- •1. Полевое кормопроизводство
- •1.1. Общие сведения о кормах
- •1.2. Кормовые севообороты
- •1.3. Зернокормовые культуры
- •1.4. Зерновые бобовые культуры
- •1.5. Силосные растения
- •В цветках и семенах редьки содержатся глюкозиды, в несбалансирован-ном рационе при обильном кормлении могут наблюдаться отравления животных.
- •1.6. Корнеклубнеплоды и бахчевые
- •Кормовые бахчевые культуры
- •1.7. Кормовые травы
- •Многолетние бобовые травы универсального использования (люцерна, клевер, эспарцет)
- •1.8. Смешанные посевы
- •1.9. Промежуточные посевы
- •Контрольные вопросы по полевому кормопроизводству
- •2. Луговое кормопроизводство
- •2.1. Основные жизненные формы сенокосно-пастбищных растений и их кормовое значение
- •2.2. Биологические свойства луговых растений
- •Запасные питательные вещества и их значение в жизни растений.
- •2.3. Экологические особенности луговых трав
- •Типы трав по отношению к затоплению и подтоплению
- •Типы трав по отношению к плодородию почвы и ее особенностям
- •Динамика растительных сенокосов и пастбищ
- •Растения сенокосов и пастбищ
- •Многолетние бобовые травы
- •Разнотравье
- •Вредные и ядовитые растения
- •Растения с фотодинамическим действием
- •2.5. Природные кормовые угодья
- •Характеристика основных типов сенокосов и пастбищ южных районов европейской части России Равнинные степные пастбища и сенокосы
- •Луговые сенокосы и пастбища
- •Горные сенокосы и пастбища
- •Инвентаризация природных кормовых угодий
- •2.6. Улучшение кормовых угодий
- •Система поверхностного улучшения природных сенокосов и пастбищ
- •Регулирование водного режима
- •Уход за дерниной и травостоем лугов
- •Освежение дернины (поверхностные обработки почвы)
- •Удобрение сенокосов и пастбищ
- •Система коренного улучшения природных сенокосов и пастбищ
- •2.7. Создание культурных сенокосов и пастбищ
- •Освоение склонов оврагов и балок
- •Культурные сенокосы и пастбища на пойменных лугах
- •Сеяные сенокосы на природных лиманах
- •2.8 Повышение урожайности горных лугов
- •Краснодарский край
- •Ставропольский край
- •Республики Северного Кавказа
- •2.9. Использование природных кормовых угодий
- •Рациональное использование пастбищ
- •Использование пастбищ в отгонном животноводстве
- •Устройство скотопрогонных трасс
- •Пастбища для лошадей
- •Режим пастбищного дня
- •Контрольные вопросы по луговому кормопроизводству
- •3. Технология заготовки и хранение кормов
- •3.1. Организация зеленого конвейера
- •Структура зеленого конвейера
- •Зеленый конвейер из однолетних кормовых культур:
- •3.2. Технология заготовки сена и сенажа Заготовка сена
- •1) Бобовое (сеяное) – приготавливают из зеленой массы многолетних бобовых трав – люцерны, клевера, эспарцета;
- •3.3. Производство искусственно высушенных кормов
- •Сушильные агрегаты. Конструкция и режим работы
- •Технология производства травяной муки и гранул
- •Силосование и химическое консервирование кормов
- •3.5. Производство комбикормов
- •3.6. Использование побочной продукции
- •Контрольные вопросы по технологии заготовки и хранению кормов
- •Словарь терминов и понятий
- •4. Семеноводство кормовых культур
- •4.1. Основы селекции и семеноводства
- •4.2. Зернокормовые культуры. Новые сорта и агротехника на семенных участках
- •Вика посевная яровая
- •Люпин белый
- •4.3. Силосные культуры и кормовые корнеплоды
- •Хозяйственно-биологическая характеристика гибридов кукурузы универсального использования селекции книисх, г. Краснодар
- •Сорго сахарное
- •Сорго-суданковые гибриды
- •Амарант
- •Свекла кормовая
- •4.4. Многолетние бобовые травы
- •4.5. Многолетние злаковые травы
- •Контрольные вопросы по семеноводству кормовых культур (для агрономического факультета)
- •Словарь терминов и понятий
- •5. Организация производства, учет и оценка качества кормов
- •5.1. Расчет потребности хозяйства в кормах
- •Расчет площади кормовых культур
- •Организация производства кормов
- •5.4. Учет кормов
- •5.5. Оценка качества кормов
- •5.6. Организация использования пастбища
- •5.7. Техника безопасности при заготовке кормов
- •Меры безопасности при заготовке сена
- •Меры безопасности при работе с оборудованием по приготовлению комбикормов и витаминной травяной муки
- •Техника безопасности при работе с химическими консервантами Обработку кормов с применением химических консервантов нужно проводить под руководством специалиста.
