- •1. Полевое кормопроизводство
- •1.1. Общие сведения о кормах
- •1.2. Кормовые севообороты
- •1.3. Зернокормовые культуры
- •1.4. Зерновые бобовые культуры
- •1.5. Силосные растения
- •В цветках и семенах редьки содержатся глюкозиды, в несбалансирован-ном рационе при обильном кормлении могут наблюдаться отравления животных.
- •1.6. Корнеклубнеплоды и бахчевые
- •Кормовые бахчевые культуры
- •1.7. Кормовые травы
- •Многолетние бобовые травы универсального использования (люцерна, клевер, эспарцет)
- •1.8. Смешанные посевы
- •1.9. Промежуточные посевы
- •Контрольные вопросы по полевому кормопроизводству
- •2. Луговое кормопроизводство
- •2.1. Основные жизненные формы сенокосно-пастбищных растений и их кормовое значение
- •2.2. Биологические свойства луговых растений
- •Запасные питательные вещества и их значение в жизни растений.
- •2.3. Экологические особенности луговых трав
- •Типы трав по отношению к затоплению и подтоплению
- •Типы трав по отношению к плодородию почвы и ее особенностям
- •Динамика растительных сенокосов и пастбищ
- •Растения сенокосов и пастбищ
- •Многолетние бобовые травы
- •Разнотравье
- •Вредные и ядовитые растения
- •Растения с фотодинамическим действием
- •2.5. Природные кормовые угодья
- •Характеристика основных типов сенокосов и пастбищ южных районов европейской части России Равнинные степные пастбища и сенокосы
- •Луговые сенокосы и пастбища
- •Горные сенокосы и пастбища
- •Инвентаризация природных кормовых угодий
- •2.6. Улучшение кормовых угодий
- •Система поверхностного улучшения природных сенокосов и пастбищ
- •Регулирование водного режима
- •Уход за дерниной и травостоем лугов
- •Освежение дернины (поверхностные обработки почвы)
- •Удобрение сенокосов и пастбищ
- •Система коренного улучшения природных сенокосов и пастбищ
- •2.7. Создание культурных сенокосов и пастбищ
- •Освоение склонов оврагов и балок
- •Культурные сенокосы и пастбища на пойменных лугах
- •Сеяные сенокосы на природных лиманах
- •2.8 Повышение урожайности горных лугов
- •Краснодарский край
- •Ставропольский край
- •Республики Северного Кавказа
- •2.9. Использование природных кормовых угодий
- •Рациональное использование пастбищ
- •Использование пастбищ в отгонном животноводстве
- •Устройство скотопрогонных трасс
- •Пастбища для лошадей
- •Режим пастбищного дня
- •Контрольные вопросы по луговому кормопроизводству
- •3. Технология заготовки и хранение кормов
- •3.1. Организация зеленого конвейера
- •Структура зеленого конвейера
- •Зеленый конвейер из однолетних кормовых культур:
- •3.2. Технология заготовки сена и сенажа Заготовка сена
- •1) Бобовое (сеяное) – приготавливают из зеленой массы многолетних бобовых трав – люцерны, клевера, эспарцета;
- •3.3. Производство искусственно высушенных кормов
- •Сушильные агрегаты. Конструкция и режим работы
- •Технология производства травяной муки и гранул
- •Силосование и химическое консервирование кормов
- •3.5. Производство комбикормов
- •3.6. Использование побочной продукции
- •Контрольные вопросы по технологии заготовки и хранению кормов
- •Словарь терминов и понятий
- •4. Семеноводство кормовых культур
- •4.1. Основы селекции и семеноводства
- •4.2. Зернокормовые культуры. Новые сорта и агротехника на семенных участках
- •Вика посевная яровая
- •Люпин белый
- •4.3. Силосные культуры и кормовые корнеплоды
- •Хозяйственно-биологическая характеристика гибридов кукурузы универсального использования селекции книисх, г. Краснодар
- •Сорго сахарное
- •Сорго-суданковые гибриды
- •Амарант
- •Свекла кормовая
- •4.4. Многолетние бобовые травы
- •4.5. Многолетние злаковые травы
- •Контрольные вопросы по семеноводству кормовых культур (для агрономического факультета)
- •Словарь терминов и понятий
- •5. Организация производства, учет и оценка качества кормов
- •5.1. Расчет потребности хозяйства в кормах
- •Расчет площади кормовых культур
- •Организация производства кормов
- •5.4. Учет кормов
- •5.5. Оценка качества кормов
- •5.6. Организация использования пастбища
- •5.7. Техника безопасности при заготовке кормов
- •Меры безопасности при заготовке сена
- •Меры безопасности при работе с оборудованием по приготовлению комбикормов и витаминной травяной муки
- •Техника безопасности при работе с химическими консервантами Обработку кормов с применением химических консервантов нужно проводить под руководством специалиста.
