- •Понятие о морфологии, ее предмет и методы изучения.
- •Раздел первый. Основы цитологии
- •Глава 1. Понятие о клетке, клеточная теория
- •Глава 2. Физико-химические свойства и морфология клетки химический состав и физико-химические свойства протоплазмы
- •Морфология клетки
- •Цитоплазма
- •Глава 3. Жизнедеятельность клетки процессы, происходящие в клетке
- •Воспроизведение клеток
- •Непрямое деление (митоз или кариокинез).
- •Жизненный цикл клетки
- •Раздел второй. Основы эмбриологии
- •Глава 4. Развитие, строение половых клеток и оплодотворение (прогенез)
- •Развитие половых клеток в онтогенезе млекопитающих
- •Развитие мужских половых клеток — сперматогенез
- •Отцовские хромосомы темные, материнские — светлые.
- •И половыми клетками:
- •1. Характеристика спермиев млекопитающих
- •Развитие женских половых клеток — оогенез
- •И яйцеводе (б):
- •2. Размеры женских половых клеток и фолликулов на разных стадиях развития (по данным разных авторов)
- •Оплодотворение и его биологическое значение
- •Глава 5. Ранние этапы эмбрионального развития. Дробление
- •Гаструляция
- •Глава 6. Эмбриональное развитие животных разных классов типа хордовых развитие ланцетника
- •Развитие рыб и амфибий
- •Развитие птиц
- •Развитие млекопитающих
- •Раздел третий. Общая гистология - учение о тканях
- •Глава 7. Эпителиальные ткани (эпителии). Секреция. Строение желез
- •Покровный и выстилающий эпителии
- •Глава 8. Ткани внутренней среды, или опорно-трофические (соединительные) ткани
- •Мезенхима — источник опорно-трофических тканей
- •Общая характеристика опорно-трофических тканей
- •Кровь, лимфа
- •3. Морфологический состав и размеры клеток крови сельскохозяйственных животных (по в. Н. Никитину и др.)
- •Рыхлая волокнистая соединительная ткань
- •Макрофагическая (ретикуло-эндотелиальная, или ретикуло-гистиоцитарная) система
- •Соединительные ткани со специальными свойствами
- •Плотная соединительная ткань
- •Хрящевая ткань
- •Костная ткань
- •Глава 9. Мышечные ткани
- •Гладкая (неисчерченная) мышечная ткань
- •Поперечнополосатая (исчерченная) скелетная мышечная ткань
- •Возрастные и другие изменения скелетной мышечной ткани
- •Сердечная поперечнополосатая (исчерченная) мышечная ткань
- •Глава 10. Нервная ткань
- •Раздел четвертый. Морфология органов и их систем
- •Глава 11. Общие принципы построения и развития организма
- •Плоскости тела и термины для обозначения расположения органа
- •Отделы и области тела животного и их костная основа
- •Часть I. Соматические системы
- •Глава 12. Скелет, соединение костей скелета (учение о костях — остеология)
- •Деление скелета
- •4. Количество костей у разных видов животных
- •Кость как орган. Форма и строение костей
- •Филогенез скелета
- •Онтогенез скелета
- •Строение осевого скелета
- •Скелет грудного отдела туловища (грудной клетки)
- •Скелет поясничного отдела туловища
- •Скелет крестцового отдела туловища
- •Скелет хвоста
- •Скелет шеи
- •Скелет головы
- •Скелет конечностей (периферический скелет)
- •Скелет грудной конечности
- •Скелет тазовой конечности
- •Соединение костей скелета (артрология)
- •Глава 13. Мускулатура (учение о мышцах — миология) общая характеристика и значение мускулатуры
- •Строение мышцы как органа
- •Классификация скелетных мышц
- •Типы мышцпо внутренней структуре
- •5. Морфохимические показатели мышц разных типов
- •Действие мышц при движении и стоянии животного
- •Вспомогательные образования мышечной системы
- •Краткие сведения по фило и онтогенезу мускулатуры
- •Подкожные мышцы
- •Мышцы головы
- •Дорсальные мышцы позвоночного столба
- •Вентральные мышцы позвоночного столба
- •Мышцы грудной клетки
- •Мышцы брюшной стенки
- •Мышцы конечностей
- •Мышцы грудной конечности
- •Мышцы тазовой конечности
- •Глава 14. Система органов кожного покрова
- •Краткие сведения о развитии системы органов кожного покрова
- •Строение кожного покрова
- •Строение молочной железы
- •Роговые образования кожи
- •Возрастные, половые, породные и другие изменения кожи
- •Часть II. Висцеральные системы (спланхнология)
- •Строение систем внутренних органов.