- •Контрольные вопросы и задачи по организации производства, учету и оценке качества кормов
- •Тен а. Г. Кормопроизводство. М.: Колос, 1982. 463 с.
Хозяйственно-биологическая характеристика гибридов кукурузы универсального использования селекции книисх, г. Краснодар
Раннеспелые гибриды (ФАО-190)
Краснодарский 194 МВ – двойной межлинейный гибрид. Материнская форма – Круча М. Простой зубовидный стерильный гибрид. Отцовская форма – Круг МВ простой зубовидный гибрид.
Растения высотой 240–260 см. Початок расположен на высоте 85–87 см. Масса 1000 зерен 250–270 г. Вегетационный период 95–98 дней. Урожайность зерна 6,7–7,0 т/га, сухого вещества 6,5–12,9 т/га, зеленой массы 25–50 т/га.
Среднеранние гибриды (ФАО 200-290)
РОСС-209 МВ (2 МЛ гибрид: Роза М х Риф МВ), РОСС 299 МВ (2МЛ гибрид: Круча М. Х Кр 717 УМВ). Краснодарский 200 СВ (2 МЛ гибрид: Фея С, ОФ простой гибрид 502 УСВ); Краснодарский 295 МВ (2 МЛ гибрид: Колхозница Х Казак МВ); Краснодарский 296 МВ (2 МЛ гибрид: Колхозница х Василий МВ); Краснодарский 298 МВ (трехлинейный модифицированный гибрид х модифицированная линия Кр 710 УМ х Крепыш МВ простой гибрид).
Вегетационный период от 105 до 113 дней.
Растения высотой от 200 до 250 см, некустящиеся. Количество листьев на растении 15–18. Высота прикрепления початка от 80–92 см. Початок слабоконусовидной формы длиной от 20–24 см. Зерно зубовидное, желтое. Масса 1000 зерен от 250 до 320 г. Выход зерна при обмолоте от 80 до 84%.
Гибриды устойчивы к полеганию, стеблевым гнилям, пузырчатой головне, стеблевому мотыльку, засухоустойчивы и приспособлены к механизированной уборке. Оптимальная густота стояния 50–60 тыс. растений на 1 га. Урожайность зерна 7–8 т/га, максимальная 10,0–13,5 т/га.
Среднеспелые гибриды (ФАО-350-380)
Краснодарский 382 МВ (2 МЛ гибрид: Краса М х Кряж МВ); Краснодарский 384 МВ (2 МЛ гибрид: простой гибрид Краса М х Кристалл МВ простой зубовидный гибрид).
Вегетационный период 110–115 дней.
Растения высотой от 250 до 290 см, некустящиеся. Листьев на стебле 16–18. Высота прикрепления початка 100–107 см. Початок цилиндрический. Масса 1000 зерен 270–320 г. Выход зерна при обмолоте 81–82,5%.
Гибриды устойчивы к южному гельминтоспориозу, фузариозу, бактериозу початков, кукурузному стеблевому мотыльку. Устойчивы к полеганию, пузырчатой головне. Оптимальная густота стояния 50 тыс/га. Урожайность зерна 7,2–8,4 т/га, на поливе 9,2–11,7 т/га. Средняя урожайность нормализованного сухого вещества 9,2 т/га.
