Вредные и ядовитые растения

Вредные травы. многие растения, поедаемые коровами, придают молоку неприятный запах, вкус (сурепка, горчица, ярутка, смолоновица вонючая, полынь горькая, дикие луки, водяной перец и др.). Некоторые растения окрашивают молоко в синий или красный цвет (подмаренник, марьянники, молочаи, дикие луки). При поедании щавелька и кислицы обыкновенной молоко свертывается и плохо сбивается, из него нельзя полу­чить сыр и масло. Портят вкус мяса, придают неприятный запах такие расте­ния, как клоповник мусорный, пикульник. Засоряют шерсть у овец люцерна малая, липучка ежевидная, острица лежачая, дурнишник колючий, репяшок, тырса, василек раскидистый (рисунки 57, 58).

К вредным травам относятся также растения, наносящие вред здоро­вью животных. При поедании кормов с включением пушистых плодов и се­мян в желудке образуются шарообразные комки, препятствующие прохож­дению пищи. Растения, покрытые колючками и имеющие режущий край лис­та, иглистые семена, наносят механические повреждения слизистой оболочке рта, гортани, пищевода, вызывая в последующем их воспаление (таблица 19).

Особенно большой вред причиняют овцам ковыли после созревания зерновок. Острые зерновки попадают на шерсть овец, вбуравливаются в кожу, проникают в мышечные ткани и вызывают гнойные воспаления, при массовом поражении приводят к смерти животного. Ковыль-волосатик назы­вают «овечьей смертью».

2

1

3

5

4

Рис. 57. Растения, портящие молоко: 1 – лук; 2 – тысячелистник; 3 – полынь; 4 – щавель; 5 – чеснок.

1

2

3

4

Рис. 58. Растения засорители шерсти: 1 – люцерна маленькая; 2 – ковыль-волосатик (тырса); 3 – бодяк обыкновенный; 4 – дурнишник обыкновенный.

Таблица 19. Вредные растения природных кормовых угодий

Название растений	Место произрастания	Характер причиняемого вреда
1.1. Растения, наносящие механические повреждения животным
Акация	заросли кустарников	колючки выкалывают глаза
Гипаррения	саванна	сухие стебли выкалывают глаза
Якорцы	пески	колючие плоды ранят ступни ног
Осока	берега рек и озер	острый край листа режет кожу
Ковыль	степи, пустыни	плоды вбуравливаются в кожу
Щетинник	сырые луга, поймы	опушенные семена в желудке образуют комки, закупоривающие кишечник
1.2. Растения, портящие молоко и мясо
Кислица	хвойные леса, в горах	молоко легко свертывается, масло плохо сбивается
Щавель	повсеместно, сырые луга	молоко быстро прокисает, сыр не получается
Подмаренник	на лугах, в кустарниках	окрашивает молоко в красный цвет
Марьянник	на опушках леса	окрашивает молоко в голубой цвет
Лук, чеснок	на степных травянистых склонах, в лесу, на высокогорных лугах	придают молоку и маслу неприятный красно-желтый цвет и чесночный или луковый запах
Клоповник	на сорных и солонцеватых почвах	при поедании растений мясо и молоко приобретают запах
Полынь	степи, пустыни	молоко приобретает неприятный запах и горький вкус
Ромашка	сырые луга, поймы
Пиретрум	в лесу, в горах
Пижма	на сухих лугах, на солонцах
1.3. Растения – засорители шерсти
Бодяк	на лесных полянах, на сбитых горных пастбищах, на сухих склонах и сорных местах	листья, стебли, корзинки в сухом виде
Василек	в степях, на сухих лугах, у дорог, среди кустарников, на сбитых пастбищах, в горах	крючковытые колючки, соцветия, щетинки, корзинки
Название растений	место произрастания	Характер причиняемого вреда
Дурнишник	залежи, сорные места	плоды с колючками и крючковатые щетинки
Костер кровельный	степи, сухие луга	остистые зерновки
Липучка	на степных склонах, в сырых лугах	плоды (орешки) с крючковатыми шипами
Люцерна маленькая	степи	боб с крючковато-изогнутыми шипами
Прицепник	сорные места	плоды с крючковатыми шипами
Тырса	на крутых склонах, в степях, старых залежах	плоды (зерновки), опушенные с остью
Череда	по берегам рек, на сырых лугах	плод семянка с 2-3 щетинками

Ядовитые растения – это такие, поедание которых вызывает рас­стройство здоровья, а в некоторых случаях смерть животных. Ядовитость (токсичность) растений объясняется содержанием в них особых химических соединений. Основными являются алкалоиды, гликозиды, эфирные масла, органические кислоты (рисунки 59, 60, 61).