- •Глава 15. Система органов пищеварения (аппарат пищеварения)
- •Краткие сведения о развитии системы органов пищеварения
- •Ротоглотка
- •Передняя кишка, или пищеводно-желудочный отдел
- •Средняя кишка, или тонкий кишечник
- •Задняя кишка, или толстый кишечник
- •Глава 16. Система органов дыхания (аппарат дыхания)
- •Краткие сведения о развитии системы органов дыхания
- •Нос и носовая полость
- •Гортань
- •Глава 17. Система органов мочевыделения
- •Краткие сведения о развитии системы органов мочевыделения
- •Мочеточники, мочевой пузырь и мочеиспускательный канал
- •Глава 18. Система органов размножения (половой аппарат)
- •Краткие сведения о развитии системы органов размножения
- •Половая система самца
- •Половая система самки
- •Часть III. Интегрирующие системы
- •Глава 19. Эндокринная система (система органов внутренней секреции)
- •Глава 20. Сердечно сосудистая система и органы кроветворения (аппарат крово- и лимфообращения)
- •Система органов кровообращения
- •Возрастные изменения сосудов
- •Строение кровеносных сосудов
- •Закономерности хода и ветвления сосудов
- •Круги кровообращения
- •Главнейшие вены большого круга кровообращения
- •Система органов лимфообращения
- •Органы кроветворения и иммунологической защиты
- •Глава 21. Нервная система
- •Центральный отдел нервной системы, или центральная нервная система
- •Спинной мозг
- •Головной мозг
- •Оболочки и сосуды мозга
- •Периферический (соматический) отдел нервной системы, или периферическая нервная система
- •Спинномозговые нервы
- •Черепномозговые нервы
- •Вегетативный (автономный) отдел нервной системы, или вегетативная нервная система
- •Симпатическая нервная система
- •Парасимпатическая нервная система
- •Глава 22. Органы чувств
- •Орган кожного чувства, или осязания
- •Орган обоняния
- •Орган зрения
- •Орган слуха и равновесия, или статоакустический орган
- •Раздел пятый. Особенности анатомического строения птиц
- •Аппарат движения. Скелет
- •Кожный покров и его производные
- •Система органов пищеварения
- •Система органов дыхания
- •Системы органов мочевыделения и размножения
- •Курицы (б):
- •Сердечно-сосудистая система и железы внутренней секреции
Подкожные мышцы
Самый поверхностный пласт соматической мускулатуры образован подкожными мышцами (см. рис. 72). Они не имеют никакой связи со скелетом, прикрепляются к коже поверхностной фасцией, а порой залегают и между листками фасции. Их сокращение вызывает подергивание кожи, позволяет ей собраться в мелкие складки. У некоторых млекопитающих (еж, броненосец, дикообраз) эти мышцы представляют собой единый мышечный пласт, лежащий под кожей и тесно с ней соединенный, что позволяет этим животным свертываться клубком. У млекопитающих большинства видов подкожные мышцы в той или иной степени редуцировались. Из сельскохозяйственных животных в наибольшей степени они развиты у лошади и называются в соответствии с местом расположения: подкожная мышца туловища, шеи, лица, лопатко-плечевая, молочной железы, бедра, препуциальная, мошонки.
