Использование пастбищ в отгонном животноводстве

Система отгонно-пастбищного содержания скота заключается в том, что животных содержат на пастбище определенный срок. В зависимости от направления и уровня интенсификации производства, от территориального расположения отгонных пастбищ по отношению к основным земельным угодьям хозяйства и их характера определились три основные формы отгонного пастбищного содержания скота: зимняя, летняя и круглогодичная.

На зимние пастбища в основном отгоняют овец, несколько меньше лошадей и совсем немного крупного рогатого скота. В горных районах Кавказа распространен отгон большой части скота на летние субальпийские и альпийские пастбища. На летних горных пастбищах нередко пасутся почти все животные (за исключением рабочего скота и коров). Пастьба скота на круглогодичных пастбищах применяется в хозяйствах, где для отгона применяются обычно песчаные массивы, на юге европейской части России это черные земли.

Современный отгонный пункт напоминает хорошо обрудованную ферму, отличающуюся от обычной только тем, что на ней скот находится временно.

Устройство скотопрогонных трасс

Для перегона скота на сезонные пастбища выделяют скотопрогонные трассы достаточной ширины, чтобы скот при передвижении по ним, часто в течение многих суток, не скучивался и получал необходимое количество подножного корма. Скотопрогонные трассы должны проходить на расстоянии не менее 2 – 3 км от населенных пунктов и животноводческих ферм, не менее 1,0 – 1,5 км от проезжих дорог и не менее 0,5 – 1,0 км от участков с многолетними насаждениями. В местах скопления скота – у переправ, мостов и перевалов – организуют ветеринарно-смотровые пункты. Участки пастбищ для карантина должны быть расположены в 3 – 5 км от трасс.

Считая, что овцы при перегоне проходят 10 км в день, на скотопрогонных трассах выделяют участки пастбищ (подкормочные площадки) для пастьбы овец во время отдыха или подкормки их после маршевого гона. Такие площадки располагают непосредственно у водоисточников или вблизи от них. Максимальное расстояние между стоянками при маршевом гоне 10 – 15 км, а при гоне с выпасом – 5 – 10 км. В пустыне и полупустыне при сухой траве расстояние сокращают вдвое.

Там, где скотопрогонные трассы проходят по участкам, лишенным растительности и подкормочных площадок (районы с высокой распаханностью земель, горные и лесные участки, населенные пункты и др.), организуют фуражные склады для сена и концентрированных кормов и при них оборудуют площадки с кормушками для подкормки перегоняемого скота.

Пастбища для овец в степи. Сезонные пастбища в степной зоне используются в следующей последовательности:

весной – типчаковые, ковыльные, житняковые, луковично-мятликовые, полынно-типчаковые;

летом – злаково-разнотравные западины и падины, прутняковые и прутняково-полынные, тростниковые, пырейные, костровые лиманы и пойменные луга;

осенью – полынные, прутняково-полынные, лебедовые.

Пастбищные участки закрепляют за отарами овец, делят их на загоны, участки, секторы. Основным элементом системы пастбищеоборота является периодическая смена порядка использования загонов по годам. На ковыльно-типчаковых и типчаково-белополынных пастбищах применяют: в 1-й год поздний (осенний) выпас, во 2-й год однократный летний выпас, в 3-й год однократный весенний выпас, в 4-й год двукратный выпас – весной (апрель-май) и осенью (сентябрь-октябрь). На злаково-разнотравных, пырейных, костровых лиманных и пойменных лугах необходимо чередование выпаса со скашиванием на сено или семена.

В районах отгонно-пастбищного содержания скота особое внимание уделяют устройству стоянок (кошар, баз, стойбищ, тырл). Если на пастбищном массиве нет хозяйственного центра с кошарами и другими постройками, то строят постоянные базы из расчета 2 – 3 м² на ярку и 3 – 5 м² на овцематку. Стены выкладывают на высоту 1 м из самана, сорной грубостебельной растительности и кизяка или другого местного материала. Для предохранения постоянных стоянок от неблагоприятных условий выращивают защитную лесополосу в виде 2 – 3 кулис шириной 10 – 16 м каждая с межкулисным пространством такой же ширины, располагая ее на расстоянии 150 – 200 м от построек со стороны господствующих ветров.

На дневной отдых и ночлег отара располагается на специально выбранном участке – тырле. Срок пребывания на тырле не должен превышать 5-6 дней. Обычно в пределах загона устраивают два тырла – в середине и в одном из концов.