1

2

3

4

Рис. 59 Ядовитые растения на лугах и в степях: 1 – пижма обыкновенная; 2 – зверобой продырявленный; 3 -– вязель пестрый; 4 – горчак ползучий.

1

2

3

4

Рис. 60. Ядовитые растения на горных пастбищах: 1 – аконит колпачковый; 2 – чемерица Лобеля; 3 – ветреница пучковатая; 4 – молочай лозный

1

2

3

4

Рис. 61. Растения, ядовитые в сене: 1 – болиголов крапчатый; 2 – лютик ядовитый; 3 – вех ядовитый; 4 – чистотел большой.

Алкалоиды вызывают заболевания центральной нервной системы и пищеварительного тракта. Содержатся в растениях из семейств лютиковых, маковых, бобовых, пасленовых, лилейных.

Глюкозиды придают растениям вкус, вызывают поражение сердца, органов дыхания и пищеварительного тракта. Содержатся в растениях из се­мейств мятликовых, крестоцветных, лютиковых, норичниковых и др.

Эфирные масла поражают центральную нервную систему, сердце и пищеварительный тракт, содержатся в растениях из семейств астровых, сельдерейных, зонтичных. Сапонины имеются в растениях из семейств гвоз­дичных, лилейных, хвощевых. Органические кислоты: щавелевая кислота со­держится в молочаях, папоротниках, щавелях, лишайниках; локтоны – в лю­тиках; робин – в ложной акации.

Ядовитым растение бывает только в определенной фазе вегетации. Ядовитые вещества обычно накапливаются в отдельных органах – листьях, стеблях, корнях, цветках, плодах и семенах. Ядовитость растений зависит от условий произрастания. Даже в географически близко расположенных мест­ностях, находящихся в одной климатической зоне, растения могут значи­тельно отличаться по токсичности в зависимости от типа, условий увлажне­ния и освещения. Токсичность ядовитых растений изменяется в течение су­ток. Утром растения более ядовиты, чем днем и вечером.

Животные стараются не поедать ядовитые растения. Этому способст­вует то обстоятельство, что большинство ядовитых растений имеет те или иные отрицательные органолептические и физические свойства: острый жгучий вкус, неприятный отталкивающий запах, опушение, колючки. Жи­вотные одних видов могут совершенно без вреда для себя поедать растения, крайне опасные для животных других видов. Чаще отравляются больные, го­лодные, уставшие животные. При длительном и ежедневном поступлении в организм небольших количеств ядовитых растений животные привыкают к ним. Поэтому местный скот редко отравляется. В то же время животные, по­ступившие из других местностей, легко подвергаются отравлению ядовиты­ми растениями.

Чаще всего животные отравляются:- при выпасе на сорных местах, пустырях – беленой, болиголовом, дурманом, пасленом; на полях – горчицей, молочаем, пикульником; в лесах – ветреницей, красавкой, норичником; на лугах и в степях–- живокостью, зверобоем, пижмой, полынью; на сырых, влажных и болотных местах – калужницей, лютиком, манником, омежником, белокрыльником, вехом.

Наиболее распространенные виды ядовитых растений на горных па­стбищах: борец (аконит) восточный, антора, чемерица Лобеля, живокость опушеноплодная (сем. лютиковых); аденостилес плосколистный, крестовник Отгона (сем. астровых); молочай крупнорожковый и др. (сем. молочайных); безвременник великолепный (сем. лилейных); волчеягодник сборный и др. (сем.

В сене недопустимо наличие более 0,5–1,0% таких ядовитых растений, как авран, белена, белокрыльник, болиголов, вех, горчак, дурман, звездчатка, калужница, лютики, мордовник, наперстянка, полынь таврическая, плевел опьяняющий, термопсис, хвощ, чемерица, чистотел.