мышцы осевой части тела (головы, шеи, туловища и хвоста)
Мышцы осевой части тела делят на несколько групп, исходя из их расположения и выполняемой функции. Это дорсальные и вентральные мышцы позвоночного столба, мышцы грудной и брюшной стенок. Сюда же относятся мышцы плечевого пояса и плеча, связывающие грудную конечность с осевой частью тела.
Мышцы головы
Мышцы головы (рис. 75, 76) делят на несколько групп: лицевые (мимические) и жевательные, короткие мышцы головы, действующие с шеи, мышцы подъязычной кости, обеспечивающие движения корня языка, глотки и гортани.
Лицевая мускулатура образует комплексы мышц, расположенные вокруг естественных отверстий: рта, ноздрей, глаз, ушей. Вокруг каждого отверстия, сформированного кожными складками головы, мышцы составляют двухслойный пласт. Более глубокий слой образует кольцевые мышцы, выполняющие роль сфинктеров отверстий. Поверхностный слой разделяется на многочисленные, радиально расположенные пластинчатые мышцы, которые одним концом вплетаются в кольцевые мышцы, а другим закрепляются на костях черепа. Эти мышцы, сокращаясь, способствуют открыванию отверстий, то есть выполняют роль дилататоров — расширителей. Разная степень дифференцировкн радиально расположенных мышц обусловливает неодинаковую подвижность губ, ноздрей, ушных раковин. Наиболее подвижны губы, ноздри и уши у лошади, менее подвижны— у рогатого скота (особенно у крупного) и у свиньи.
Круговая мышца рта — m. orbicularis oris — составляет основу губ. Снаружи покрыта кожей, изнутри — слизистой оболочкой, с которыми плотно срастается. Мышечные пучки идут вдоль губ. Хорошо развита у лошади и мелкого рогатого скота. У крупного рогатого скота и свиньи развита слабо. Иннервируется лицевым нервом. Васкуляризируется лицевой артерией. В нее вплетаются мышцы — дилататоры, другой конец которых заканчивается на костях черепа: носо-губной подниматель, опускатель нижней губы, подниматель верхней губы, клыковая, опускающая угол рта и др. Названия этих мышц говорят об их функции. Из сельскохозяйственных животных лучше развиты у лошади, козы, овцы. Функция — сжимает ротовое отверстие.
Щечная мышца — m. buccinator — пластинчатая, составляет основу щек. Снаружи прикрыта подкожными и большой жевательной мышцами. Изнутри выстлана слизистой оболочкой. Состоит из двухперистых пластов. Косо идущие мышечные пучки закрепляются на верхнечелюстной и нижнечелюстной костях на уровне коренных зубов. Рострально сплетаются в круговую мышцу рта. У травоядных развита лучше, чем у всеядных. Иннервируется лицевым нервом. Васкуляризируется лицевой артерией. Функция — способствует перемещению корма при жевании; образует мягкую стенку ротовой полости.
Жевательная мускулатура немногочисленна, но мощно развита. Ее составляют всего 4 мышцы, основной функцией которых является смыкание (большая жевательная, крыловидная, височная) и размыкание (двубрюшная) челюсти, а также некоторое отведение, приведение и выдвигание вперед нижней челюсти, особенно развитое у травоядных. Все жевательные мышцы (кроме двубрюшной) имеют сложноперистое строение, обладают большой силой и относятся по внутренней структуре к статодинамическому типу.
Рис. 75. Мышцы головы:
А — с латеральной стороны у коровы. Б — с медиальной стороны у лошади; 1— носогубный подниматель; 2 —круговая м. глаза; 3— лобная м.; 4 — ушные мм.; 5 — круговая м. рта; 6 — клыковая м.; 7 — щечная м.; 8 — скуловая м.; 9 — большая жевательная м.; 10 — крыловидная м.; 11—двубрюшная м.; 12 — височная м.
Большая жевательная мышца — m. masseter — мощная пластинчатая мышца, лежит на латеральной поверхности ветви нижней челюсти, прикрыта фасцией и подкожной мышцей. Состоит из двух не полностью разделенных частей.