Для маточной отары пастбище состоит из прикошарного участка, используемого примерно в течение месяца, и отгонного участка, используемого в течение отдельного пастбищного периода. Прикошарный участок тырла небольшой, с радиусом не более 1 км. При использовании он делится не менее чем на 15 – 20 частей. Трава прикошарного участка вторично используется осенью. В степи маток с ягнятами пасут до конца августа – середины сентября, затем отбивают ягнят и формируют из них отары баранчиков, ярок, валухов. Все это предопределяет организацию пастбищной территории.

В условиях южного климата чрезвычайно важно, чтобы животные меньше страдали от чрезмерной жары, поэтому здесь при выпасе следует ориентировать движение отары по сторонам света с учетом направления ветра. С утра, когда солнце нежаркое, отара двигается на восток, в середине дня идет на север и к вечеру – на запад. При наличии ветра утром и вечером отара движется по ветру, а в середине дня, в жару – против него. В соответствии с этим наиболее целесообразно располагать загоны вытянутой стороной с запада на восток и иметь в каждом загоне два тырла.

Достаточная обеспеченность водой – важное условие при содержании животных на отгонных пастбищах. Взрослые овцы весной и осенью потребляют 4 – 5 л воды на одну голову в сутки, летом и зимой 5 – 6 л, молодняк соответственно 2 – 3 и 3 – 4 л/гол. Допустимое расстояние до водоисточников 2 – 3 км. Колодцы должны быть оборудованы водопойными корытами. Размеры корыт для овец: ширина по верху 25 – 30 см, по низу 15 – 20 см, глубина 18 – 22 см, длина 0,2 м на голову. При малом дебите колодцев возле них устраивают бассейны или ставят баки, чаны, резервуары, которые заблаговременно (до поения животных) заполняют водой.

Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства рекомендует следующий режим использования пастбищ овцами. Отара в 600 – 800 голов должна двигаться развернутым фронтом в несколько рядов, занимая площадь не более 1,5 га (ширина захвата 150 – 500 м и глубина 30 – 75 м). Скорость движения 250 – 300 м/час.

Для того чтобы все овцы съедали одинаковое количество травы, чабан в течение суток несколько раз поворачивает отару так, чтобы овцы, идущие сзади, оказались передними. Не допускается выпас узкой лентой. При таком выпасе только овцы, идущие впереди, получают достаточно корма, в то же время травостой быстро сбивается и образуются тропы, лишенные растительности. Страховой запас кормов получают от выращивания кормовых культур в специальном прикошарном севообороте, который включает 4 – 5 полей многолетних трав, 2 поля суданской травы, 1 – 2 поля пропашных (кукуруза, корне-, клубнеплоды, бахчевые).

Пастбища для овец в полупустыне и пустыне – круглогодичные, используются по сезонам года и в порядке определенного севооборота. Вследствие малой продуктивности пастбищ за отарой овец закрепляют необходимую площадь. Очередность стравливания пастбищ в зависимости от зоны, типа выпасов и ботанического состава травостоя следующая.

В сухой степи и полупустыне: 1) пастбища эфемеровые (кострецы, мятлик, осочки и др.), ковыльно-типчаковые, злаково-полынные; 2) житняковые и волоснецовые с примесью полыней, острецовые и пырейные залежи; 3) пастбища по западинам, лиманам, заливные, бурьянистые, прутняковые с примесью полыни и злаков, кустарниковые; 4) полынные, солянковые, песчаные.

В пустыне: 1) эфемеровые, мятликово-осоково-полынные, осоково-кустарниковые, осоково-саксауловые, песчаные; 2) эфемероидные, осоковые по поймам рек, осочковые на суглинистых почвах, песчаные и полынно-эфемероидные; 3) пастбища полынные и полынно-солянковые, эфемероидно-кустарниковые; 4) глубокой осенью и зимой пастбища солянковые, полынные, камышовые в поймах рек, полукустарниковые, саксауловые песчаные.

В сухостепных и полупустынных районах при организации загонного выпаса большое значение имеет создание живых изгородей – пастбищезащитных лесных полос, вытянутых длинной стороной поперек направления господствующих ветров. Их создают на границах загонов, участков, а также дорог, оврагов, балок с разрывами 25 – 30 м на расстоянии 250 – 400 м друг от друга. На песчаных и супесчаных пастбищах выращивают трех-пятирядные полосы плотной конструкции шириной 9 – 15 м и межполосными пространствами 100 – 250 м.

