- •1. Полевое кормопроизводство
- •1.1. Общие сведения о кормах
- •1.2. Кормовые севообороты
- •1.3. Зернокормовые культуры
- •1.4. Зерновые бобовые культуры
- •1.5. Силосные растения
- •В цветках и семенах редьки содержатся глюкозиды, в несбалансирован-ном рационе при обильном кормлении могут наблюдаться отравления животных.
- •1.6. Корнеклубнеплоды и бахчевые
- •Кормовые бахчевые культуры
- •1.7. Кормовые травы
- •Многолетние бобовые травы универсального использования (люцерна, клевер, эспарцет)
- •1.8. Смешанные посевы
- •1.9. Промежуточные посевы
- •Контрольные вопросы по полевому кормопроизводству
- •2. Луговое кормопроизводство
- •2.1. Основные жизненные формы сенокосно-пастбищных растений и их кормовое значение
- •2.2. Биологические свойства луговых растений
- •Запасные питательные вещества и их значение в жизни растений.
- •2.3. Экологические особенности луговых трав
- •Типы трав по отношению к затоплению и подтоплению
- •Типы трав по отношению к плодородию почвы и ее особенностям
- •Динамика растительных сенокосов и пастбищ
- •Растения сенокосов и пастбищ
- •Многолетние бобовые травы
- •Разнотравье
- •Вредные и ядовитые растения
- •Растения с фотодинамическим действием
- •2.5. Природные кормовые угодья
- •Характеристика основных типов сенокосов и пастбищ южных районов европейской части России Равнинные степные пастбища и сенокосы
- •Луговые сенокосы и пастбища
- •Горные сенокосы и пастбища
- •Инвентаризация природных кормовых угодий
- •2.6. Улучшение кормовых угодий
- •Система поверхностного улучшения природных сенокосов и пастбищ
- •Регулирование водного режима
- •Уход за дерниной и травостоем лугов
- •Освежение дернины (поверхностные обработки почвы)
- •Удобрение сенокосов и пастбищ
- •Система коренного улучшения природных сенокосов и пастбищ
- •2.7. Создание культурных сенокосов и пастбищ
- •Освоение склонов оврагов и балок
- •Культурные сенокосы и пастбища на пойменных лугах
- •Сеяные сенокосы на природных лиманах
- •2.8 Повышение урожайности горных лугов
- •Краснодарский край
- •Ставропольский край
- •Республики Северного Кавказа
- •2.9. Использование природных кормовых угодий
- •Рациональное использование пастбищ
- •Использование пастбищ в отгонном животноводстве
- •Устройство скотопрогонных трасс
- •Пастбища для лошадей
- •Режим пастбищного дня
- •Контрольные вопросы по луговому кормопроизводству
- •3. Технология заготовки и хранение кормов
- •3.1. Организация зеленого конвейера
- •Структура зеленого конвейера
- •Зеленый конвейер из однолетних кормовых культур:
- •3.2. Технология заготовки сена и сенажа Заготовка сена
- •1) Бобовое (сеяное) – приготавливают из зеленой массы многолетних бобовых трав – люцерны, клевера, эспарцета;
- •3.3. Производство искусственно высушенных кормов
- •Сушильные агрегаты. Конструкция и режим работы
- •Технология производства травяной муки и гранул
- •Силосование и химическое консервирование кормов
- •3.5. Производство комбикормов
- •3.6. Использование побочной продукции
- •Контрольные вопросы по технологии заготовки и хранению кормов
- •Словарь терминов и понятий
- •4. Семеноводство кормовых культур
- •4.1. Основы селекции и семеноводства
- •4.2. Зернокормовые культуры. Новые сорта и агротехника на семенных участках
- •Вика посевная яровая
- •Люпин белый
- •4.3. Силосные культуры и кормовые корнеплоды
- •Хозяйственно-биологическая характеристика гибридов кукурузы универсального использования селекции книисх, г. Краснодар
- •Сорго сахарное
- •Сорго-суданковые гибриды
- •Амарант
- •Свекла кормовая
- •4.4. Многолетние бобовые травы
- •4.5. Многолетние злаковые травы
- •Контрольные вопросы по семеноводству кормовых культур (для агрономического факультета)
- •Словарь терминов и понятий
- •5. Организация производства, учет и оценка качества кормов
- •5.1. Расчет потребности хозяйства в кормах
- •Расчет площади кормовых культур
- •Организация производства кормов
- •5.4. Учет кормов
- •5.5. Оценка качества кормов
- •5.6. Организация использования пастбища
- •5.7. Техника безопасности при заготовке кормов
- •Меры безопасности при заготовке сена
- •Меры безопасности при работе с оборудованием по приготовлению комбикормов и витаминной травяной муки
- •Техника безопасности при работе с химическими консервантами Обработку кормов с применением химических консервантов нужно проводить под руководством специалиста.
