- •Практикум по растениеводстВу волгоград
- •Предисловие
- •Зерновые культуры (хлебные злаки)
- •Лабораторно-практическое занятие 1 морфологические особенности зерновых культур и строение растений
- •Определение хлебов по зерну
- •Анатомическое строение зерна
- •Строение растений
- •Определение количества воды, необходимого для набухания зерен
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 2 определение количества воды, необходимого для набухания зерен, и зерновых культур по проросткам
- •Определение хлебных злаков по проросткам
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 3 Рост и развитие зерновых культур
- •Определение фазы всходов
- •Определение фазы кущения
- •Определение фазы выхода в трубку
- •Строение листа хлебного злака:
- •Определение фазы колошения
- •Определение фазы цветения
- •Определение фазы созревания хлебных злаков
- •Фенологические наблюдения
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 4 оценка перезимовки озимых зерновых культур
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 5 определение биологической урожайности зерновых хлебов и ее структуры
- •Биологическая урожайность зерновых хлебов
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 6 Пшеница
- •Определение видов пшеницы
- •Определение мягкой и твёрдой пшеницы по колосу и зерну
- •Определение плотности колоса
- •Определение разновидностей мягкой и твёрдой пшеницы
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 7 Составление технологических схем возделывания полевых культур
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 8 рожь
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 9 тритикале
- •Контрольные вопросы.
- •Лабораторно-практическое занятие 10 ячмень
- •Определение подвидов и групп ячменя
- •Двурядный ячмень
- •Определение разновидностей ячменя
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 11
- •В фазу цветения
- •Контрольные вопросы.
- •Лабораторно-практическое занятие 12 Просо
- •Виды проса: слева – обыкновенное, справа – головчатое
- •Виды проса
- •Определение подвидов проса обыкновенного
- •Определение разновидностей проса обыкновенного
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 13 кукуруза
- •Определение подвидов кукурузы
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 14 Сорго
- •Определение подвидов сорго
- •Характеристика основных направлений в культуре сорго и его сортов
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 15
- •Особенности строения растений
- •Определение подвидов и групп культурного риса
- •Определение разновидностей риса
- •Ключ для определения разновидностей риса Индийская ветвь
- •Японская ветвь
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 16 Гречиха
- •Особенности строения растений
- •Определение основных видов, подвидов и разновидностей гречихи
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 17 зерновые бобовые культуры
- •Морфологические особенности
- •Определение зерновых бобовых по семенам
- •Определение зерновых бобовых по всходам
- •Определение зерновых бобовых по листьям
- •Определение зерновых бобовых по цветущим растениям
- •Фенологические наблюдения
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 18 Контроль качества уборки зерновых и зернобобовых культур
- •Виды и источники потерь при уборке урожая зерновых и зернобобовых культур
- •Формы конроля уборки зерновых культур
- •Контроль за работой жатки комбайна
- •Контроль обмолота хлебной массы
- •Контроль за работой валковой жатки
- •Контроль за работой подборщика валков
- •Контрольные вопросы
- •Ма́сличные и эфирома́сличные культуры
- •Лабораторно-практическое занятие 19 Масличные растения
- •Распределение масличных растений по ботаническим семействам
- •Определение масличных растений по всходам
- •Определение масличных растений по стеблям
- •Определение масличных растений по листьям
- •Определение масличных растений по соцветиям и цветкам
- •Подсолнечник Особенности строения растений
- •Классификация подсолнечника
- •Определение панцирности подсолнечника
- •Показатели качества уборки и методы их определения
- •Сафлор Особенности строения сафлора
- •Клещевина Особенности строения растений
- •Определение подвидов клещевины
- •Особенности строения растений
- •Определение опийных и масличных форм мака
- •Ляллеманция Особенности строения растений
- •Перилла Особенности строения растений
- •Земляной орех (арахис) Особенности строения растений
- •Капустные масличные Определение капустных масличных по семенам
- •Определение важнейших капустных масличных по всходам
- •Определение капустных масличных в цветущем состоянии
- •Определение капустных масличных по плодам (стручкам)
- •Определение биологической урожайности и ее структуры
- •Лабораторно-практическое занятие 21 эфиромасличные культуры
- •Определение эфиромасличных растений по плодам
- •Определение эфиромасличных растений по всходам
- •Определение эфиромасличных растений в цветущем состоянии
- •Отличие эфиромасличных растений в цветущем состоянии
- •Кориандр Особенности строения растений
- •Анис Особенности строения растений
- •Тмин Особенности строения растений
- •Фенхель Особенности строения растений
- •Мята перечная Особенности строения растений
- •Контрольные вопросы
- •Клубнеплоды
- •Лабораторно-практическое занятие 22 картофель
- •Особенности строения растений
- •Особенности строения клубней
- •Анатомическое строение клубня
- •Сорта картофеля
- •Методы оценки клубней Основа методов
- •Определение крахмала при помощи ареометра
