- •Одеська національна академія харчових технологій
- •Затверджено
- •Одеса онахт 2015
- •Лекція 1. Значення і роль ем
- •1. Характеристика сучасних екологічних проблем
- •2.Законодавчі передумови впровадження систем екологічного менеджменту
- •3.Міжнародні стандарти серії iso 14000
- •1.Історичні передумови екологічного менеджменту
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 2. Теоретичні засади ем План:
- •2. Британський стандарт у сфері екологічного менеджменту bs7750
- •3. Система екологічного менеджменту і аудиту emas
- •4. Концепція екоефективності
- •Е Вихідні кологічні аспекти
- •Ризикові
- •Витрати по зниженню впливів на навколишнє середовище та їх ефективність
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 3. Принципи і методи сем План:
- •1.Принципи екологічного менеджменту
- •2.Методи запобігання забрудненню
- •3.Стратегії в області охорони нс
- •Стратегії в області охорони нс
- •4. Два методи вирішення екологічних проблем
- •5.Модель сем
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 4. Основні етапи, елементи та переваги сем План
- •1.Основні етапи сем
- •2.Елементи сем
- •3.Переваги для організації при впровадженні сем:
- •5. Взаємовідносини між сем і природоохоронним законодавством
- •6.Позитивні ефекти впровадження сем
- •Питання для самоперевірки:
- •1.Особливості створення ісм
- •2.Організація розроблення icm
- •3.Проектування ісм
- •4.Документування ісм
- •5.Впровадження ісм
- •6.Підготування до сертифікації ісм
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 6. (пеа) Вимоги до проведення попереднього екологічного аналізу діяльності підприємства План
- •1.Особливості проведення пеа
- •2. Підготовка до аналізування.
- •4.Аналізування інформації.
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 7. Екологічна політика підприємства План:
- •1.Значення і зміст екологічної політики
- •2.Принципи екологічної політики
- •3.Рівні управління
- •4.Види і рівні екологічної політики.
- •6.Екологічна політика відповідно до дсту iso 14001:2006
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 8. Визначення екологічних аспектів діяльності підприємства План лекції:
- •1. Екологічні аспекти підприємства.
- •2. Ідентифікація екологічних аспектів підприємства
- •3. Оцінювання суттєвих екологічних аспектів
- •4. Приклад методики визначення суттєвих екологічних аспектів.
- •Питання до самоперевірки:
- •Лекція 9. Нормативно – правове забезпечення менеджменту навколишнього природного середовища План:
- •1. Основи законодавства про охорону навколишнього природного середовища
- •2. Контроль за станом природного середовища в Україні
- •3. Ідентифікація законодавчих і нормативно-правових вимог функціонування підприємства
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 10. Екологічні цільові та планові екологічні показники підприємства План:
- •1.Основні ознаки екологічної мети.
- •2.Типи цілей і завдань.
- •3.Стратегія визначення цілей і завдань
- •4.Взаємозв'язок між екологічними аспектами, політикою, цілями і завданнями та програмою
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 11. Розроблення екологічної програми підприємства План:
- •1.Вимоги до розроблення Програми сем
- •2.Оцінювання екологічної політики, цілей і завдань за критеріями sмаrт
- •3.Організаційні підходи та методи мінімізації (послідовного поліпшення) впливу промислового виробництва, включаючи готову продукцію, на навколишнє середовище та мінімізації використання ресурсів.
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 12. Документація системи менеджменту навколишнього природного середовища План
- •1.Документація сем, її властивості, ступінь деталізації
- •2.Структура документації
- •3.Стратегічна документація
- •Політика
- •Плани.Програми
- •4.Розпорядча та організаційна документація
- •5.Внутрішні нормативні документи.
- •Документи на продукцію
- •Технологічні документи
- •Робочі інструкції
- •7.Звітні документи (записи).
- •8.Інформаційні довідкові документи.
- •10.Управління записами.
- •Питання для самоперевірки:
- •1.Процеси смнс.