Растения, вызывающие поражение центральной нервной системы

Красавка (белладонна) (Atropa belladonna L.), сем. пасленовых. Многолетнее травянистое растение, стебли толстые и сочные, высота до 2 м. Листья крупные. Цветки одиночные, пониклые. Чашечка пятизубчатая, венчик трубчатый буро-фиолетовой окраски. Плод двухгнездная, черная, блестящая, сочная, многосемянная ягода величиной с вишню, с темно-фиолетовым соком.

Ядовито все растение. В листьях, траве содержит алкалоиды (атропин, гиосциамин и др.), которые вызывают возбуждение центральной нервной системы. Наиболее чувствительны к белладонне крупный рогатый скот и лошади, менее овцы и козы, для кроликов безвредна.

Клиническая картина отравления: отказ от корма, беспокойство, расширение зрачков, нарушение зрения, ритма дыхания и сердечной деятельности, колики, общая слабость, судороги.

Белладонна широко используется в медицине для лечения болезней желудка, астмы, болезни Паркинсона и др.

Белена черная (Hyoscyamus niger L.), сем. пасленовых. Двулетнее растение. Стебель толстый, ветвистый, клейкий высотой 25–50 см. Листья крупные, перистолопастные. Цветки в завитках, крупные. Венчик темно-белого, землистого цвета. Плод – коробочка, семена мелкие, напоминающие семена мака. Растения имеют тяжелый неприятный запах. Растет около жилья, на огородах, на залежах.

Ядовиты все части растения, особенно семена. Содержит алкалоиды (гиоциамин, скополамин), глюкозид, гиосципикрин. При высушивании и силосовании токсичность белены не снижается. Животные не поедают белену из-за неприятного вкуса и запаха. Отравление возможно при попадании белены в силос или сено.

Клиническая картина отравления: возбуждение, принимающее форму бешенства, при этом животные падают, производят конвульсии. Дыхание судорожное, с хрипами. Пульс 100–120 ударов в минуту. Пена изо рта, тимпания, запор.

Профилактика отравления – осмотр травостоя перед выгоном на пастбище, контроль за силосуемой массой и сеном.

Вех ядовитый (цикута) (Cicuta verosa L), сем. сельдерейных. Многолетнее травянистое корневищное растение. Стебель прямой, голый, внутри полый. Высота 50–100 см, вверху ветвистый. Листья длинночерешковые, крупные, дважды-трижды перистые, по краям острозубчатые. Соцветие – сложный зонтик, цветки темно-желтые. Все растение издает запах петрушки или сельдерея, имеет сладковатый вкус. Корневище внутри разделено поперечными перегородками, полости которых наполнены желтоватым соком.

Произрастает на сырых болотных местах, по берегам прудов, озер в лесной и лесостепной зонах.

Ядовито все растение, особенно корневища и молодые побеги. Содержит цикутотоксин – безазотистое смолистое вещество. Высушивание не уменьшает ядовитости веха.

Наиболее часто отравления наблюдаются у крупного рогатого скота, реже у лошадей, овец, коз и свиней. Есть случаи отравления людей, особенно детей.

Вех остается зеленым и в зимнее время. Особенно опасен он весной и осенью, когда мало другого зеленого корма. Поедая зеленые побеги, животные легко извлекают из почвы корневище.

Смертельная доза свежего корневища для крупного рогатого скота 200–250 г, для лошадей 400 г, для овец 60–80 г.

Признаки отравления проявляются через 2–3 часа после поедания веха. Клиническая картина отравления: беспокойство, пугливость, слюнотечение, вздутие живота, учащение отделения мочи и кала, подергивание мышц головы, постепенно переходящее в судороги. Температура повышается, пульс учащен, зрачки расширены, дыхание частое и судорожное.

Профилактика отравления. Скот нельзя выпасать на участках, засоренных вехом. Корневища, принесенные водой, надо убирать с пастбища. Сено при содержании в нем 1% корневищ или 2–3%, стеблей и листьев использовать не рекомендуется.

Вех используется в медицине. Порошок из сухих листьев и настой из травы применяется для опыливания и опрыскивания растений против вредителей.