- •Контрольные вопросы и задачи по организации производства, учету и оценке качества кормов
- •Тен а. Г. Кормопроизводство. М.: Колос, 1982. 463 с.
Сорго-суданковые гибриды
Сорта сорго-суданковых гибридов для юга России: Геркулес 3, Густолистный, Интенсивный, МСС-1, Надежный, Новатор 151, Сордан, Сочнолистный, Трехукосный, Славянское поле 15 F1.
Геркулес 3 F1 – оригинатор Ставропольский НИИСХ. Гибрид, полученный от скрещивания новой стерильной линии зернового сорго Зерста 38 А с суданской травой Краснодарская 1967.
Высота растений 220–240 см, куст прямостоячий, кустистость средняя. Листья зеленые с белыми жилками, длиной 50–70 см, шириной 5–6 см.
Метелка прямостоячая, рыхлая, длиной 35–40 см. Колосковые чешуи буро-черные, гладкие. Семена округло-элиптические, серо-бурые, пленчатые.
Сорт раннеспелый. Устойчив к полеганию, засухоустойчивость выше средней. Бактериальной пятнистостью поражается средне. В засушливой зоне обеспечивает 2, в зоне достаточного увлажнения при орошении 3 полноценных укоса. Продолжительность межфазного периода составляет при двух укосах от всходов до первого укоса 55–60 дней, а от первого до второго укоса 45–50 дней. При трех укосах соответственно 45–50, 30–35 и 40 дней. Период использования сорго-суданкового гибрида Геркулес 3 на зеленый корм начинается с 15–20 июля и продолжается до конца сентября. Урожайность зеленой массы за 2–3 укоса достигает 90 т/га с содержанием 11% протеина в сухом веществе.
Густолистный F1 – оригинатор ВНИИ сорго и других зерновых культур. Районирован в Ростовской области.
Высота растений перед первым укосом 135–214 см. Всходы и стебель зеленые. На главном стебле 15–17 листьев. Листья ланцетовидные, темно-зеленые, с матовыми жилками, неопушенные. Метелка прямостоячая, удлиненно-веретеновидная, неопушенная, длиной 25–30 см. Колоски гроздевидные, остистые. Колосковые чешуи коричневые, плотно охватывающие зерновку. Семена удлиненно-овальные, коричневые, пленчатые.
Сорт среднеспелый, устойчив к полеганию, засухоустойчив. Средняя урожайность сухого вещества в регионе 10,5 т/га или 42 т зеленой массы.
Надежный. Выведен на Кубанской опытной станции ВИР межвидовой гибридизацией стерильной линии хлебного сорго Сарваши С с линией суданской травы Сочностебельная 2. Районирован в Кабардино-Балкарии.
Растения высокорослые. В фазе полной спелости зерна высота травостоя 265–280 см. Форма куста прямостоячая. Кустистость высокая (от 4 стеблей в первом укосе, до 11 в третьем). Листья длиной 71–75 см, шириной 6,1–6,5 см. Метелка рыхлая, длиной 35–37 см.
Среднеспелый, дает два полноценных укоса и один пастбищный. Средняя высота растений перед первым укосом 158, перед вторым 132, перед третьим 60 см, толщина стебля на высоте 15 см при первом укосе 11–13, третьем – 7,8 мм. Облиственность 35,2%. Устойчив к полеганию. На зеленый корм и сено убирают за 10–12 дней до выметывания. Урожайность в среднем за 8 лет составила: зеленой массы 7,1 т/га, сена 14,9 т.