- •Определение крахмала взвешиванием вытесненной клубнями воды
- •Определение крахмала на картофельных весах
- •Определение загрязненности картофеля
- •Определение сухого вещества в соке клубней картофеля и земляной груши
- •Агротехнические требования к посадке картофеля
- •Показатели качества работы и методы их определения
- •Земляная груша (топинамбур) Особенности строения растений
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 23 Бахчевые культуры
- •Ботанические особенности бахчевых культур
- •С Рис. 115. Формы плодов дыни троение плодов бахчевых культур
- •Строение семян бахчевых культур
- •Основные признаки плода арбуза
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 24 корнеплоды
- •Общие особенности Определение корнеплодов по семенам
- •Определение корнеплодов по всходам
- •Определение корнеплодов по листьям
- •Определение корнеплодов по корням
- •Анатомическое строение корнеплодов и определение содержания растворимых сухих веществ
- •Контрольные вопросы
- •Прядильные культуры
- •Лабораторно-практическое занятие 25 Общая характеристика прядильных культур
- •Определение прядильных культур по семенам
- •Особенности строения льна
- •Анатомическое строение стебля льна
- •Определение видов и подвидов культурного льна
- •Определение групп разновидностей культурного льна
- •К Рис.137. Плод конопли: 1-в чехлике; 2-без чехлика онопля Особенности строения конопли
- •Отличие мужских и женских растений конопли
- •Анатомическое строение стебля конопли
- •Определение важнейших типов конопли
- •Хлопчатник
- •Особенности строения растений
- •Определение видов хлопчатника
- •Контрольные вопросы
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 27 правила приемки семян и методы отбора проб
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 28 определение чистоты (гост 12037-81) и массы
- •1000 Семян (гост 12042-80).
- •Определение массы 1000 семян (гост 12042-80)
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 29 методы определения всхожести (гост 12038-84)
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 30 определение жизнеспособности семян (гост 12039 - 82)
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 31 определение влажности семян (гост 1204-82)
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 32 определение заселенности семян вредителями (гост 12045-81)
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 33 определение зараженности семян болезнями (гост 12044-93)
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 34 основные требования госТа р 52325-2005 к сортовым и посевным качествам семян
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 35 Проведение сравнительных анализов посевных качеств семян в спорных случаях
- •Контрольные вопросы
- •Приложение 1
- •Зерновые
- •1/1. Пшеница мягкая озимая
- •1/2. Пшеница мягкая яровая
- •1/3. Пшеница твердая озимая
- •1/4. Пшеница твердая яровая
- •1/5. Пшеница тургидная
- •1/6. Рожь озимая
- •1/7. Тритикале озимая
- •1/8. Овес яровой
- •1/9. Ячмень озимый
- •Зернофуражные
- •1/10. Ячмень яровой
- •Крупяные
- •1/11. Гречиха
- •1/12. Просо посевное
- •Зернобобовые
- •1/14. Горох посевной
- •1/16. Фасоль обыкновенная
- •1/17. Чечевица
- •1/18. Чина
- •Зернокормовые
- •1/19. Кукуруза
- •1/20. Могар
- •1/21. Сорго веничное
- •1/22. Сорго зерновое
- •1/23. Сорго многолетнее
- •1/24. Сорго сахарное
- •Масличные
- •1/25. Арахис
- •1/26. Горчица белая
- •27. Горчица сарептская
- •Эфиромасличные
- •1/44. Анис обыкновенный
- •1/45. Кориандр
- •Клубнеплоды
- •1/50. Топинамбур
- •Бахчевые
- •1/51. Арбуз
- •1/52. Дыня
- •1/53. Тыква крупноплодная
- •1/54.Тыква твердокорая
- •1/55. Тыква мускатная
- •Приложение 2
- •2/1. Примерная технологическая схема возделывания озимой пшеницы
- •2/2. Примерная технологическая схема возделывания яровой пшеницы
- •2/3. Примерная технологическая схема возделывания яровой пшеницы
- •2/4. Примерная технологическая схема возделывания ярового ячменя
- •2/5. Примерная технологическая схема возделывания овса
- •2/6. Примерная технологическая схема возделывания проса
- •2/7. Примерная технологическая схема возделывания кукурузы
- •2/8. Примерная технологическая схема возделывания гороха
- •2/9. Примерная технологическая схема возделывания нута
- •2/10. Примерная технологическая схема возделывания подсолнечника
- •2/11. Примерная технологическая схема возделывания горчицы сизой (сарептской)
- •2/12. Примерная технологическая схема возделывания картофеля
- •2/13. Примерная технологическая схема возделывания столового арбуза в Волгоградской области
- •2/14. Примерная технологическая схема возделывания дыни в Волгоградской области
- •2/15. Примерная технологическая схема возделывания тыквы в Волгоградской области
- •Решение расчетно-практических задач по растениеводству
- •Литература
- •Глоссарий
- •Предметный указатель
- •Оглавление
- •Корнеплоды Лабораторно- практическое занятие 24. Корнеплоды………………………237
Контроль за работой подборщика валков
Качество работы подборщика оценивают по потерям свободным зерном и неподобранным колосом. Для этого в пяти точках, расположенных поперёк поля, или через 25-30 м по длине гона накладывают рамку 0,5 м2 на место лежания валка, а затем рядом на скошенную стерню (межвалковое пространство). В пределах рамки собирают свободные зёрна, колосья или части колосьев, которые обмолачиваются, и зёрна подсчитывают. Вычитая из потерь зерна под валком потери, полученные около него (т.е в межвалковом пространстве), устанавливают количество зёрен, потерянных подборщиком.