Дурман обыкновенный (Datura stramonium L), сем. пасленовые. Однолетнее растение с ветвистым голым стеблем высотой 1,5–2 м. Листья черешковые, крупные (длина 25 см), яйцевидные. Цветки одиночные до 10 штук, сидящие в развилинах стеблей и ветвей. Окраска цветков белая. Плод – коробочка с толстыми и твердыми шипами.

Произрастает близ жилья по сорным местам, в лесостепной, степной зонах и горных районах.

Ядовиты все части растения, особенно плоды. Содержит алкалоиды (гиосциамин, атропин, скополамин).

На пастбище животные это растение не поедают. Отравление возможно силосом и сеном. Клиническая картина отравления: потеря зрения, походка становится неуверенной, осторожной. Через 3–5 часов наступает сильное возбуждение, сменяющееся отупением и сонливостью. Судорожные сокращения мышц головы и шеи, запрокидывание головы назад. Ноздри расширены, пульс и дыхание учащены, с хрипами. Температура тела повышается, наступает паралич конечностей. Исход чаще смертельный.

Звездчатка злаковидная (Stellaria graminea L.), сем. гвоздичных. Растение многолетнее, высотой 15–60 см. Стебель тонкий, ветвистый, приподнимающийся. Листья ланцетные, острые. Цветки белые.

Растет на полях и лугах, по опушкам лесов и берегам рек.

Ядовитые вещества содержатся в семенах. Зеленая масса и сено, содержащие много звездчатки называются «пьяной травой», «пьяным сеном». Особенно опасна звездчатка для лошадей. При отравлении наблюдается общая слабость, неустойчивая походка, лихорадочное состояние, затрудненное дыхание. Через 2–3 дня эти явления проходят.

Мак самосейка (Papaver rhoeas L.), сем. маковых. Однолетнее растение высотой 30–60 см. Стебель сизовато-зеленый. Прикорневые листья собраны в розетку. Растение опушено жесткими волосками. Цветки от 1 до 10, крупные, на длинных толстых цветоножках. Окраска лепестков красная с черным пятном в середине. Плод – коробочка диаметром 2–5 см, круглая. Семена мелкие, черные. Это злостный сорняк, произрастает на полях, по обочинам дорог, по опушкам лесов в лесной и степной зонах, горных районах.

Ядовито все растение во время цветения. Содержит алкалоиды в млечном соке (морфин, папаверин, кодеин, и др). Отравление происходит соломой и мякиной хлебных злаков, содержащими примеси стеблей, семян и плодов мака. У крупного рогатого скота клиника сходна с бешенством. Слюнотечение, тимпания, колики, кровяной понос. Взгляд испуганный, зрачки расширены, скрежет зубов. Возбуждение переходит в буйство, впоследствии развивается сонливость, шаткость походки, глубокий сон с потерей чувствительности и рефлексов. Лошади стоят, закрыв глаза, понурив голову, общая чувствительность притуплена, дыхание глубокое, походка шаткая, зрачки сужены.

Профилактика отравлений – борьба с сорной растительностью на полях и лугах.

Плевел опьяняющий (Lolium temulentum L.), сем. мятликовых. Однолетнее растение высотой 40–80 см, растет как сорняк на полях и в других сухих местах лесостепной, степной зон, горных районах.

Ядовитые семена содержат алкалоид темулин. Его образование связано с грибками, поражающими зерновку. Смертельная доза семян плевела для лошадей 7 г, для жвачных животных 15–18 г на 1 кг живого веса.

Клиника отравления: расширение зрачков, шаткая походка, мышечная дрожь, тело холодное, дыхание затрудненное, пульс слабый, истечение тягучей слюны. Позже судорожные сокращения конечностей. Смерть наступает через 1,5–2 суток после поедания ядовитого корма.

Полынь крымская (Artemisia taurica W.), сем. астровых. Это многолетнее растение сероватого цвета, растет по берегам Черного, Азовского и Каспийского морей, преимущественно на солонцеватых почвах.

Растение содержит эфирное полынное масло (0,5–2%), горькие вещества типа абсинтина (лактон). Абсинтол в малых дозах возбуждает нервную систему, в больших вызывает оглушение, эпилептические припадки.