- •2.Структура процедур
- •3. Типові помилки під час розроблення процедур.
- •4.Правило “5w 1h”
- •5.Послідовність розробленні процедур
- •6.Інструкції смнс.
- •7. Приклади процедур смнс
- •Питання для самоперевірки:
- •1.Розроблення настанови
- •2.Структура настанови системи екологічного менеджменту
- •4.Склад настанови
- •3.Вимоги стандарту iso 14001 до змісту Настанови cем
- •Питання для самоперевірки:
- •1.Внутрішній аудит.
- •2.Аналіз з боку керівництва.
- •3.Місце і роль екологічного аудиту в системі менеджменту навколишнього природного середовища
- •4.Типи аудиту, його підготування і процедури
- •5.Спрамування екологічного аудиту територій
- •6.Екологічний консалтинг
- •7.Основні етапи процедури екологічного аудиту:
- •8.Екологічний аудит діяльності підприємства
- •9.Підготування до аудиторської перевірки
- •10.Проведення екологічного аудиту
- •11.Підведення підсумків.
- •12.Переваги екологічного аудиту.
- •13.Оцінювання результатів екологічного аудиту
- •Питання для самоперевірки:
- •1. Оцінювання ефективності системи екологічного менеджменту
- •2. Планування оцінювання екологічної ефективності.
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 17. Сертифікація систем менеджменту навколишнього природного середовища План
- •1.Сертифікація
- •2.Оцінка життєвого циклу продукції як інструмент екологічного менеджменту
- •3.Екологічне маркування продукції як інструмент екологічного менеджменту
- •Питання для самоперевірки:
3.Стратегії в області охорони нс
До появи безперечних свідоцтв про вплив діяльності промисловості на екологію планети, основною реакцією промисловості на питання зацікавлених сторін було заперечення існування екологічних проблем. Потім промисловість знайшла вирішення проблеми в асиміляційному потенціалі планети і її здатності до відновлення. Проте, ученими було доведено, що антропогенна діяльність далеко переступила через асиміляційний поріг, тим самим поставивши під загрозу існування людства. Необхідно було діяти! Тому за останні 50 років промисловість і суспільство зробили великий крок вперед в розумінні екологічних проблем і в роботі з їх усунення і запобігання.
Спочатку промисловість намагалася боротися із забрудненням, використовуючи природне середовище для зниження впливу забруднюючих речовин шляхом зниження їх концентрації. З відкриттям впливу промислової діяльності на глобальне потепління, зменшення озонового шару і ін. екологічні проблеми стало ясно, що необхідно зробити термінові заходи з максимального зниження впливу забруднюючих речовин на навколишнє середовище (НС). Рішенням була так звана ліквідаційна концепція або концепція "на кінці труби". Методи цієї концепції передбачають встановлення дорогого устаткування, що знижує кількість або токсичність речовин, що викидаються.
В даний час існують концепції, відмінні від "кінця труби". Їх ідея полягає в тому, що необхідно боротися не з відходами і викидами, після того, як вони виникають в процесі виробництва, а рекомендується направити всі зусилля на запобігання їх появі. Запобігання забрудненню – це загальна назва для стратегій, що включають мало- і безвідходну технології, екологічно чистішу технологію, екологічно чистіше виробництво, мінімізацію відходів.
Діяльність промисловості і суспільства з охорони навколишнього середовища (НС) можна розділити на декілька етапів. Зазвичай виділяють чотири напрями, що розрізняються за стратегічними підходами і технічними прийомами вирішення екологічних проблем і управління відходами.
