- •Лекционный курс по дисциплине «Финансово-экономический анализ деятельности гостиницы»
- •Тема 1.1. Анализ хозяйственной деятельности как функция управления гостиничным предприятием.
- •1. Понятие, виды и направления анализа хозяйственной деятельности гостиницы
- •2. Объект, предмет, цель, задачи, функции и принципы финансово-экономического анализа деятельности гостиницы
- •Тема 1.1. Анализ хозяйственной деятельности как функция управления гостиничным предприятием.
- •3. Общая схема и информационное обеспечение финансово-экономического анализа деятельности гостиницы
- •Тема 1.2. Показатели, используемые в анализе хозяйственной деятельности гостиницы
- •1. Классификация показателей, используемых в анализе хозяйственной деятельности
- •2. Использование относительных величин в анализе хозяйственной деятельности
- •3. Использование средних величин в анализе хозяйственной деятельности
- •Степенные средние
- •Тема 1.2. Показатели, используемые в анализе хозяйственной деятельности гостиницы
- •4. Структурные средние, сфера их применения в анализе хозяйственной деятельности.
- •5. Показатели рядов динамики
- •6. Показатели вариации
- •7. Использование индексов в анализе хозяйственной деятельности
- •8.Преобразование индексов Сводные индексы в средней арифметической и средней гармонической формах
- •Тема 1.3. Метод и методика финансово-экономического анализа деятельности гостиницы.
- •1. Методика финансово-экономического анализа деятельности гостиницы
- •2. Способы исследования объектов финансово-экономического анализа
- •4.Метод цепных подстановок
- •Тема 1.3. Метод и методика финансово-экономического анализа деятельности гостиницы.
- •7. Метод абсолютных разниц. Интегральный и балансовый методы детерминированного факторного анализа Метод абсолютных разниц
- •Метод относительных разниц
- •Балансовый способ факторного анализа
- •Метод долевого участия
- •8.Индексный метод факторного анализа
- •Тема 2.1. Экспресс-анализ финансового состояния гостиницы.
- •1. Понятие финансового состояния и финансового анализа хозяйствующего субъекта
- •2. Сущность и этапы экспресс-анализа финансового состояния гостиницы
- •3. Аналитические показатели экспресс-анализа финансового состояния гостиницы
- •Тема 2.2. Общая оценка финансового состояния гостиницы
- •1. Понятие детализированного анализа финансового состояния. Последовательность анализа финансовой отчетности гостиницы
- •2. Общая оценка финансового состояния гостиницы
- •3. Понятие сравнительного аналитического баланса (саб). Вертикальный и горизонтальный анализ саб
- •Тема 2.3. Анализ финансовой устойчивости гостиницы .
- •1. Основные понятия финансовой устойчивости
- •Выявление излишка или недостатка отдельных источников формирования запасов или внеоборотных активов в анализе финансовой устойчивости
- •Методика выявления типа финансовой устойчивости для предприятий, в структуре оборотных активов которых велика доля запасов
- •Методика выявления типа финансовой устойчивости для предприятий, в структуре оборотных активов которых минимальна доля запасов
- •3. Относительные показатели финансовой устойчивости
- •Тема 2.4. Анализ ликвидности баланса и платежеспособности предприятия.
- •Тема 2.4. Анализ ликвидности баланса и платежеспособности предприятия.
- •3. Коэффициент-анализ платежеспособности гостиницы: коэффициенты ликвидности
- •Факторный анализ коэффициента текущей ликвидности
- •4. Коэффициент-анализ платежеспособности гостиницы: оценка платежеспособности выручки
- •Тема 2.5. Диагностика банкротства
- •1. Понятие, признаки и предпосылки банкротства
- •2. Методы диагностики банкротства
- •3. Анализ структуры баланса в диагностике банкротства
- •Тема 2.5. Диагностика банкротства.
- •4. Анализ финансовых потоков в диагностике банкротства
- •5. Использование метода интегральной оценки в диагностике банкротства
- •5. Использование дискриминантных факторных моделей в диагностике банкротства
- •Тема 2.6.Анализ деловой активности и рентабельности гостиницы.
- •1. Система показателей деловой активности гостиничного предприятия
- •Формирование валовых доходов гостиницы
- •2. Анализ показателей прибыли гостиницы
- •Прибыль до налогообложения:
- •Чистая прибыль:
- •Тема 2.6. Анализ деловой активности и рентабельности гостиницы.
- •3. Оценка рентабельности гостиницы и эффективности управления
- •Тема 3.1. Анализ использования основного капитала гостиницы.
- •Оценка основных средств
- •Тема 3.1. Анализ использования основного капитала гостиницы.
- •7. Оценка эффективности использования гостиничных площадей
- •8. Показатели использования номерного фонда гостиницы
- •Тема 3.2. Анализ использования оборотного капитала.
- •1. Понятие и особенности оборотного капитала гостиницы.
- •4. Анализ эффективности использования оборотного капитала гостиницы
- •Тема 3.3. Анализ контингента и производительности труда в гостиничном хозяйстве.
- •1. Кадры гостиничного предприятия. Особенности труда, задачи и информационное обеспечение анализа использования трудовых ресурсов.
- •2. Анализ контингента гостиницы.