Затем подсчитывают потери в процентах по формуле
где СП — потери за подборщиком, % ;
n — количество зёрен, собранное на площади 0,5 м2, шт.;
А — масса 1000 зёрен, г; b — ширина валка, м;
В — ширина захвата жатки, м; Q — урожайность, ц/га.
Здесь также можно использовать специальные таблицы и монограммы, по которым, исходя из числа потерянных зёрен на 0,5м2 и урожайности зерна, можно ориентировочно установить величину потерь.
Есть и прямой способ оценки качества уборки (табл. 27). При этом дробление зерна должно быть до 2,0%, а засоренность зерна в бункере — до 3,0 %.
Таблица 27 — Примерные нормативы допустимых потерь зерна
в Поволжье, %, и оценка качества уборки
Скашивание хлеба в валки |
Подбор и обмолот валков, прямое комбайнирование |
Оценка качества уборки |
До |
До |
Отлично |
До |
До |
Хорошо |
До |
До |
Удовлетворительно |
Более |
Более |
Брак |
Примечание. В числителе указаны допустимые потери при благоприятных условиях уборки, в знаменателе при неблагоприятных, к которым относятся сильное полегание хлебов, изреженные и низкорослые, сильно засорённые и неравномерно созревшие посевы, стеблестой с многоярусным расположением колосьев, затянувшаяся дождливая погода, влажность хлебной массы менее 10 или не более 20 %.
Контроль качества уборки кукурузы крупяных и зернобобовых культур имеет свои особенности, которые отражены в таблицах 28 и 29.
Таблица 28 — Контроль и оценка качества уборки кукурузы
Показатели |
Норматив |
Количество замеров |
Приборы или приспособления |
Метод оценки |
Потери початков, % |
До 1,5 |
Пять раз |
Рулетка, весы |
С площадки длиной 40 м и шириной, кратной захвату комбайна, подбирают початки с земли и не срезанных растений, взвешивают п пересчитывают потери на 1 га. Потери делят на урожай початков с 1га и умножают на 100. Полученный результат является показателем потерь. |
Потери зерна, % |
До 2,0 |
То же |
То же |
На площадке длиной 10 м и шириной, равной захвату агрегата, подбирают зерно. Взвешивают и пересчитывают потери на 1 га. Полученный результат (урожай) делят да урожай зерна с 1 га на убираемом поле, умножают на 100. Это и будет показатель потерь зерна. |
Очистка початков от обёрток, % |
Более 95 |
Три пробы |
Весы |
Отбирают пробу початков массой по 100 кг и разбирают на очищенные и неочищенные. Отношение массы очищенных початков к массе всей пробы, умноженное на 100, свидетельствует о степени очистки початков. |
Повреждение початков (переломанные стержни), % |
До-2 |
Три пробы |
Весы |
В отобранных ранее пробах початков массой по 100 кг отделяют поломанные Отношение массы поломанных початков к массе пробы, умноженное на 100, определяет степень повреждения початков. |
Высота среза, см |
До 10 |
Пять раз |
Рулетка, линейка |
На площадке длиной 10 м и шириной, равной захвату комбайна, измеряют высоту среза всех стеблей и определяют среднее значение. |
Засорённость зерна, % |
До 2 |
Три раза |
Весы, банки ёмкостью 3 л |
Из бункера комбайна отбирают пробу массой 2 кг и берут из неё три навески по 200 г, разделяют на чистое зерно и примеси. Отношение массы сорных примесей к массе соответствующих навесок, умноженное на 100, называют степенью засорённости зерна. |
Повреждение зерна, % |
До 2 |
Три раза |
То же |
С отобранной из бункера комбайна пробы зерна массой 2 кг берут три навески по 200 г, которые разбирают на целое и поврежденное зерно. Отношение массы поврежденного зерна к массе навески, умноженное на 100, показывает степень повреждения зерна. |
Таблица 29 — Требования к качеству уборки крупяных и зернобобовых культур
Показатели |
Культура |
||
Просо |
Гречиха |
Горох |
|
Отклонение от высоты среза, см |
±5 |
- |
- |
Потери зерна за жаткой, % |
0,5-1,0 |
0,5 -1,0 |
0,5-1,0 |
Потери зерна за подборщиком, % |
0,5-1,0 |
0,5-1,0 |
0,5-1,0 |
Потери за молотилкой, % |
1 |
0,5 |
1.0 |
Чистота зерна, % |
97 |
90 |
98 |
Степень травмирования зерна, % |
- |
0,1 -1,5 |
- |
Потери незерновой части урожая. % |
- |
До 3 |
- |
