Кость как орган. Форма и строение костей

Кость (лат. os) считается органом костной системы. Как вся­кий орган, она имеет определенную форму и состоит из не­скольких видов тканей. Форма костей определяется особенно­стями ее функционирования и положением в скелете. Разли­чают длинные, короткие, плоские и смешанные кости.

Длинные кости бывают трубчатыми (многие кости конечно­стей) и дугообразными (ребра). Длина тех и других гораздо больше ширины и толщины. Длинные трубчатые кости напоми­нают по форме цилиндр с утолщенными концами (рис. 40). Средняя, более узкая часть кости называется телом — диафиз (греч. diaphysis), расширенные концы — эпифизы (epiphysis). Эти кости играют основную роль в статике и динамике живот­ного, в кроветворной функции (содержат красный костный мозг).

Короткие кости обычно небольшой величины, их высота, ширина и толщина близки по размеру. Они часто выполняют рессорную функцию или являются сесамовидными костями.

Плоские кости имеют большую поверхность (ширину и дли­ну) при малой толщине (высоте). Обычно они служат стенками полостей, защищая помещенные в них органы (черепномозговая коробка) или это обширное поле для прикрепления мышц (лопатка).

Смешанные кости имеют сложную форму, совмещая в себе элементы перечисленных форм. Эти кости, как правило, непар­ные и размещаются по оси тела. При распиле по срединной сагиттальной плоскости они разделяются на две симметричные половины — правую и левую. Таковы затылочная, клиновидная кости, позвонки. Парные смешанные кости несимметричны, на­пример височная кость.

Строение кости. Основная ткань, образующая кость, — пла­стинчатая костная. В состав кости входят также ретикулярная, рыхлая и плотная соединительные ткани, гиалиновый хрящ, кровь и эндотелий сосудов, нервные элементы.

Снаружи кость одета надкостницей, или периостом, за ис­ключением места расположения суставного хряща. Наружный слой надкостницы фиброзный, образован соединительной тканью с большим количеством коллагеновых волокон; определяет ее прочность. Внутренний слой содержит недифференцированные клетки, которые могут преобразовываться в остеобласты и яв­ляются источником роста кости. Через надкостницу в кость про­никают сосуды и нервы. Надкостница во многом определяет жизнеспособность кости. Кость, очищенная от надкостницы, погибает; надкостница же с вылущенной костью дает начало костным структурам.

Под надкостницей залегает слой кости, образованный плот­но уложенными костными пластинками. Это компактное веще­ство кости. В трубчатых костях в нем различают несколько зон. К надкостнице примыкает зона наружных генеральных пласти­нок толщиной 100—200 мкм. Она придает кости большую твер­дость. Затем следует наиболее широкая и важная в структур­ном отношении зона остеонов. Чем толще слой остеонов, тем лучше рессорные свойства кости. В этом слое между остеонами залегают вставочные пластинки — остатки старых разрушенных остеонов. У копытных в нем часто встречаются циркулярно-параллельные структуры, которые рассматривают как струк­туры высшего порядка, чрезвычайно устойчивые к сопротивле­нию на изгиб. Не случайно они широко распространены в длин­ных трубчатых костях копытных, испытывающих большое давление со стороны грузного тела, значительные гравитационные, нагрузки при размашистых маятникообразных движениях. Толщина внутреннего слоя компактного вещества 200—300 мкм, образован он внутренними генеральными пластинками или же переходит в губчатое вещество кости.

Рис. 40. Строение трубчатой кости.

А— продольный распил; Б — участок стенки кости; 1 — эпифиз; 2 — диафиз; 3 — метаэпифизарный хрящ; 4 — суставной хрящ; 5 — надкостница; 6 — компактное и 7 — губчатое вещество кости; 8 — костномозговая полость; 9— сосуды и 10 — нервы, входящие в кость; 11 — наружные генеральные пластинки; 12 — остеоны; 13 — сосуд остеона; 14 — внутренние генеральные пластинки; 15 — костные перекладины.

Губчатое вещество представлено костными пластинками, которые не плотно примыкают друг к другу, а формируют сеть из костных перекладин (трабекул), в ячеях которой распола­гается красный костный мозг. Губчатое вещество особенно раз­вито в эпифизах. Его перекладины располагаются не беспоря­дочно, а строго следуют линиям действующих сил (сжатия и растяжения). При изменении направления постоянно действую­щей силы постепенно изменяется и расположение трабекул.

В середине диафиза трубчатой кости имеется костная по­лость, распространяющаяся у взрослых животных до эпифизов. Она образовалась в результате резорбции костной ткани остео­кластами во время развития кости и заполнена желтым (жиро­вым) костным мозгом. Стенки костной полости выстланы эндостом, выполняющим, как и периост, камбиальную функцию. Им же покрыты перекладины губчатого вещества.

Кость богата сосудами, которые образуют сеть в ее надкост­нице, пронизывают всю толщину компактного вещества, нахо­дясь в центре каждого остеона, и разветвляются в костном мозге. В кости кроме сосудов остеонов имеются так называемые питательные сосуды (фолькмановы), прободающие кость пер­пендикулярно ее длине. Вокруг них не образуется концентри­ческих костных пластинок. Особенно много таких сосудов около эпифизов. Нервы в кость проникают от надкостницы через те же отверстия, что и сосуды. Поверхность кости, обращенная в полость сустава, покрыта гиалиновым хрящом без надхрящницы. Толщина его 0,2—6 мм и прямо пропорциональна нагрузке на сустав.

Строение коротких, сложных и плоских костей такое же, как и трубчатых, с той лишь разницей, что у них обычно нет кост­ных полостей. Исключение составляют некоторые плоские кости головы, в которых между пластинками компактного вещества имеются обширные пространства, заполненные воздухом,— синусы или пазухи.