Поверхностная часть начинается от лицевого бугра (лицевого гребня — у лошади), пучки ее идут каудовентрально. Глубокая часть берет начало на скуловой дуге. Ее пучки идут дорсовентрально. Обе части, срастаясь, оканчиваются в ямке большой жевательной мышцы. Иннервация — ветвями тройничного нерва. Васкуляризация — ветвями наружной челюстной артерии. Ее двухслойное строение, особенно выраженное у травоядных, при попеременном сокращении поверхностной и глубокой частей позволяет совершать боковые, жерновообразные движения нижней челюстью при перетирании корма. Наиболее сильно развита данная мышца у лошади (перетирание необработанного корма). Масса ее составляет 52% от всех жевательных мышц, у крупного рогатого скота — 50%, у свиньи — 47%.
Функция — поднимание нижней челюсти (смыкание челюстей).
Рис. 76. Поверхностная мускулатура:
А — крупного рогатого скота; Б — лошади; В — свиньи; 1— круговая м. рта; 2— щечная м.; 3— большая жевательная м.; 4— грудино-головная м.; 5— плечеголовная м.; 6— плечеатлантная м.; 7— пластыревидная; 8 — ромбовидная; 9 — шейная и 10— грудная части трапециевидной м.; 11 — широчайшая м. спины; 12 — шейная и 13 — грудная части зубчатой вентральной м.; 14 — плечевая и 15 — предплечная части поверхностной грудной м.; 16 — предлопаточная и 17 — плечевая части глубокой грудной м.; 18 — межреберные наружные мм.; 19 — косая наружная м. живота; 20 — предостная м.; 21 — дельтовидная м.; 22 — трехглавая м. плеча; 23 — напрягатель фасции предплечья; 24 — лучевой разгибатель запястья; 25 — разгибатели пальцев; 26 — напрягатель широкой фасции бедра; 27 — средняя ягодичная м.; 28—поверх-ностная ягодичная м.; 29 — двуглавая м. бедра; 30 — полусухожильная м.; 31 — полуперепончатая м.; 32 — стройная м.; 33 — икроножная м.; 34 — мм. сгибатели пальцев.
Крыловидная мышца — m. pterygoideus — пластинчатая, лежит на медиальной ветви нижней челюсти. Начинается от крыловидной, нёбной костей и крыловидного отростка клиновидной кости. Состоит из двух слоев, мышечные пучки которых идут под углом друг к другу. Оканчивается, веерообразно расширяясь по всей ямке крыловидной мышцы нижнечелюстной кости. Иннервируется ветвями тройничного нерва. Васкуляризируется челюстными артериями. Функция — синергист большой жевательной мышцы. Боковые перетирающие движения усиливаются при одновременной работе левого massetera и правой крыловидной и наоборот.
Височная мышца — m. temporalis — мощная, лежит в височной ямке, заполняя ее. Начинается от височного гребня. Мышечные пучки, направляясь с разных сторон, оканчиваются на венечном (мышечном) отростке нижнечелюстной кости. Особенно развита у хищных для которых характерно дробящее движение нижней челюсти (снизу вверх). Из сельскохозяйственных копытных лучше развита у свиньи.
Двубрюшная мышца — m. digastricus — тонкая веретеновидная мышца, лежит между затылочной и нижнечелюстной костями, на медиальной поверхности крыловидной мышцы. Начинается от яремного отростка, идет ростровентрально и закрепляется на вентральном крае тела нижнечелюстной кости. У крупного рогатого скота и лошади в середине разделяется сухожильным тяжом, образуя 2 брюшка, следующих друг за другом. У свиньи одно брюшко, так как сухожильного тяжа нет. У лошади мышца имеет дополнительное брюшко, оканчивающееся на углу нижней челюсти. Иннервируется ветвями лицевого и тройничного нерва. Васкуляризируется ветвями челюстных артерий. Функция — опускание нижней челюсти.
