Глава 10

ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА И СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ, УСЛУГ

10.1. Понятие издержек и себестоимости продукции

Производство и реализация продукции требуют расхода опреде­ленных видов ресурсов в натуральном выражении: материальных, трудовых, информационных. Для оценки эффективности деятельно­сти предприятия требуется оценка этих затрат в стоимостном выра­жении, или издержек.

Таким образом, издержки — это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления пред­приятием своей коммерческой и производственной деятельности. Они находят свое выражение в показателях себестоимости продук­ции, которые характеризуют в денежном измерении все материаль­ные затраты и затраты на оплату труда и затраты, которые необхо­димы для производства и реализации продукции. В себестоимость продукции не включаются затраты и потери, относимые на счет прибыли и убытков. Это затраты по аннулированным производст­венным заказам и на содержание законсервированных производст­венных мощностей, судебные издержки и арбитражные сборы, штрафы, пени, неустойки и другие вилы санкций за нарушение ус­ловий хозяйственных договоров, убытки от списания безнадежных долгов и т. д.

Часть расходов, связанных с производственной деятельностью, погашается только за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия. Это затраты на финансирование НИОКР, проектных и технических работ, проценты но ссудам банка, расходы, связан­ные с выпуском и реализацией ценных бумаг.

Конкретной формой выражения издержек производства в хо­зяйственной практике являются стоимостные показатели, характеризующие

в денежном выражении их уровень, — показатели себе­стоимости.

Себестоимость продукции выражает в денежной форме индиви­дуальные издержки предприятии на производство и реализацию единицы или объема продукции в действующих экономических ус­ловиях.

Себестоимость продукции — один из важнейших экономических показателей деятельности промышленных предприятий и объедине­ний, выражающий в денежной форме все затраты предприятия, свя­занные с производством и реализацией продукции. Себестоимость показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продук­ция. В себестоимость включаются перенесенные на продукцию за­траты прошлого труда (амортизация основных фондов, стоимость сырья, материалов, топлива и других материальных ресурсов) и рас­ходы на оплату труда работников предприятия (заработная плата). Себестоимость продукции является не только важнейшей экономи­ческой категорией, по и качественным показателем, так как она ха­рактеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.

Себестоимость определяет возможности и границы реализации функции цены. Известно, что себестоимость является нижним пре­делом цены, т. с. определяет границу возможного маневрирования при проведении той или иной политики цен, когда осуществляется их стимулирующая функция.

Себестоимость можно определить по всей продукции, по от­дельным ее видам, узлам, деталям, производственным процессам, по работе подразделений, участков, цехов.

Себестоимость продукции характеризуется показателями, выра­жающими:

общий объем затрат на всю произведенную продукцию и выпол­ненные работы предприятия за плановый (отчетный) период — се­бестоимость товарной продукции, сравнимой товарной продукции, реализованной продукции;

затраты на единицу объема выполненных работ — себестоимость единицы отдельных видов товарной продукции, полуфабрикатов и производственных услуг (продукции вспомогательных цехов), затра­ты на I руб. товарной продукции, затраты на I руб. нормативно чистой продукции.

Суммарные затраты на производство и реализацию продукции можно считать как по фактическим расходам, так и по норма­тивным.

На отечественных предприятиях по объему учитываемых затрат принято различать следующие вилы себестоимости:

1. технологическая себестоимость, включающая в себя только прямые затраты на производство по таким статьям, как: сырье и ма­териалы, возвратные отходы (вычитаются), топливо и энергия на технологические цели, заработная плата основных производствен­ных рабочих. Технологическую себестоимость часто называют уча­стковой, так как затраты, составляющие ее, складываются на произ­водственном участке;

2. цеховая себестоимость — образуется путем добавления к тех­нологической себестоимости калькуляционных статей затрат, фор­мирующихся на уровне цеха: дополнительной заработной платы ос­новных производственных рабочих, отчислений на социальные нуж­ды основных производственных рабочих, отчислений на социальные нужды основных производственных рабочих и общепроизводствен­ных расходов;

3. производственная себестоимость (себестоимость готовой про­дукции) — кроме цеховой себестоимости, включает в себя общеза­водские расходы (административно-управленческие и общехозяйст­венные затраты) и затраты вспомогательного производства;

4. полная себестоимость, или себестоимость реализованной (от­суженной) продукции, — показатель, объединяющий производствен­ную себестоимость продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).

Кроме того, различают плановую и фактическую себестоимость.

Плановая себестоимость определяется в начале планируемого года исходя из плановых норм расходов rt иных плановых показате­лей на этот период. Фактическая себестоимость определяется в кон­це отчетного периода на основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на производство. Плановая себестоимость и фактическая себестоимость определяются по одной методике и по одним и тем же калькуляционным статьям, что необходимо для сравнения и анализа показателей себестоимости.