- •Одеська національна академія харчових технологій
- •Затверджено
- •Одеса онахт 2015
- •Лекція 1. Значення і роль ем
- •1. Характеристика сучасних екологічних проблем
- •2.Законодавчі передумови впровадження систем екологічного менеджменту
- •3.Міжнародні стандарти серії iso 14000
- •1.Історичні передумови екологічного менеджменту
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 2. Теоретичні засади ем План:
- •2. Британський стандарт у сфері екологічного менеджменту bs7750
- •3. Система екологічного менеджменту і аудиту emas
- •4. Концепція екоефективності
- •Е Вихідні кологічні аспекти
- •Ризикові
- •Витрати по зниженню впливів на навколишнє середовище та їх ефективність
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 3. Принципи і методи сем План:
- •1.Принципи екологічного менеджменту
- •2.Методи запобігання забрудненню
- •3.Стратегії в області охорони нс
- •Стратегії в області охорони нс
- •4. Два методи вирішення екологічних проблем
- •5.Модель сем
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 4. Основні етапи, елементи та переваги сем План
- •1.Основні етапи сем
- •2.Елементи сем
- •3.Переваги для організації при впровадженні сем:
- •5. Взаємовідносини між сем і природоохоронним законодавством
- •6.Позитивні ефекти впровадження сем
- •Питання для самоперевірки:
- •1.Особливості створення ісм
- •2.Організація розроблення icm
- •3.Проектування ісм
- •4.Документування ісм
- •5.Впровадження ісм
- •6.Підготування до сертифікації ісм
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 6. (пеа) Вимоги до проведення попереднього екологічного аналізу діяльності підприємства План
- •1.Особливості проведення пеа
- •2. Підготовка до аналізування.
- •4.Аналізування інформації.
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 7. Екологічна політика підприємства План:
- •1.Значення і зміст екологічної політики
- •2.Принципи екологічної політики
- •3.Рівні управління
- •4.Види і рівні екологічної політики.
- •6.Екологічна політика відповідно до дсту iso 14001:2006
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 8. Визначення екологічних аспектів діяльності підприємства План лекції:
- •1. Екологічні аспекти підприємства.
- •2. Ідентифікація екологічних аспектів підприємства
- •3. Оцінювання суттєвих екологічних аспектів
- •4. Приклад методики визначення суттєвих екологічних аспектів.
- •Питання до самоперевірки:
- •Лекція 9. Нормативно – правове забезпечення менеджменту навколишнього природного середовища План:
- •1. Основи законодавства про охорону навколишнього природного середовища
- •2. Контроль за станом природного середовища в Україні
- •3. Ідентифікація законодавчих і нормативно-правових вимог функціонування підприємства
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 10. Екологічні цільові та планові екологічні показники підприємства План:
- •1.Основні ознаки екологічної мети.
- •2.Типи цілей і завдань.
- •3.Стратегія визначення цілей і завдань
- •4.Взаємозв'язок між екологічними аспектами, політикою, цілями і завданнями та програмою
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 11. Розроблення екологічної програми підприємства План:
- •1.Вимоги до розроблення Програми сем
- •2.Оцінювання екологічної політики, цілей і завдань за критеріями sмаrт
- •3.Організаційні підходи та методи мінімізації (послідовного поліпшення) впливу промислового виробництва, включаючи готову продукцію, на навколишнє середовище та мінімізації використання ресурсів.
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 12. Документація системи менеджменту навколишнього природного середовища План
- •1.Документація сем, її властивості, ступінь деталізації
- •2.Структура документації
- •3.Стратегічна документація
- •Політика
- •Плани.Програми
- •4.Розпорядча та організаційна документація
- •5.Внутрішні нормативні документи.
- •Документи на продукцію
- •Технологічні документи
- •Робочі інструкції
- •7.Звітні документи (записи).
- •8.Інформаційні довідкові документи.
- •10.Управління записами.
- •Питання для самоперевірки:
- •1.Процеси смнс.
- •2.Структура процедур
- •3. Типові помилки під час розроблення процедур.
- •4.Правило “5w 1h”
- •5.Послідовність розробленні процедур
- •6.Інструкції смнс.
- •7. Приклади процедур смнс
- •Питання для самоперевірки:
- •1.Розроблення настанови
- •2.Структура настанови системи екологічного менеджменту
- •4.Склад настанови
- •3.Вимоги стандарту iso 14001 до змісту Настанови cем
- •Питання для самоперевірки:
- •1.Внутрішній аудит.
- •2.Аналіз з боку керівництва.