Признаки отравления: дрожь, судороги, температура тела повышена, дыхание прерывистое, затрудненное, пульс учащен и аритмичен. Чувствительность кожи понижена.

Полынь ядовита в свежем и сухом виде для всех видов животных и особенно для лошадей. Смертельная доза для лошади 500–700 г.

Хвощ полевой (Equisetum arvense L), сем. хвощевых. Высота растений от 30 до 150 см. Стебли прямостоячие, разной степени ветвистости. Листья редуцированы. Произрастает в тенистых лесах, на лугах, в посевах, на влажных долинных песках и галечниках, на болотах.

Содержит алкалоид эквизитин, палюстрин, апонины и разные кислоты. Отравления наблюдаются во второй половине лета.

Все виды хвощей ядовиты для лошадей. Для крупного рогатого скота более опасен болотный хвощ. Овцы и козы к хвощам малочувствительны. Клиническая картина отравления: проявляется через 10–14 дней после поедания повышенная чувствительность на внешние раздражения, паралич зада. Лошадь принимает позу сидячей собаки. У крупного рогатого скота преобладают желудочно-кишечные расстройства (поносы), у овец возможны аборты. Болезнь может длиться до одного месяца. Больные с параличами в большинстве случаев неизлечимы.

Чемерица Лобеля (Veratrum lobelianum Bernh), сем. лилейных. Многолетнее травянистое растение. Корневище короткое, толстое, стебли прямые, высотой 70–170см, заканчиваются крупным пушистым метельчатым соцветием. Цветки желто-зеленые, бурые или беловатые. Листья сидячие, охватывают стебель. Опушены короткими волосками. Зацветает на 20–30-й год, живет до 50 лет.

Встречается в субальпийском и альпийском поясах горных областей. Произрастает на сырых и влажных сенокосах и пастбищах, в поймах рек в виде зарослей.

Чемерица – опасный сорняк и очень ядовита. Содержит алкалоиды (протовератрин, жервин, рубижервин) и глюкозиды. В листьях яда в два раза больше, чем в стеблях. Ядовито все растение, особенно корневища. Смертельная доза сырого корневища для лошадей 1г, для коров 2 г на 1 кг живого веса.

Особенно опасна чемерица в молодом возрасте. Ядовитые свойства не снижаются ни в сене, ни в силосе.

Признаки отравления проявляются через 1–2 часа после поедания ядовитого корма. У лошадей нервное возбуждение, общая дрожь, судороги, слюнотечение, позыв на рвоту, потение, расширение зрачков. У крупного рогатого скота слюнотечение, рвота, вздутия, понос (нередко кровянистый). Смерть наступает в течение первых суток после отравления от паралича дыхательного центра. У свиней и мелкого рогатого скота отравление бывает редко.

Профилактика отравлений. На пастбищах эффективно ежегодное подкашивание при достижении высоты 30–40 см. Опрыскивание гербицидами в период массового развертывания листьев 2,4 Д 3 кг/га, 2М-4Х 2 кг/га.

Растения, вызывающие поражение желудочно-кишечного тракта, печени и почек

Лютик ядовитый (Ranunculus sceleratus L), сем. лютиковых. Многолетнее травянистое растение. Стебли ветвистые высотой 30–70 см, покрыты прижатыми волосками. Листья черешковые, пятиугольные, глубокорассеченные. Цветки золотисто-желтые.

Произрастает на суходольных, пойменных и низинных лугах, особенно на сырых, влажных, затопляемых весной.

Ядовито все растение. Содержит глюкозид протоанемонин, который обладает резким запахом и жгучим вкусом. Отравление происходит зеленой травой. При высушивании протоанемонин улетучивается и корм становится безвредным.

Чувствительны к лютикам лошади и крупный рогатый скот.

Клиническая картина отравления: раздражение слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, слюнотечение, отказ от корма, колики, рвота, понос, поражение почек, в моче кровь, дрожь, судороги, манежные движения. У коров прекращается молокоотделение.

Молочай острый (Euphorbia esula L), сем. молочайных. Многолетнее травянистое растение с тонким ползучим корнем и прямостоячим стеблем высотой 30–80 см. Листья сизовато-зеленые, ланцетные, острые. Соцветие зонтик расположено на верхушке стебля. Цветки зеленовато-желтые.