Для укрытия животных от палящих лучей солнца в местах дневного отдыха – вблизи кошар, баз, водоисточников – устраивают зеленые зонты из расчета на одну голову для овец 2,5 – 3,0 м², ягнят – 1,5 – 2,0 м². Зеленый зонт может быть образован группой из 25 – 35 деревьев, размещенных через 4 – 6 м, и с общей площадью 600 – 900 м² каждый зонт, разделенный ветровы ми коридорами шириной 10 – 20 м. В районах, где невозможно выращивание зеленых зонтов, устраивают теневые навесы. При пастьбе вдали от кошар или постоянных баз для защиты скота от метелей, буранов, бурь применяют переносные затишки из деревянных щитов или создают колки-затишки из лесонасаждений площадью 1 – 4 га, лучше всего из пересекающихся полос (крестообразно) или других форм с учетом рельефа.

При использовании пастбищ в полупустынной и пустынной зонах необходимо учитывать некоторые особенности. Разбивать территорию пастбища на отдельные участки – загоны с постановкой ограничительных знаков невозможно. Поэтому в этих районах применяют три способа выпаса овец: ход гоном, ход пасом, пастьба на месте.

При ходе гоном овцы идут сплошной массой быстро и обычно не пасутся. Применяется такой способ при прохождении отарой стравленных участков, при подходе к колодцу.

При ходе пасом отара занимает 10 –15 га, но в процессе пастьбы чабан 4 – 6 раз поворачивает ее на месте. Пастбище стравливается отдельными полосами. В самом начале выпаса отара идет пасом вдоль границы пастбища в течение 5 – 6 дней, используя неширокую полосу (около 300 – 400 м) длиной до 4 км. Затем отара возвращается к месту начала выпаса. В 300 – 400 м от начала полосы на границе нестравленного пастбища ставят кош (стоянка чабана и место ночевки отары). Стравливание участка начинают с центра, поворачивая отару 1 – 3 дня выпаса (от водопоя до водопоя), затем кош переводят в центр следующего участка и, так до конца полосы пастбища. Срок использования одной полосы 5 – 10 дней.

На участках с расчлененным рельефом, на бугристых полупустынных и пустынных пастбищах круговое движение отары соблюсти трудно. Техника выпаса овец здесь сводится к пастьбе на месте. В таком случае отару двигают по прямым линиям, чередуя использование полувытравленной полосы с нестравливавшейся полосой. Овцы россыпью широко расходятся по участку.

На зимних пастбищах в первую очередь с осени используют участки, расположенные вдали от зимней стоянки, их выделяют отарам валухов и ярок. Участки, где нет водоисточников, стравливают осенью во время обильных атмосферных осадков или весной при наличии зеленой травы также отарам валухов или ярок, применяя расчлененный (один раз в 2 – 3 дня) водопой. Во время сильных ветров овец пасут в межбугровых понижениях, в естественных затишках и в саксаульниках. На период сильных морозов, глубоких снегопадов, а также скопившимся маткам оставляют участки вблизи кошар и с высокой растительностью.

Эфемеровые пастбища используют весной и второй раз осенью лишь при их повторном развитии. Сочные солянки овцы охотно поедают после окончания вегетации, особенно осенью, когда выпадают первые дожди, полусочные солянки используют и летом. Злаково-полынные пастбища в полупустыне можно использовать в течение года два раза, эфемерово-полынные – два раза, полынные и солянковые – один раз и песчаные – два, реже три раза. Повторно стравливать один и тот же участок лучше после засыхания растений на корню, или после осыпания семян, или же в следующий сезон. Кроме важного агротехнического значения повторное стравливание имеет и большое санитарное значение в борьбе с инвазионными заболеваниями.

В районах отгонно-пастбищного содержания скота в течение года животных несколько раз перегоняют на сезонные пастбища, часто отстоящие друг от друга на расстояния в сотни километров, а перегон продолжается 3 – 4 недели и более. В таких случаях рекомендуется следующий распорядок дня при перегоне овец на зимние пастбища:

• перегон пасом с 7 до 12 час. и с 14-30 до 19 час.;

• отдых, водопой с 12 до 14-30;

• пастьба с 19 до 22 час.;

• ночной отдых с 22 до 7 час.

Распорядок времени в летний период на полупустынных пастбищах для маточной отары:

- пастьба с 7 до 11 час. и с 17-30 до 22 час.;

• водопой с 11 до 12 час. и с 17 до 17-30;

• отдых с 12 до 17 час. и с 22 до 7 час.

Распорядок времени для каракульских маток с ягнятами на пустынных пастбищах:

- пастьба с 3 до 5, с 6 до 9, с 18 до 22 , с 23 до 1 час.;

• отдых с 5 до 6, с 10 до 17, с 22 до 23, с 1 до 3 час.;

• водопой с 9 до10, с 17 до 18 час.