Новатор 151. Выведен на Кубанской опытной станции ВИР межвидовой гибридизацией стерильной линии кафрского сорго А-83 с линией суданской травы Кубанская 183. Районирован в Краснодарском крае.
Растения высокорослые, в фазе полной спелости зерна достигают 275–280 см, перед первым укосом средняя высота растений в кусте 105–125, перед вторым 125–-130, перед третьим 50–60 см. Кустистость высокая (7–10 стеблей), растения хорошо облиственны, диаметр стебля на высоте 15 см в первом укосе 8,5 мм, втором – 8,1 мм, третьем – 6,4 мм. Стебель полусочный, полусладкий.
Среднеранний, обеспечивает три полноценных укоса, а в условиях орошения четыре. Наибольший сбор зеленой массы, сена и протеина дает в первом укосе на 40–50-й день после всходов, во втором – на 30-й день, в третьем – на 40-й день. Слабо повреждается тлей, бактериозом не поражается. Растения устойчивы к полеганию, засухоустойчивость высокая. В среднем за 6 лет на Кубанской опытной станции урожай зеленой массы составил 73,2 т, сена 14,3 т/га.
Славянское поле 15 F1. Оригинатор ООО «Южный научно-селекционный институт сорго «Славянское поле». Рекомендуется для возделывания в Ростовской области.
Высота растений 135–178 см. Всходы зеленые. На главном стебле 15–17 листьев. Листья ланцетовидные, темно-зеленые, с матовыми жилками, неопушенные. Метелка симметричная, прямостоячая, длиной 25–27 см. Колоски гроздьевидные, остистые. Колосковые чешуи коричневые. Семена округлые, коричневые и пленчатые.
Среднеспелый. Засухоустойчивость выше средней. Средняя урожайность сухого вещества в регионе 11 т/га.
Особенности семеноводства сорго-суданковых гибридов
Суданская трава используются для получения гетерозисных семян сорго-суданковых гибридов, возделываемых на зеленый корм и силос. При использовании этих гибридов для посева на силос необходимо иметь отцовские формы (сорта и линии) суданской травы с хорошей восстановительной способностью. Это обеспечивает лучшую озерненность метелок у гибридных растений первого поколения, и тем самым повышается кормовая ценность силоса за счет большого содержания зерна.
При выращивании сорго-суданковых гибридов надо иметь в виду, что почти все отцовские сорта-опылители суданской травы более раннеспелые, чем распространенные стерильные линии сорго. Главные метелки у суданской травы зацветают на 12–15 дней раньше метелок среднепоздних стерильных линий сорго.
Однако это обстоятельство не затрудняет семеноводства сорго-суданковых гибридов, так как обилие пыльцы на образовавшихся подгонах суданской травы благодаря высокой ее кустистости даже после того, как зерно на метелках главного стебля созрело, обеспечивает полное опыление – оплодотворение всех стерильных линий.
Особое внимание следует уделять подбору родительских пар. Исходные формы размножаются на отдельных участках при соблюдении всех правил семеноводческой работы. До цветения метелок на рядках стерильных и фертильных форм удаляются все нетипичные растения, а в начале цветения на рядках стерильной линии удаляются растения с фертильными метелками с целью сохранения чистоты родительских форм.
Участки гибридизации сорго-суданковых или суданковых гибридов закладываются чередующимися полосами 18:6; 24:6; 30:6 (18, 24, 30 рядов стерильной линии суданской травы и 6–опылителя сорго-суданской травы – восстановителя фертильности). Для каждого гибрида своя схема посева в зависимости от высоты и структуры метелки, особенно сорта – опылителя сорго. В условиях Северного Кавказа полученные семена сорго-суданковых гибридов не требуют подсушки и убираются комбайнами, как и семенники суданской травы.
Подсолнечник
Сорта селекции Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур им. В. С. Пустовойта, рекомендованные к возделыванию на кормовые цели.