Среднепоздние гибриды (ФАО – 400-450)
Краснодарский 403 МВ (2 МЛ гибрид: Ольха М х Каштан МВ); Краснодарский 410 (трехлинейный гибрид: Казачка М простой гибрид х линия Кр 677 МВ); Краснодарский 419 СВ ( простой гибрид: модифицированная линия W 64 уе х линия А 679 УСВ); Краснодарский 421 СВ ( трехлинейный гибрид: Крушина С простой гибрид х линия А 679 УСВ).
Вегетационный период 115–225 дней.
Растения высотой 250–280 см, некустящиеся. Число листьев 18–19. Высота прикрепления початка 90–100 см. Початки длиной до 22 см. Зерно зубовидное, желтое, масса 1000 зерен от 260 до 320 г. Выход зерна 80–82 %.
Устойчивость к засухе средняя, к полеганию и болезням початка хорошая. Оптимальный срок посева 15–20 апреля, густота стояния на зерно 50 тыс. растений на 1 га, на силос 55–60 тыс/га. Урожайность зерна 8,5–11,0 т/га, силоса 35–40 т/га при хорошем соотношении початков и листостебельной массы.
Позднеспелые гибриды (ФАО – 600-610)
Краснодарский 620 МВ (2 МЛ гибрид: Корица М простой межлинейный гибрид х Кедр МВ простой межлинейный гибрид); Краснодарский 629 МВ (2 МЛ гибрид: Береза М простой межлинейный гибрид х Дуб МВ простой межлинейный гибрид).
Вегетационный период 125–130 дней.
Растение высотой 270–290 см. Число листьев на растении до 20. Початок на высоте 100–110 см, длина 20–25 см. Зерно зубовидное, желтое, масса 1000 зерен 280–320 г. Выход зерна 80%. Гибриды среднеустойчивы к засухе, отзывчивы на орошение. Устойчивы к полеганию, ломкости стебля, пузырчатой головне. Оптимальная густота стояния при выращивании на зерно 50 тыс. растений на 1 га, на силос – 60 тыс/га. Потенциальная урожайность зерна 10–13 т/га, силосной массы 45–50 т/га.
Новые гибриды кукурузы селекции ВНИИкукурузы (г. Пятигорск)
Катерина СВ – раннеспелый (ФАО 170), трехлинейный гибрид. Высота растений 220–235 см. Растения светло-зеленой окраски. Зерно кремнисто-зубовидное, окраска от желтой до желто-оранжевой, возможно использование для приготовления крупы. Период от всходов до цветения початка 50–52 дня.
Рекомендуется для посева на зерно в повторных и пожнивных посевах, для получения початков молочно-восковой спелости и силоса в районах с ограниченным периодом вегетации, на юге на высоте до 1500 м. Рекомендуемая густота стояния растений на 1 га на богаре 60–70 тыс., при орошении – до 90 тыс.
Анна МВ – среднеранний (ФАО 230), трехлинейный гибрид кукурузы зернового и силосного направления. Высота растений 220–230 см, облиственность хорошая, окраска листьев темно-зеленая. Початок слабо-конусовидной формы. Зерно промежуточное, ближе к зубовидному. Окраска зерна желтая.
Период от всходов до цветения початка 53–55 дней. В условиях юга способен формировать уже в августе урожай сухого зерна до 5–7 тонн.
Гибрид нетребователен к условиям выращивания, холодостойкий, отличается быстрым начальным развитием, дает стабильно высокие урожаи зерна по годам. Рекомендуется густота стояния растений на 1 га на богаре 55–60 тыс., при орошении – 75–80 тыс.
Ньютон МВ – среднеранний (ФАО 270), трехлинейный. Гибрид универсального использования. Высота растений 210–225 см. Початок слабоконусовидной формы, закладывается на высоте 70–75 см. Тип зерна промежуточный, ближе к кремнистому. Стержень початка красный, число рядов зерен 16–18. Окраска зерна желтая с характерными красными прожилками.