Встречается по лугам, степям, лесам, кустарникам, поймам.

Ядовиты все части растения. В млечном соке содержится ядовитое вещество евфорбин. На пастбище скот его избегает. Высушенные растения сохраняют ядовитые свойства. Отравление происходит сеном.

Признаки отравления: у крупного рогатого скота, овец и коз наблюдается слюнотечение, явления стоматита, рвота, колики, понос (каловые массы нередко с примесью крови), слизистые оболочки желтушны, общее угнетение, слабость сердца. При тяжелом течении болезни на 2–5-й день наступает смерть. Вредные вещества переходят и в молоко.

Куколь посевной (Agrostemma githago L), сем. гвоздичных. Однолетнее травянистое растение высотой 30–70 см. Все растение прижато-опушенное. Листья линейные. Цветки крупные, на длинных цветоножках, пурпурно-розовые. Засоряет поля.

Ядовиты семена, в которых содержится сапонин, гитагин и агростелиновая кислота. Сапонин куколя обладает способностью разрушать эритроциты крови. Он также раздражает и вызывает воспаление кожи и слизистых оболочек.

Смертельная доза семян куколя для телят 5 г, свиней 2 г, птицы 2,5 г на 1 кг живого веса.

Чувствительны к куколю лошади, свиньи, птица. У лошадей отравление наступает через 1–2 часа с начала поедания корма, слюнотечение, рвота, понос, колики, затруднение глотания, сонливость, бессознательное состояние, подергивание мышц мочеотделение учащенное, моча красная, что указывает на поражение почек. Желтушность слизистых оболочек – признак поражения пе-чени. Смерть наступает через 1–3 дня.

Профилактика отравлений – не допускать к скармливанию корма с содержанием куколя 0,4–1,0 %. Зерноотходы надо подвергать длительному замачиванию и пропариванию.

Крестовник обыкновенный (Senecio vulgaris L), сем. астровых. Однолетнее растение высотой 15–40 см. Опушенное. Листья перистолопастные. Соцветие корзинка 6–8 мм в диаметре. Цветки желтые. Произрастает на лугах, в лесной, лесостепной зонах и в горных районах.

Ядовито все растение. Содержит алкалоиды. Отравление чаще бывает при скармливании сена. Чувствительны лошади, крупный рогатый скот. Поражается печень.

Признаки отравления: угнетенное состояние, желтушность слизистых оболочек. В дальнейшем двигательное возбуждение со стремлением к движению вперед (у лошадей), расширение зрачков, мышечная дрожь, поносы (у крупного рогатого скота), возможны параличи.

Люпин многолистный (Lupinus poluphullus Lindl.), сем. бобовых. Однолетнее и многолетнее растение. Корневая система стержневая, стебли прямостоячие (от 1 до 1,5 м), опушенные. Листья черешковые, пальчаторассеченные. Соцветие – верхушечная кисть (от 30 до 50 см). Цветки белой, желтой и фиолетовой окраски. Плод – боб, кожистый, сплю-снутый, опушенный. Семена белые, серые с мозаикой.

Произрастает в горных районах. Ядовиты надземные части растения и семена. Содержит алкалоиды (люпинин, спартеин и др.). Чувствительны овцы, крупный рогатый скот, лошади, свиньи. Поражается печень.

Признаки отравления – желтуха, мышечная слабость, пугливость, возбуждение, некоординированные движения. Кал с прослойками крови, моча желтого цвета, температура тела повышена. Хроническое отравление протекает при прогрессивно развивающемся исхудании животных.

Растения, вызывающе поражение органов дыхания и сердца

Аконит (борец) (Aconitum L), сем. лютиковых. Многолетнее травянистое растение высотой 70–150 см. Листья жесткие, рассеченные. Соцветие – рыхлая кисть из синих цветков. Плод – многосемянная сложная листовка. Размножается вегетативно корневищами.

Произрастает на высокогорных лугах в лесном, субальпийском и альпийском поясе Кавказа. Все растение ядовито, содержит алкалоиды аконитин, анторин в количестве от 1,5 до 3%. Смертельной дозой для животных является 0,02–0,5 мг на 1 кг живого веса.