Лидер – сорт, созданный на основе межвидовых гибридов подсолнечника. Самый высокорослый сорт, с высотой стебля 200–250 см. Количество листьев на одно растение не менее 40. Продолжительность вегетационного периода от всходов до физиологической спелости колеблется от 89 до 95 дней.
Благодаря мощным растениям хорошо конкурирует с сорной растительностью. Обладает генетически контролируемой устойчивостью к ложной мучнистой росе, заразихе, подсолнечной моли.
Районирован с 1990 года в Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях в качестве основного сорта универсального использования (на семена и на кормовые цели).
Белоснежка – силосный сорт подсолнечника создан путем многократного индивидуально-группового отбора. В качестве исходного материала использовался сорт подсолнечника народной селекции из Узбекистана, отличающийся высокорослостью, ветвистостью и семянками белого цвета.
Растения нового сорта высокорослые, с высотой стебля 270–340 см, однокорзиночный. Семянки крупные, белого цвета, без полосок, масличность абсолютно сухих семянок 38–39%, лузжистость 37–40%.
Сорт позднеспелый, выносит заморозки до –80С. Продолжительность вегетационного периода 108–120 дней. Урожайность семян 2–2,5 т/га, зеленой массы в фазе начала цветения 56–78 т/га. В сухом веществе зеленой массы содержится сырого протеина 13–15%, сахаров 19–22%, кормовых единиц 0,91–0,98.
В силосе, приготовленном из зеленой массы подсолнечника, содержится: сухого вещества 11,5–13%, молочной кислоты 69–77%, масляной кислоты не более 0,1%, переваримого протеина 14–16%. Качество силоса соответствует 2-му классу.
Сорт находится в конкурсном сортоиспытании и проходит производственную проверку.
Агротехника на семенных участках подсолнечника
Место в севообороте. Подсолнечник высевают в пропашном поле севооборота после озимых зерновых и кукурузы. Не следует сеять его непосредственно после гороха, сои, рапса, фасоли, так как эти культуры имеют ряд общих с подсолнечником заболеваний. Подсолнечник в севообороте должен возвращаться на прежнее поле не ранее, чем через 8–10 лет.
Обработка почвы. На полях, не засоренных многолетними сорняками, применяют систему улучшенной зяби или полупаровую обработку. При улучшенной зяби проводят пожнивное лущение дисковыми орудиями на глубину 6–8 см, затем 2–3 мелкие обработки (лущение, культивация) и в сентябре-октябре вспашку на глубину 25–27 см. При полупаровой обработке после лущения почву пашут на 25–27 см с немедленной разделкой и прикатыванием, а затем до осени обрабатывают мелко.
Предпосевную культивацию проводят на глубину посева семян подсолнечника – 6–8 см, используя культиватор в агрегате с боронами и шлейфами.
Удобрение. В степной и лесостепной зонах на черноземах и темно-каштановых почвах минеральные удобрения вносят из расчета N40P60. В период вегетации эффективна подкормка жидкими комплексными удобрениями (ЖКУ) – N20P30.
Посев. Используют семена районированных сортов, отсортированные, крупные, калиброванные, с массой 1000 семянок 85–100 г, первой репродукции, первого класса, со всхожестью не ниже 95%.
Семена перед посевом протравливают против проволочника, трипсов препаратом промет 400 МКС (30 кг/га); против фомопсиса – винцитом, СК (2 л/т); против серой и белой гнили – ровралем ФЛО, КС (8 л/т) или сумилексом, СП (4 кг/га) с использованием прилипателя ПВС (0,5 л/т); против пероноспороза – апроном, СП 6 кг в 10 л воды на 1 т семян.
Для получения дружных всходов подсолнечник необходимо высевать в хорошо прогретую почву, когда температура на глубине посева семян (8–10 см) достигнет 8–100С.
Посев подсолнечника на семена проводят пунктирным способом с междурядьем 70 см пневматическими сеялками СУПН-8, СКПП-12 и СПЧ-6 МФ. Норма высева семян зависит от величины семян и запланированной густоты стояния и составляет 6–10 кг/га. Густота насаждения растений зависит от влагообеспеченности: в увлажненных районах 40–60 тыс., в полузасушливой степи 30–40 тыс., в засушливых районах 20–30 тыс., растений на 1 га.