- •Контрольные вопросы и задачи по организации производства, учету и оценке качества кормов
- •Тен а. Г. Кормопроизводство. М.: Колос, 1982. 463 с.
2.6. Улучшение кормовых угодий
Разнообразие естественных кормовых угодий – сенокосов и пастбищ – обуславливает разнообразие приемов их улучшения. Однако не только экологическая среда, особенности почвы и увлажнения определяют весь комплекс мер улучшения. Существенное значение имеет состояние самой растительности, которое зависит не только от внешних условий, но и от ее внутреннего развития, в результате чего происходит смена одних видов другими и, следовательно, изменение самого качества травостоя. Имеет значение и хозяйственное состояние кормового угодья в зависимости от того, как оно содержится. Все это создает необходимость в целом комплексе мер улучшения. По направленности их можно разделить на две системы улучшения – поверхностного и коренного.
Система поверхностного улучшения – это комплекс агротехнических и мелиоративных мероприятий, направленных на повышение продуктивности кормового угодья без нарушения дернины. Она целесообразна на лугах, где в травостое сохранилось не менее 30% ценных кормовых трав, которые хорошо отзываются на агротехнические приемы, на крутых склонах, каменистых участках, подверженных эрозии.
К поверхностному улучшению относятся следующие мероприятия: осушение, обводнение, внесение минеральных удобрений, уборка камней, удаление кочек, вырубка кустарника и мелколесья, борьба с сорной растительностью, подсев изреженных участков.
Система коренного улучшения предусматривает полное разрушение дернины малопродуктивных, выродившихся природных кормовых угодий и создание нового травостоя путем посева районированных многолетних трав.
Коренному улучшению подлежат угодья с плотнокустовыми злаками или с большим количеством разнотравья, осок, мхов, покрытые лесом, кустарником.
В каждой системе улучшения различают два вида мероприятий:
1) подготовительные – мелиоративные, направленные на изменение и
улучшение водного, воздушного и светового режима произрастания
трав (осушение, орошение, расчистка и выравнивание поверхности);
2) агротехнические – направленные на улучшение и подбор видового состава культивируемых трав и их режима питания (обработка почвы, внесение удобрений, омоложение травостоя).
Если мелиоративные мероприятия близки между собой по назначению и отличаются по системам улучшения интенсивностью выполняемых работ, то агротехнические мероприятия в каждой системе принципиально различны.
С целью обоснования выбора системы улучшения необходимо произвести предварительное полевое обследование кормового угодья – инвентаризацию.
Система поверхностного улучшения природных сенокосов и пастбищ
Культуротехнические работы относятся к мероприятиям первичного освоения кормовых угодий. Зарастание кустарником, лесом, заболачивание непрерывно уменьшают площадь кормовых угодий. Наличие на сенокосах и пастбищах кочек, муравейников, камней, мусора, хвороста создает благоприятные условия для застоя поверхностных вод и заболачивания лугов, препятствует скашиванию машинами, затрудняет передвижение скота при выпасе, на кочках развиваются малоценные травы. Кустарник является пристанищем и очагом сорных растений и клещей. При пастьбе на кустарниковых пастбищах животные поражаются болезнями, получают различные травмы. Поэтому для улучшения сенокосов и пастбищ в первую очередь необходимо привести их поверхность в культурное состояние.
Расчистка от кустарника и мелколесья является важным приемом повышения урожайности и улучшения качества лугов. Однако их можно удалять только в местах, не имеющих водоохранного или противоэрозийного значения, если они ядовиты. Сплошную очистку от деревьев и кустарников нельзя производить в поймах рек, в местах разлива и наноса песка, на склонах гор, оврагов, балок, на пастбищах, где они предохраняют животных от ветра и солнца.