Отличается холодостойкостью, засухоустойчивостью, устойчивостью к прикорневому полеганию и ломкости стебля. Устойчив к поражению пузырчатой головней, повреждаемость стеблевым мотыльком слабая. Отзывчив на благоприятные условия выращивания. Способен формировать урожай сухого зерна до 10 т/га. Рекомендуется густота стояния растений на богаре 60, на орошении до 80 тыс./га.
РИК 340 МВ – среднеспелый (ФАО 340), трехлинейный гибрид кукурузы силосного направления. Это высокорослое растение 270–290 см, хорошо облиственное, темно-зеленой окраски. Початок длиной 23–25 см. Зерно желтое, промежуточного типа, ближе к кремнистому. Вегетационный период 108–112 дней. Гибрид интенсивного типа, отзывчив на орошение и высокий агрофон. Устойчив к полеганию растений, ломкости стебля, к основным болезням и вредителям кукурузы. Рекомендуемая густота стояния растений на 1 га на богаре 50–60 тыс., на орошении 70–75 тыс.
По данным 8 сортоучастков Краснодарского края урожайность сухого вещества составила 13,9 т/га, что соответствует 56 т/га зеленой массы. Зерно гибрида рекомендуется для использования на крупу.
Валентин МВ – среднеспелый (ФАО 350), трехлинейный гибрид кукурузы универсального использования. Высота растений 240–270 см. Початок слабоконической формы. Стержень початка красный. Тип зерна промежуточный, ближе к зубовидному. Зерно желто-оранжевое с характерными красными прожилками.
Гибрид характеризуется высокой устойчивостью к стеблевым гнилям и пузырчатой головне, быстрой отдачей влаги зерном при созревании. Початок созревает на зеленом стебле. Урожайность зерна на ГСУ Ставропольского края и Кабардино-Болкарии 11,1 – 13,9 т/га.
Камилла СВ – среднепоздний (ФАО 480), трехлинейный гибрид кукурузы. Предназначен для использования на зерно и силос в Ставропольском крае, Кабардино-Балкарии. Высота растений 220–230 см. Число листьев на растении 18–19. Длина початка 23–25 см. Зерно зубовидное, желтое. Устойчив к пузырчатой и пыльной головне, к ломкости стебля. Предпочтительно использовать на орошаемых землях. Рекомендуемая густота на богаре 45–50 тыс., при орошении – до 60 тыс. раст./га.
Агротехника на участках гибридизации кукурузы
Размещение в севообороте. Участки гибридизации рекомендуется размещать на плодородных почвах, влагообеспеченных, пойменных, а еще лучше на орошаемых землях, хорошо окультуренных, чистых от корнеотпрысковых сорняков. При этом следует соблюдать пространственную изоляцию: 700 м – при размножении линий или родительских форм, 500 м – расстояние от любой другой культуры, 200 м – на участках гибридизации простых гибридов фуражного использования, двойных межлинейных, трехлинейных гибридов. Лучшие предшественники – зерновые колосовые и зернобобовые культуры.
Основная и предпосевная обработки почвы такие же, как под товарные посевы кукурузы на зерно с учетом типа почвы, засоренности и влагообеспеченности. Лучше обработку почвы провести по типу полупара. При подготовке поля наиболее важным является предотвращение уплотнения почвы как поверхностного, так и подпахотного слоя.
Уплотнение почвы приводит к задержке всходов, уменьшению высоты растений, задержке сроков цветения, увеличению невыравненности растений, усилению влияния стрессов, снижению урожая на 20–30%. Перед посевом почву следует хорошо выровнять.
На полях, засоренных многолетними корнеотпрысковыми сорняками, такими, как бодяк, осот желтый, вьюнок полевой, латук татарский, ластовень острый и др., после лущения стерни и отрастания сорняков применяют раундап 2–3 л/га. Против злаковых сорняков перед посевом кукурузы вносят один из гербицидов: ацетал (3,5–5,0 л/га), харнес (2,5–3,0 л/га), трофи (2,0–2,2 л/га), стоми (3,0–4,0 л/га) или перед всходами мерлин (0,1–0,13 л/га).