Оптимальная глубина заделки семян 6–8 см, на тяжелых почвах – 5–6 см, в засушливых условиях – 8–10 см.
Уход за посевами. Для уничтожения сорняков на семенных посевах подсолнечника применяют гербициды. Против двудольных и злаковых сорняков до посева или до всходов почву опрыскивают одним из гербицидов: девринол СП (4–8 кг/га), гезагард 50СП, (2–4 кг/га), нитран, к. э. (3,3–8,3 л/га), витокс, к. э. (4,2–5,6 л/га) с обязательной немедленной их заделкой в почву при внесении до посева культиватором, при посеве и до всходов – боронами.
Если гербициды не применяли, через 5–6 дней после посева поле боронуют поперек рядков или по диагонали. В фазу одной-трех пар настоящих листьев в дневные часы проводят послевсходовое боронование, при появлении сорняков 2–3 обработки междурядий.
Защита от болезней и вредителей. Подсолнечник поражается следующими болезнями: белая, серая, пепельная гнили, ложная мучнистая роса, ржавчина. Особенно опасен фомопсис, при котором растения усыхают. Большой вред подсолнечнику наносят проволочники, медляки, степной сверчок, луговой мотылек, растительные клопы. Поэтому предусматривают проведение интегрированной системы защиты растений с учетом фитосанитарной обстановки.
Против вредителей рекомендуют следующие инсектициды:
- по всходам против лугового мотылька децис, к. э. (0,25 л/га) или ровикурт, к. э. (0,25 л/га), биопрепараты баксин, СП (0,5–1 кг/га), энтобактерин, СП (2–3 кг/га), лепидоцид (0,6–1 кг/га);
- в период вегетации против клопов и тли фуфанон, к. э. (0,6–8 л/га).
Против болезней в начале появления инфекции при высоте растений 60–80 см: против пероноспороза опрыскивают 0,3% раствором альетт, СП, ВГ (1,2–1,5 кг/га); против серой и белой гнили, фомопсиса ровраль ФЛО, КС (3 л/га), или корбел, к. э. (0,8 л/га), колфуго супер (1,5–2 л/га).
В фазу бутонизации, в период массового цветения и через 10–15 дней опрыскивание растений против серой и белой гнили проводят с помощью авиации вышеперечисленными препаратами, дозу препаратов уменьшают вдвое.
Перед уборкой применяют десикацию. Для этого посевы опрыскивают в фазе начала естественного созревания семян 70–80% побуревших корзинок (при 25–30% относительной влажности семян) баста, ВР (1,5–2 л/га).
Реглон супер ВР 2 л/га применяют в начале побурения корзинок, вносят с помощью сверхлегких летательных аппаратов (СЛА). Расход рабочего раствора 3–15 л/га.
Уборка. К признакам, по которым судят о созревании подсолнечника, относятся пожелтение тыльной стороны корзинки, увядание и опадение лепестков язычковых цветков, нормальная окраска семянок, затвердение ядра в них, засыхание большинства листьев.
Уборку подсолнечника комбайнами следует начинать при побурении 85–90% корзинок (влажности семянок 12–14%). Для уборки используют комбайн СК-5 «Нива» с приспособлением ПСП-1,5 или «Дон-1500», оборудованный приспособлением ПСП-10-10. Комбайн срезает корзинки и обмолачивает их, при этом семена попадают в бункер, а обмолоченные корзинки измельчают и погружают в транспортные средства (на корм) или разбрасывают по полю. Оставшиеся на корню стебли измельчают дисковыми лущильниками ЛДГ-10 или срезают жатками, сгребают в валки и увозят с поля. Для измельчения и разбрасывания стеблей во время уборки применяют универсальный измельчитель соломы ПУН-5.
Вымолоченные семена должны быть тщательно просушены на току или в сушилке и очищены. На хранение поступают очищенные семена с влажностью не более 8%. Влажные семена быстро теряют всхожесть.