Существуют два метода борьбы с древесной и кустарниковой растительностью – механический и химический. Механический метод заключается в том, что мелколесье и редкий кустарник удаляют трактором с прикрепленным к нему тросом и корчевальными крючками с обдирателями. Мелкий кустарник, до 1,5–4,м, имеющий в почве корни не более 6–10 см в диаметре, запахивают кустарниково-болотным плугом. Иногда уничтожают кустарники выжиганием.
Весной появляется поросль, которую уничтожают гербицидами до одревеснения молодых побегов. В горных условиях более пригодным является химический способ, так как использование кусторезов на каменистых участках затруднено, а при обработке корчевателей-собирателей часто уничтожается верхний, плодородный слой почвы и создаются условия для водной эрозии. На склонах в целях предотвращения развития эрозии почвы оставляют защитные полосы кустарника шириной 8–10м в поперечном направлении.
Затраты при химическом методе борьбы с кустарником в 2,5–3,0 раза ниже, чем при механическом. Однако при осуществлении химической обработки препаратами с воздуха, особенно в летнее время, не исключена возможность повреждения культурных сельскохозяйственных растений, ценных насаждений и не все древесные породы уничтожаются.
Опрыскивание может быть заменено воздействием нелетучих арборицидов на корни древесных растений через почву. Гранулы разбрасываются на поверхности почвы по всей площади, или только в отдельных очагах, или вокруг деревьев. Отмирание древесных растений происходит в течение 1–2 лет.
Из новейших препаратов на сенокосах и пастбищах, слабо и сильно заросших кустарниками лиственных пород (осина, береза, ольха, ива и др.), допущены к применению гербициды свип ВР и глипер ВР. Опрыскивание нежелательной растительности рекомендуется при окультуривании пастбищ 1 раз в 10–20 лет, в июне-августе в дозе 2,8–8,3 кг/га.
Колючий кустарник – караганы на степных пастбищах очень тщательно выкорчевывают бутиловым эфиром 2,4Д (2–3 кг/га) в период массового образования листьев весной или в фазу бутонизации.
Уничтожение кочек и уборка камней. Целесообразно на всех типах лугов, если они занимают более 25 % площади кормового угодья. Кочки по происхождению делятся на землеройные (образованные грызунами); скотобойные (образующиеся в результате интенсивного ранневесеннего и позднеосеннего выпаса по влажной почве); пневые, валунные (в результате обрастания пней, камней травой и мхами), мховые, осоковые.
По высоте кочки различают: мелкие – до 25 см, средние – 25–40 см и крупные – свыше 40 см. Наиболее распространены кочки диаметром 40–60 см.
Землеройные кочки легко разравниваются тяжелыми рельсовыми волокушами, плотные осоковые и скотобойные – тяжелой дисковой бороной или фрезой, кочкорезом-планировщиком.
Поверхность горных пастбищ и сенокосов на больших пространствах покрыта камнями. Свободно лежащие крупные камни (6–8 кг) грузят бульдозером или при помощи троса с крюком на стальные листы и вывозят. Камни до 3 кг диаметром до 1,2–1,5 м удаляют камнеуборочной машиной. На равнинных участках и умеренно покатых склонах камни, не заросшие травой, можно убирать корчевателем-собирателем, мелкие камни – транспортером-волокушей с автоматическим разгрузчиком.
Часто пастбища, очищенные от камней, вскоре вновь покрываются камнями, скатывающимися с более высоких частей склона. Поэтому необходимо прежде всего построить в самой верхней части склона террасу, которая будет задерживать камни.
Планировка поверхности заключается в выравнивании поверхности луга, чтобы можно было свободно проводить механизированные работы по уборке сена, посеву трав, внесению удобрений. Для планировки применяются следующие машины: рельсовые волокуши для срезания землеройных кочек, бульдозер для перемещения грунта, скрепер для срезки бугров и засыпки неровностей.
На затопляемых пастбищах после схода воды накапливается большое количество мусора. Из веток деревьев, сухой травы, водорослей, камней и пр. образуется так называемая «шуба». Через этот слой значительная часть побегов трав не пробивается на поверхность, и пастбища зарастают сорняками, разнотравьем. «Шубу» удаляют тяжелыми боронами. Мусор, хворост, кустарник сгребают на край пастбища и сжигают.