Удобрение. Под кукурузу рекомендуется вносить: органические в виде навоза 40–60 т/га, минеральные в северной и центральной зонах N60-90 P60K60 кг/га, в южно-предгорной и западной зонах N90-120 P60-80 K60 кг/га. При посеве или в подкормку с первой междурядной культивацией вносят N40 P20 кг/га.
При недостатке цинка в почве посевной материал следует обработать 0,1% водным раствором сернокислого цинка. При появлении признаков цинкового голодания у растений кукурузы посевы опрыскивают водным раствором сернокислого цинка из расчета 250–300 г/га, сочетая с некорневой подкормкой мочевиной в дозе 10–15 кг/га. Расход рабочей жидкости 400–450 л/га.
Посев проводится, когда температура на глубине заделки семян достигает 12–130С. При разном сроке цветения родительских форм сначала сеют позднеспелую форму. В условиях Краснодарского края оптимальный срок посева двойных гибридов с 15 апреля. Сев линий для получения простых гибридов желательно проводить после 20 апреля (28–29 апреля).
Семена родительских форм должны быть проанализированы на всхожесть и протравлены против болезней и вредителей. Против проволочников и ложнопроволочников семена обрабатывают прометом и семафором.
Глубина посева варьирует в зависимости от механического состава почвы, но семена самоопыленных линий заделывают на меньшую глубину, чем гибриды, – на 4–6 см. Расстояние между семенами после прохождения сеялки приблизительно 19 см.
Применяются различные схемы посева родительских форм на участках гибридизации. Это зависит от того, какими машинами располагает хозяйство для посева и механизированной уборки опылителя (отцовской формы) перед уборкой урожая.
Порядок засыпки семян в сеялку:
шестирядную по схеме 4:2 – ОММММО
восьмирядную по схеме 8:4 – ООММММММММОО
СУПН-8 по схеме 12:4 – ООММММММММММММОО
Для различения материнской (М) и отцовской (О) формы на высевающих аппаратах необходимо сделать пометки мелом или краской. Или к семенам опылителя (отцовская форма) добавить семена маячной культуры (подсолнечника, сои, сорго и т. д.) из такого расчета, чтобы на 20–25 м рядка было одно маячное растение. Если на участках гибридизации применяют гербициды, в качестве маячной культуры используют сорго.
Чтобы растения лучше опылялись, следует размещать рядки поперек господствующих ветров.
Густота посева. К уборке должно быть в северной зоне 35–40 тыс./га растений позднеспелых, 40–45 тыс./га среднепоздних, 50–55 тыс./га среднеспелых и 55–60 тыс./га среднеранних гибридов. В центральной и южной предгорной зонах для кукурузы перечисленных групп спелости оптимальная густота стояния соответственно составляет 45–50; 50–55; 55–60 и 60–65 тысяч растений на гектаре. Для обеспечения заданной густоты стояния растений кукурузы к уборке необходимо увеличить норму высева на 10–20%.
Текущий контроль за посевами. На семенных участках кукурузы еженедельно проводится контроль за численностью вредителей, сорных растений, степенью поражения болезнями, стеблевыми гнилями, пузырчатой и пыльной головней, гельминтоспориозом, фузариозом початков.
При возделывании кукурузы с использованием только послевсходовых гербицидов уход за посевами включает довсходовое боронование, внесение гербицидов и две междурядные обработки.
Базовым гербицидом для послевсходового применения в посевах кукурузы в настоящее время является титус, 25% с.т.с. Обработку посевов рекомендуется проводить до появления шестого листа у кукурузы, при высоте сорняков 2,5–5 см у злаковых сорняков, 5–7 см у широколистных. Норма расхода препарата 30–40 г/га + 200 мл тренда в 200–300 л воды /га.
Сортовая прополка. Первая сортовая прополка проводится в фазе шести-восьми листьев. При ее проведении удаляют примеси (гибридные растения), отличающиеся мощным ростом, более широкими листьями. При последующих сортовых прополках удаляют растения, резко отличающиеся от основного типа по высоте, окраске листьев и стебля, ширине и гофрированности листьев, по наличию антоциана у основания стебля и на листьях или метелке, по толщине стебля, кустистости, по более раннему или слишком позднему выметыванию метелок. Особенно тщательно контролируются рядки отцовской формы.