Стратегії в області охорони нс
Стратегія |
Підхід |
Стратегія розведення |
Метод розведення - проводиться в місці збору рідких, твердих і газоподібних відходів для зниження концентрації забруднюючих речовин перед їх викидом або скиданням в НС. |
Стратегія фільтрації |
Метод фільтрації, конденсації, стискування і так далі, незалежний від первинної переробки продукту, застосовується до рідких, твердих і газоподібних відходів перед тим, як вони поступають на поховання. |
Стратегія вторинного використання |
Метод розбавлення, сортування і так далі, незалежний від первинної обробки, використовується для твердих, рідких і газоподібних відходів так, що вони можуть використовуватись як сировина для виготовлення іншої (нової) продукції |
Стратегія запобігання забрудненню |
Методи модифікації процесу, заміни сировини, розробки нової продукції і методи управління, що ведуть до зменшення кількості відходів, що утворюються, та до зниження небезпечних речовин. Ці методи інтегруються в процес первинного виробництва. Рекомендується направити всі зусилля на запобігання появі забруднення |
Як видно з таблиці, існує принципова схожість в підході до рішення проблеми охорони НС для всіх стратегій. У перших двох стратегіях, також як і у більшості випадків вторинного використання, відходи і забруднюючі речовини розглядаються незалежно від джерел їх виникнення, розмірів і складу. Таким чином, екологічно неприйнятні відходи концентруються, обробляються і переміщуються у просторі та часі, тоді як причини їх появи залишаються не лише не виправленими, але і не проаналізованими. Ці стратегії не є рішеннями, розрахованими на тривалий термін, перш за все тому, що кількість відходів в цілому не зменшується, а природні системи мають, як наголошувалося, межу асиміляційної здатності.
Другою причиною є економічна нерентабельність таких підходів. Витрати на переробку і зберігання відходів за стратегією "кінця труби" є перешкодою для подальшого розвитку промисловості.
Наступною причиною неефективності трьох перших вищеперелічених стратегій є швидкий розвиток хімічної промисловості, що призводить до щоденної появи нових хімічних речовин і реагентів, вплив яких на НС невідомий, також як і вплив сполук, що з'являються в результаті реакції нових речовин з тими. що вже існують, після того, як вони викидаються в НС. Таким чином, склад забруднення стає все більш складним і, отже, зростає собівартість переробки і зниження токсичності нових сполук. Крім того, потенційна токсичність цих хімічних речовин означає необхідність розробки захисної системи для персоналу, що працює з ними, що також не сприяє зниженню собівартості продукції.
Інший аспект проблеми - це підвищений ризик притягнення до відповідальності через використання токсичних речовин. Природоохоронне законодавство, що стає більш жорстким, вимагає від промисловості зниження дії на НС. Але часто буває складно знизити вплив промислових процесів шляхом їх модифікації або додавання нових етапів очищення відходів за економічними міркуваннями. Таким чином, розглянуті стратегії знаходяться в конфлікті з основними принципами бізнесу - рентабельністю і прибутковістю діяльності підприємств.
Грунтуючись на вищеперелічених доказах, можна укласти, що запобігаючий підхід, є кращим підходом попередження і зменшення проблем забруднення НС, оскільки він вирішує проблему, а не лікує її наслідки.
Стратегія запобігання забрудненню лягла в основу створення систем екологічного управління, що привело до створення стандартів ISO серії 14000.
Все більше компаній останнім часом усвідомлюють, що для того, щоб вони залишалися на ринку і успішно конкурували, їм необхідно інтегрувати питання охорони навколишнього середовища в свою діяльність. Екологічна стратегія і політика, безумовно, є першим кроком в цьому процесі. Існують різні методи забезпечення впровадження поставлених завдань, один з яких - впровадження і подальше функціонування СЕМ.
Ці так звані м'які інструменти політики рекламуються урядами держав як відповідні інструменти, які компанія може використовувати без безпосереднього законодавчого втручання. З іншого боку, підприємницькі і інші організації на національному і міжнародному рівнях теж просувають ці методи. Багато компаній, що започаткували роботу з системою управління, зіткнулися з необхідністю в чіткішому керівництві і сертифікації зусиль.
Тому в даний час Міжнародна Організація зі Стандартизації (ISO) знаходиться в процесі розробки стандартів для деяких існуючих методів і, у тому числі, для системи екологічного менеджменту.
