Определение разновидностей проса обыкновенного

Каждый подвид проса обыкновенного делится на разно­видности на основании следующих признаков.

1. Обрушиваемость зёрен. У большинства разновидностей зёрна прочно одеты цветковыми чешуями. Однако найдены формы проса, зёрна которых покрыты тонкими плёнками, легко обрушиваемыми даже при слабом перетирании зёрен.

2. Окраска метёлки. Подразумевается окраска колосковых чешуй. Преобладающая окраска соломенно-жёлтая. Но значительное число форм проса имеет колосковые чешуи, окрашенные в тёмно-фиолетовый цвет благодаря присутствию в них антоциана. Эта фиолетовая окраска более отчётливо обнаруживается в фазе неполной зрелости метёлки, а на почти зрелых метёлках - на более зелёных её частях.

3

Рис. 34.

Окраска зёрен проса обыкновенного:

1 – кремовая, золотисто-жёлтая;

2 – красная

. Окраска зёрен. Окраска зёрен, одетых в чешуи, а следовательно, и цветковых чешуй может быть весьма разнообразной — от белой до почти чёрной. Правильная, типичная для разновидности окраска, может быть только у вполне зрелых зёрен (рис. 34).

Таблица 17 — Схема классификации разновидностей проса

Окраска зёрен	Подвиды
	Patentissimum Popov. Раскидистое	Effusum Al. Развесистое	Contractum Al. Сжатое (пониклое)	Ovatum Popov. Овальное (полукомовое)		Compactum Kőrn. Комовое
Зёрна легко обрушиваются
Зерно белое	—	var. afganicum Vav.	var. leptodermum Bal.		—		—
Зёрна трудно обрушиваются
Зерно белое	—	var. candidum Kőrn.	var. album Al.		—		var. astrachanicum Vav.
Зерно кремовое, золотисто-жёлтое	var. vitellinum Popov.	var. flavum Kőrn.	var. aureum Al.		var. xantheum Popov.		var. densum Korn.
Зерно красное	—	var. coccineun Kőrn.	var. sanguineum Al.		var. rubrum Popov.		var. dacicum Korn.
Зерно серое	var. tephrum Popov.	var. cinereum Al.	var. griseum Kőrn.		var. griseolum Popov.		var. metzgeri Kőrn.

Примечание. В схеме приведены разновидности проса, окраска метёлок которых соломенно-жёлтая. Разновидности с антоциановой (тёмно-фиолетовой) окраской имеют название аналогичное неантоциановой, но с приставкой «sub», например, album - subalbum и т.д.

Используя таблицу 17, можно определить некоторые разновидности, предварительно установив подвид проса. Все сорта проса, возделываемые в Волгоградской области, относятся к подвиду сжатое, разновидностям сангвинеум (преимущественно) и ауреум (сорта Золотистое, Камышинское 98).

Определение подвидов проса головчатого

Рис. 35. Метёлки, колоски и зерновки подвидов проса головчатого: 1 – чумизы;

2 – могара

Вид головчатого проса Setaria italica (L.) подразделяется на два подвида: чумизу, или бор, гоми (subsp. maxima Al.) - высокорослое, хорошо развитое растение с длинным вегетационным периодом и могар (subsp. mocharium Al.).

Чумиза (рис. 35) возделывается для продовольственных целей как крупяная культура и для кормового использования на Дальнем Востоке, в Центральном Черноземье. Могар характеризуется более низким ростом и более коротким периодом вегетации. Благодаря засухоустойчивости он ценится как однолетнее кормовое растение засушливых регионов.

Кроме этих отличий, чумиза и могар имеют особенности в строении метёлки и некоторых других органов (табл. 18).

Таблица 18 — Основные различия между подвидами проса головчатого

Признак	Чумиза Subsp. maxima Al.	Могар Subsp. mocharium Al.
Высота растения	100-200 см	50-150 см
Энергия кущения	Слабая, 1-3 стебля	Сильная, 3-5 стеблей
Толщина стебля	Толстая, 5-15 мм	Тонкая 2-8 мм
Длина листа	50-65 см	20-50 см
Ширина листа	2-4 см	1-3 см
Место перехода влагалища в пластинку листа	Фиолетовое	Зелёное
Длина метёлки	Длинная, 16-50 см	Короткая, 6-25 см
Строение метёлки	Явно лопастная	Цилиндрическая, неясно лопастная
Длина и ширина зерновки	2x1,7 мм	2,1x1,5 мм