На участках гибридизации на рядках со стерильной материнской формой в период цветения початков все фертильные метелки нужно удалить до того, как они начнут выделять пыльцу. Это необходимо для того, чтобы образовавшиеся на них початки представляли собой гибрид между данной материнской и отцовской формами. Каждый семенной участок следует тщательно осматривать ежедневно до тех пор, пока не будет закончено удаление метелок. На это требуется обычно около двух недель. Недостаточно тщательное удаление метелок отрицательно влияет на будущий урожай гибридов (рисунок 91).
Рис. 91. Кукуруза: 1–метёлка – мужское стерильное соцветие; 2–женское соцветие початок и цветок; 3–мужской цветок; 4–метёлка с фертильными цветками; 5–формы початков у гибридов кукурузы.
Полевая и амбарная апробация проводится в соответствии с методическими указаниями по производству гибридных и сортовых семян кукурузы. Апробацией устанавливают пригодность сортовых посевов кукурузы на семенные цели, отвечают ли выращенные семена по своим сортовым качествам требованиям государственных стандартов.
Уборка семян кукурузы. Семена кукурузы достигают максимального качества через 55 дней после стадии выхода рылец (начало цветения початка). Содержание влаги в семенах в это время может быть от 30 до 40%. После появления 50% растений с рыльцами на початке следует добавить 55 дней и спрогнозировать дату начала уборки кукурузы. Уборку начинают, когда среднее содержание влаги в семенах достигает от 40% до 35%.
Стадии развития зерновки: 1) водянистый пузырек, 2 недели после выхода рылец (влажность зерна 85%); 2) молочная спелость, 3 недели после выхода рылец (80%); 3) восковая спелость, 4 недели после 50% цветения початков (70%); 4) у половины зерен появились зубцы (60%); 5) у 95% зерен есть зубцы (40%); 6) черный слой у основания зерновки (30–35%); 7) вся поверхность зерновки сморщена (23%).
Снижение влажности зерна до 28% на корню приводит к дополнительным потерям из-за обрушивания при уборке, снижению всхожести и энергии роста. Необходимо два раза в неделю определять влажность зерна.
Если семенная кукуруза попала под заморозки, проводится перерегистрация партий семян и их выбраковка. Первый губительный заморозок –2,20С, при –3,90С и ниже семена считаются погибшими. Семенная кукуруза убирается только в початках. Начинают уборку в фазе полной спелости семян, когда у части семян образуется «черный слой» у основания зерновки. Урожай початков на участках гибридизации и размножения стерильных форм с материнских и отцовских растений необходимо убирать раздельно, не допуская смешивания початков.
На участках гибридизации, где выращивают семена родительских гибридов районированных форм, растения отцовской формы убирают на силос заранее, не ожидая созревания, удаляют оставшиеся растения и початки. Только после этого в фазе полной спелости убирают материнские растения.
Для уборки початков используют комбайны КСКУ-6, «Херсонец-200» и ККП-3, ККП-3, «Херсонец-9». Для уборки кукурузы в неочищенных початках на комбайнах отключается привод початкоочистительных аппаратов, и над ними устанавливаются доски. Для обработки початков семенной кукурузы используется машина КОК-12,5 С. Период очистки початков от оберток, переборка (удаление недоразвитых, пораженных болезнями и вредителями), выбраковка нетипичных початков при влажности до 30%, и температуре воздуха 20–250С не должны превышать 2–5 дней, после чего их отправляют на кукурузо-калибровочные заводы.
На заводах семена доводят до посевных кондиций, очищают от примесей, сушат, калибруют, протравливают и т. д.
Семенной материал, являющийся родительской формой районированного гибрида, затаривают в мешки с внутренней и наружной этикетками с указанием названия, репродукции, года урожая, влажности, а также названия хозяйства, вырастившего данные семена.