Клиническая картина отравления: судороги, одышка, слабость сердечной деятельности. Пульс вначале учащенный, затем замедленный. У лошадей, кроме того, беспокойство, скрежет зубами, судороги, обильное отделение пота и мочи, бледность слизистых оболочек, слабость. Смерть наступает от паралича дыхания.

Горчица полевая (Sinapis arvensis L), сем. капустных. Однолетнее растение с прямостоячим хорошо облиственным стеблем высотой от 40 до 100 см. Листья нижние черешковые, лировидные, перисторассеченные, верхние – сидячие. Окраска листьев зеленая с восковым налетом. Соцветие рыхлое, щитковидное. Цветки желтые. Стручки направлены вверх, с четырехгранным носиком. Произрастает на полях, залежах, лугах.

Ядовиты семена и зеленые части растения в период цветения и плодоношения. Содержит горчичное масло, которое вызывает раздражение слизистой оболочки ротовой полости. Чувствительны лошади, крупный рогатый скот, свиньи.

Признаки отравления: болезненное и учащенное дыхание, повышение температуры тела, понос, расширение зрачков, истечение пенистой жидкости из носа, обильное мочевыделение. Гибель от паралича дыхания.

Гулявник высокий (Sisymbrium altissimum L), сем. капустных. Однолетнее травянистое растение высотой 15–25 см. Листья сидячие, ланцетные. Цветки мелкие, белые. Встречается на солончаковых лугах в степной и полупустынной зонах.

Содержит глюкозиды эризимин и эризимум-пикрин. Ядовито все растение. Зеленой массой отравляются гуси, сеном - лошади.

Признаки отравления: беспокойство, слюнотечение, отек легкого, температура тела повышена. Лошади трудно сдвигаются с места.

Козлятник лекарственный (Galega officinalis L), сем. бобовых. Многолетнее корнеотпрысковое растение. Стебли прямые, ветвистые, облиственные, высотой 80–140 см. Листья непарноперистые, сложные, длиной 10–15 см. Листочки продолговато-линейные. Соцветие – верхушечная кисть до 25 см длиной. Цветки светло-голубые или беловатые. Бобы голые, вверхстоящие, 2–4 см длиной. Семена почковидные, темно-желтые или зеленоватые. Масса 1000 семян 6–7 г.

Распространен по берегам рек, низинным лугам, среди кустарников, на влажных местах.

Содержит алкалоид галегин и некоторые глюкозиды. Особенно опасен козлятник для овец. Козы хорошо поедают это растение.

Наперстянка пурпурная (Digitalis purpurea L.), сем. норичниковых. Многолетние и двухлетние растения, высотой 50–150 см. Корневище короткое. Стебли прямые, простые, голые. Листья прикорневые и нижние стеблевые, крупные, продолговато-ланцетовидные, длиной 7 – 30 см, опушенные. Стеблевые листья сидячие, острые, голые. Соцветие – кисть длиной 15–70 см. Цветки желто-бурые или зеленовато-желтые с коричневыми или лиловыми жилками и крапинками. Семена желто-коричневые, призматической формы, мелкоячеистые, от 1 до 2 мм.

Произрастает в лесах южных районов Кавказа.

Ядовито все растение, особенно листья в период цветения. Содержит глюкозиды гиталин, дигиталиин, дигитоксин, сапонин. Это сильные сердечно-сосудистые яды, которые действуют на сердечную мышцу, возбуждают блуждающий нерв. Токсическая доза свежих листьев наперстянки лошадям 120–140 г, крупному рогатому скоту 160–180 г, овцам 25–30 г, свиньям 15–20 г.

У лошадей отравление появляется через 12–15 часов, иногда через 2–3 суток в виде потери аппетита, позывов к рвоте, колик, поноса. Пульс замедленный, затем учащенный, аритмичный, нитевидный. Дыхание затрудненное, учащенное. Слизистые оболочки синюшные. В дальнейшем прогрессирующая слабость, и животное падает.

У крупного рогатого скота чувствительность к наперстянке незначительная. Свиньи становятся вялыми, сонными, отказываются от корма и питья, появляется рвота.