- •3.Місце і роль екологічного аудиту в системі менеджменту навколишнього природного середовища
- •4.Типи аудиту, його підготування і процедури
- •5.Спрамування екологічного аудиту територій
- •6.Екологічний консалтинг
- •7.Основні етапи процедури екологічного аудиту:
- •8.Екологічний аудит діяльності підприємства
- •9.Підготування до аудиторської перевірки
- •10.Проведення екологічного аудиту
- •11.Підведення підсумків.
- •12.Переваги екологічного аудиту.
- •13.Оцінювання результатів екологічного аудиту
- •Питання для самоперевірки:
- •1. Оцінювання ефективності системи екологічного менеджменту
- •2. Планування оцінювання екологічної ефективності.
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 17. Сертифікація систем менеджменту навколишнього природного середовища План
- •1.Сертифікація
- •2.Оцінка життєвого циклу продукції як інструмент екологічного менеджменту
- •3.Екологічне маркування продукції як інструмент екологічного менеджменту
- •Питання для самоперевірки:
2.Оцінювання екологічної політики, цілей і завдань за критеріями sмаrт
Кількісно оцінювати та демонструвати досягнення поставлених екологічних цілей і завдань можна з використанням різних критеріїв і показників.
Критерії SМАRТ для оцінювання екологічної політики, цілей і завдань мають бути специфічними, вимірюваними, вмотивованими, реалістичними та встановлюватися на певний термін.
Специфічність. Щоб визначити, наскільки специфічними є розроблені екологічні цілі та завдання, можна скористатися запитаннями типу: «Яким чином можна визначити, що підприємство досягло поставлених цілей і завдань?», «Якими будуть результати досягнення поставленої мети?». Завдання мають визначати плановані покращення: «Яка дія? (зменшення споживання води на 20 %)», «До якого терміну? (до початку 2011 року)», «Порівняно з чим? (з показниками 2010 р.)», «Відносно чого? (на одиницю продукції)». Цей момент є важливим, оскільки об'єми викидів в навколишнє середовище, споживання сировини, матеріалів тощо залежать від обсягу виробництва.
Вимірність. Вислів «Неможливо управляти тим, що не можна виміряти» лежить в основі будь-якої управлінської діяльності. Перед тим як визначити цілі та завдання, слід продумати, яким чином забезпечити вимірень результатів їх досягнення та яким чином зібрати докази прогресу в екологічній діяльності для аудиторів.
Мотивація. Встановлені цілі та завдання мають бути достатньо вмотивованими. Встановлення конкретних і вмотивованих цілей стимулює співробітників до роботи. Проте занадто завищені або розпливчасті цілі можуть призвести до втрати інтересу у співробітників, оскільки у прагненні до досягнення занадто завищеної мети постійно наявне відчуття провалу. З другого боку, існує ще одне правило: цілі не мають бути занадто низькими. Якщо очевидно, що можна досягти 5 % скорочення викидів, то встановлюють плановий показник на рівні 10-20 %. І якщо підприємство з легкістю досягає таких результатів, то слід замислитися про збільшення показника вдвоє.
Реалістичність. Це інша чаша терезів, на яких оцінюють ефективність встановлених екологічних цілей і завдань. На перший погляд реалістичність може суперечити вмотивованому ефекту цілей і завдань. Проте обидва ці критерії створюють умови «золотої середини» — показники мають бути такими, що достатньо мотивують, але реалістичними, щоб забезпечити їх досяжність.
Терміни. Якщо термін досягнення встановлених цілей і завдань не зазначено або він необґрунтований, то виникає сумнів у можливості їх досягнення.
Для того щоб визначити екологічні цілі й завдання, доцільно залучати працівників, які будуть відповідати за їх виконання. В тому разі, якщо якась мета або завдання не досягається, то їх коригують. Відповідні умови треба визначити в процедурі.
Усі кількісні критерії можна поділити на дві групи: узагальнені (включаючи такі, що розраховуються в умовних одиницях) та часткові.
Узагальнені критерії характеризують діяльність окремих виробництв або всього підприємства в цілому. Прикладами узагальнених кількісних критеріїв ефективності екологічного менеджменту є: критерій повноти використання матеріальних ресурсів (характеризує кількість вироблюваної продукції у відношенні до використовуваної сировини й матеріалів); критерій ефективності регулювання впливу на навколишнє середовище (характеризує ефективність регулювання впливу на навколишнє середовище з урахуванням неорганізованого, аварійного та «нічного» впливу на нього); критерій комплексності використання водних ресурсів (характеризує частку оборотної та повторно використовуваної води в загальному обсязі водоспоживання) тощо.
Розглянемо кілька характерних прикладів практичних підходів, методів і засобів мінімізації впливу промислового виробництва на навколишнє середовище.