- •Тема 3.3. Анализ контингента и производительности труда в гостиничном хозяйстве
- •3. Анализ использования фонда рабочего времени
- •5. Анализ производительности труда работников гостиничного предприятия
- •6.Анализ рентабельности персонала
- •Тема 3.4. Анализ фонда заработной платы.
- •1 Вопрос.
- •2 Вопрос
- •Тема 3.4. Анализ фонда заработной платы.
- •Тема 3.5. Анализ текущих расходов и себестоимости услуг гостиницы
- •Тема 3.5. Анализ текущих расходов и себестоимости услуг гостиницы.
- •2. Анализ себестоимости услуг (расходов) гостиничного хозяйства
8.Преобразование индексов Сводные индексы в средней арифметической и средней гармонической формах
Сводный индекс можно представить как среднюю взвешенную из индивидуальных индексов. При этом форма средней должна быть такой, чтобы полученный средний индекс был тождественен исходному агрегатному индексу.
Если отсутствуют данные о ценах базисного периода (или других качественных показателей), но имеются индивидуальные индексы, то агрегатный индекс качественного показателя, в данном случае цены, определяется по формуле:
.
(2.35)
Данная формула получена путем использования следующего соотношения между ценами базисного и анализируемого периодов:
p0 =p1/ip.
Формула (2.35) является средней гармонической индивидуальных индексов цен, где в качестве объема явления выступает стоимость реализации товаров и услуг (товарооборот) анализируемого периода.
Если отсутствуют данные о количественных показателях за анализируемый период (например, о физических объемах реализации), то агрегатный индекс такого показателя определяется по средней арифметической из индивидуальных индексов, где в качестве веса выступает стоимость реализации товаров и услуг (товарооборот) базисного периода:
.
(2.36)
Данная формула получена из соотношения: q1 = q0 iq.
Подводя итог, отметим, что индексы играют немаловажную роль в финансово-экономическом анализе, при этом выбор формы индекса во многом определяется имеющейся информацией.
Лекция 5
План занятия
Тема 1.3. Метод и методика финансово-экономического анализа деятельности гостиницы.
1.Методика ФЭА деятельности гостиницы.
2. Способы исследования объектов финансово-экономического анализа: общая характеристика.
3. Традиционные методы экономического анализа.
4.Метод цепных подстановок.
5. Модифицированный способ цепных подстановок.
1. Методика финансово-экономического анализа деятельности гостиницы
Под методикой, как отмечает Г. В. Савицкая, понимается совокупность способов, правил наиболее целесообразного выполнения какой-либо работы. В экономическом анализе методика представляет собой совокупность аналитических способов и правил исследования экономики предприятия, определенным образом подчиненных достижению цели анализа. В финансовом анализе методика представляет собой аналитические способы, применяемые в процессе исследования финансовой деятельности и финансового состояния. Различают общую и частную методики финансово-экономического анализа. Общую методику понимают как систему исследования, которая одинаково используется при изучении различных объектов экономического анализа в различных отраслях национальной экономики. Частные методики являются конкретизацией общей относительно определенной отрасли экономики, определенного типа производства, объекта исследования.
Как отмечает Г. В. Савицкая, любая методика анализа представляет собой методологические советы по выполнению аналитического исследования. Методика финансово-экономического анализа включает в себя следующие основополагающие элементы: цель и задачи анализа; объекты анализа; системы показателей, с помощью которых исследуется каждый объект анализа; последовательность и периодичность проведения аналитического исследования; описание способов исследования изучаемых объектов; информационная база анализа; организация проведения анализа; технические средства, используемые для аналитической обработки информации; характер выходной информации; потребители результатов анализа.
В данной теме остановимся на таких элементах методики финансово-экономического анализа, как последовательность выполнения аналитической работы и способы исследования изучаемых объектов.
С точки зрения теории и практики финансово-экономического анализа наиболее целесообразной является следующая последовательность выполнения аналитических исследований:
1. Формулирование и уточнение объекта, цели и задач анализа.
2. Формирование системы показателей, с помощью которых характеризуется объект анализа.
3. Сбор и подготовка к анализу всей необходимой информации.
4. Выбор способов обработки экономической информации и проведение анализа (сравнение фактических результатов хозяйствования с показателями плана, фактическими данными прошлых лет, с достижениями ведущих предприятий, отрасли в целом и т. д; проведение факторного анализа и т. п.).
5. Выявление неиспользованных и перспективных резервов повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности, разработка мероприятий по их использованию.
В качестве важнейшего элемента методики финансово-экономического анализа выступают технические приемы и способы анализа (методы аналитического исследования), используемые на различных этапах исследования для первичной обработки собранной информации (проверки, группировки, систематизации); изучения состояния и закономерностей развития исследуемых объектов; определения влияния факторов на результаты деятельности предприятий; подсчета неиспользованных и перспективных резервов повышения эффективности деятельности; обобщения результатов анализа и комплексной оценки деятельности предприятий; обоснования планов экономического и социального развития, управленческих решений, различных мероприятий.
Итак, важнейшими элементами финансово-экономического анализа являются последовательность выполнения аналитической работы и способы исследования изучаемых явлений и процессов (методы аналитического исследования), на которых стоит остановиться подробнее.
