. Возможно повреждение долгоносиками. Поражение проявляется в торможении роста, слабом развитии.

Уборка раздельная. Скошенную в фазу неполной спелости семян массу свозят на ток, где ее досушивают и обмолачивают комбайном.

Особое внимание следует обратить на герметизацию комбайна. После сортировки, подсушки до влажности 12 – 13% семена хранят в сухих помещениях в мешочной таре. Хранение при высокой влажности воздуха приводит к быстрой потере всхожести.

Мальва

Сорта: Волжская, Силосная, Удача.

Силосная – сорт выведен в Северо-Западном НИИСХ, относится к виду Мальва мелюка (Malva meluca).

Это высокорослое растение (220 – 260 см). Стебли прямые, неправильно округлые, ветвистые, зеленоватые. Листья крупные, округло-лопастные, светло-зеленые, с крупным антоциановым пятном у основания. Цветки мелкие, розовые, светло-сиреневые, красноватые, по 5 – 9 в мутовках. Мальва – факультативный самоопылитель. Плод – коробочка, содержит 8 – 10 сероватых поперечноморщинистых плодиков. Семена светло-коричневые. Масса 1000 семянок 2,9 – 3,5 г.

Сорт характеризуется средней скороспелостью, дружным прорастанием семян в почве, высокорослостью, хорошей отавностью, повышенным содержанием протеина, витаминов и микроэлементов, высокими урожаями зеленой массы и семян, сравнительной устойчивостью к болезням.

Удача. Оригинатор ГНУ Поволжский НИИСС. Относится к виду Мальва курчавая (Malva crispa). Стебель прямостоячий, высотой до 200 см. Листья пятилопастные, черешковые, складчато-волнистые, гофрированные, светло-зеленые, сочные. Цветки розовые. Семена овальные, светло-коричневые. Масса 1000 семян 3 – 4 г. Урожайность зеленой массы 24 – 36 т/га, семян 0,6 – 0,9 т/га. Пригоден для двуукосного использования.

Основная задача селекции мальвы – вывести скороспелые сорта, быстро растущие в начале вегетации, с более коротким периодом цветения и созревания семян, с лучшей всхожестью семян, с устойчивостью их к осыпанию на корню.

Семена мальвы сохраняют хорошую всхожесть 5 – 6, а иногда и до 10 лет. Физиологическая спелость наступает через 8 – 10 месяцев после уборки. Лабораторная всхожесть после дозревания 75 – 80%. В полевых условиях семена прорастают при температуре 7 – 8⁰С.

Всходы очень мелкие, медленно растут 5 – 6 недель. Участок быстро зарастает сорняками. Быстрый рост начинается с конца июня, особенно со второй половины июля. Цветение и созревание семян продолжается с конца июня до первой половины сентября. В начале цветения растения имеют высоту 50 – 60 см, в начале созревания коробочек – 120 см, в конце – 200 см. Созревшие семена легко осыпаются и засоряют почву. Поэтому после семенников рекомендуется высевать пропашные культуры или однолетние травы на корм.

Из вредителей на посевах мальвы отмечены гусеница мальвовой моли, которая повреждает молодые побеги и верхушки стеблей, а также цветки и плодики, гусеница репейницы, скелетирующая листья, паутинный клещ и гусеница лугового мотылька. Большой вред мальве наносит антракноз. Болезнь распространяется через семена и почву.

Агротехника на семенных участках мальвы

Место в севообороте – прифермский кормовой севооборот, предшественник – озимые зерновые. Для семенных посевов лучшие почвы среднеплодородные, водопроницаемые, чистые от сорняков. На суглинках и супесях необходимо внесение повышенных доз органических и минеральных удобрений. На кислых почвах мальва растет плохо и не дает семян, на высокоплодородных созревание семян затягивается.

Пахота ранняя зяблевая, глубокая. Весной культивация, боронование-шлейфование, прикатывание. Можно применить гербициды группы 2,4 Д перед посевом. Удобрения – под зябь 2 ц суперфосфата и 1 ц калийной соли.

Подготовка семян – тщательная сортировка, прогревание в течение недели в теплом помещении. Семена со всхожестью до 60% перед посевом обрабатывают 6 – 10 мин. крепкой серной кислотой, хорошо промывают водой, подсушивают до сыпучего состояния и высевают. Необработанные семена обязательно протравливают фентиурамом из расчета 2 г препарата на 1 кг семян.

Посев – в первой декаде апреля, междурядье 45, 60 см. Норма высева 4 – 5 кг/га, глубина заделки семян 1,5 – 2 см. Выполняют посев зернотравяными, овощными, свекловичными сеялками. В рядках семена располагаются сплошь. Густота стояния растений в рядках способствует более быстрому и дружному созреванию семян, однако сильно загущать посевы нельзя. Растения с тонкими стеблями полегают. Иногда к семенам мальвы прибавляют семена маячной культуры (овса, ячменя, горчицы, рапса, сурепки) в соотношении 1:4.

Уход за посевами состоит из боронования всходов в фазу двух-трех листочков, 2 – 3 культиваций междурядий, азотной подкормки в дозе N₃₀. Культиваторы должны быть оборудованы щитками, предотвращающими присыпание рядков. Прекращают обработки при смыкании растений в рядках.

Сортовую и видовую прополку выполняют после наступления полного цветения. При этом удаляют все нетипичные для сорта растения и растения других видов и форм. Так, среди растений сорта Силосная удаляют растения с курчавыми, темно-фиолетовыми и искривленными несердцевидными листьями, с темно-вишневой окраской стеблей и черешков, с короткими черешками, с заостренными листьями.

Уборка. Семена созревают в начале сентября. Все коробочки на растении становятся сухими и желтыми, листья усыхают. В этом случае проводят прямое комбайнирование. Если листья не усохли и верхние коробочки не созрели, проводят дефолиацию препаратами баста ВР или реглон супер ВР – 1,5 – 2 л/га.

Скашивают и сушат в валках, обмолачивают комбайном, переоборудованным для уборки мелкосемянных культур. Ворох подсушивают на току, расстилая тонким слоем, сортируют. Хранят при влажности семян 12 – 13% в мешках на стеллажах в хорошо проветриваемом помещении.