- •Одеська національна академія харчових технологій
- •Затверджено
- •Одеса онахт 2015
- •Лекція 1. Значення і роль ем
- •1. Характеристика сучасних екологічних проблем
- •2.Законодавчі передумови впровадження систем екологічного менеджменту
- •3.Міжнародні стандарти серії iso 14000
- •1.Історичні передумови екологічного менеджменту
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 2. Теоретичні засади ем План:
- •2. Британський стандарт у сфері екологічного менеджменту bs7750
- •3. Система екологічного менеджменту і аудиту emas
- •4. Концепція екоефективності
- •Е Вихідні кологічні аспекти
- •Ризикові
- •Витрати по зниженню впливів на навколишнє середовище та їх ефективність
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 3. Принципи і методи сем План:
- •1.Принципи екологічного менеджменту
- •2.Методи запобігання забрудненню
- •3.Стратегії в області охорони нс
- •Стратегії в області охорони нс
- •4. Два методи вирішення екологічних проблем
- •5.Модель сем
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 4. Основні етапи, елементи та переваги сем План
- •1.Основні етапи сем
- •2.Елементи сем
- •3.Переваги для організації при впровадженні сем:
- •5. Взаємовідносини між сем і природоохоронним законодавством
- •6.Позитивні ефекти впровадження сем
- •Питання для самоперевірки:
- •1.Особливості створення ісм
- •2.Організація розроблення icm
- •3.Проектування ісм
- •4.Документування ісм
- •5.Впровадження ісм
- •6.Підготування до сертифікації ісм
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 6. (пеа) Вимоги до проведення попереднього екологічного аналізу діяльності підприємства План
- •1.Особливості проведення пеа
- •2. Підготовка до аналізування.
- •4.Аналізування інформації.
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 7. Екологічна політика підприємства План:
- •1.Значення і зміст екологічної політики
- •2.Принципи екологічної політики
- •3.Рівні управління
- •4.Види і рівні екологічної політики.
- •6.Екологічна політика відповідно до дсту iso 14001:2006
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 8. Визначення екологічних аспектів діяльності підприємства План лекції:
- •1. Екологічні аспекти підприємства.
- •2. Ідентифікація екологічних аспектів підприємства
- •3. Оцінювання суттєвих екологічних аспектів
- •4. Приклад методики визначення суттєвих екологічних аспектів.
- •Питання до самоперевірки:
- •Лекція 9. Нормативно – правове забезпечення менеджменту навколишнього природного середовища План:
- •1. Основи законодавства про охорону навколишнього природного середовища
- •2. Контроль за станом природного середовища в Україні
- •3. Ідентифікація законодавчих і нормативно-правових вимог функціонування підприємства
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 10. Екологічні цільові та планові екологічні показники підприємства План:
- •1.Основні ознаки екологічної мети.
- •2.Типи цілей і завдань.
- •3.Стратегія визначення цілей і завдань
- •4.Взаємозв'язок між екологічними аспектами, політикою, цілями і завданнями та програмою
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 11. Розроблення екологічної програми підприємства План:
- •1.Вимоги до розроблення Програми сем
- •2.Оцінювання екологічної політики, цілей і завдань за критеріями sмаrт
- •3.Організаційні підходи та методи мінімізації (послідовного поліпшення) впливу промислового виробництва, включаючи готову продукцію, на навколишнє середовище та мінімізації використання ресурсів.
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 12. Документація системи менеджменту навколишнього природного середовища План
- •1.Документація сем, її властивості, ступінь деталізації
- •2.Структура документації
- •3.Стратегічна документація
- •Політика
- •Плани.Програми
- •4.Розпорядча та організаційна документація
- •5.Внутрішні нормативні документи.
- •Документи на продукцію
- •Технологічні документи
- •Робочі інструкції
- •7.Звітні документи (записи).
- •8.Інформаційні довідкові документи.
- •10.Управління записами.
- •Питання для самоперевірки:
- •1.Процеси смнс.
- •2.Структура процедур
- •3. Типові помилки під час розроблення процедур.
- •4.Правило “5w 1h”
- •5.Послідовність розробленні процедур
- •6.Інструкції смнс.
- •7. Приклади процедур смнс
- •Питання для самоперевірки:
- •1.Розроблення настанови
- •2.Структура настанови системи екологічного менеджменту
- •4.Склад настанови
- •3.Вимоги стандарту iso 14001 до змісту Настанови cем
- •Питання для самоперевірки:
- •1.Внутрішній аудит.
- •2.Аналіз з боку керівництва.
- •3.Місце і роль екологічного аудиту в системі менеджменту навколишнього природного середовища
- •4.Типи аудиту, його підготування і процедури
- •5.Спрамування екологічного аудиту територій
- •6.Екологічний консалтинг
- •7.Основні етапи процедури екологічного аудиту:
- •8.Екологічний аудит діяльності підприємства
- •9.Підготування до аудиторської перевірки
- •10.Проведення екологічного аудиту
- •11.Підведення підсумків.
- •12.Переваги екологічного аудиту.
- •13.Оцінювання результатів екологічного аудиту
- •Питання для самоперевірки:
- •1. Оцінювання ефективності системи екологічного менеджменту
- •2. Планування оцінювання екологічної ефективності.
- •Питання для самоперевірки:
- •Лекція 17. Сертифікація систем менеджменту навколишнього природного середовища План
- •1.Сертифікація
- •2.Оцінка життєвого циклу продукції як інструмент екологічного менеджменту
- •3.Екологічне маркування продукції як інструмент екологічного менеджменту
- •Питання для самоперевірки:
4. Два методи вирішення екологічних проблем
Зараз підприємства в Україні по-різному реагують на екологічні проблеми: від нічогонероблення до впровадження екологічного менеджменту в спільну управлінську схему діяльності організації.
Біля витоків створення СЕМ стояли два підходи:
Перший – метод "екологічного аудиту", був розроблений компаніями Північної Америки і Европи у відповідь на зростання екологічної відповідальності.
Екологічний аудит - це метод управління для визначення екологічних проблем і для моніторингу екологічної діяльності підприємства. Основою цього методу є перевірка відповідності організації існуючим нормам і законам. Екологічний аудит має один істотний недолік: він оцінює екологічну ситуацію в організації тільки під час його проведення. Він не гарантує, що через певний час не виникне екологічних проблем. Необхідна система управління, що забезпечує постійну роботу в цьому напрямку. Більш того, зважаючи на складні взаємодії між функціональними одиницями організації, необхідна система, що забезпечує їх постійну координацію і інтеграцію.
Другий метод, який розвивається паралельно, "загальне управління якістю" бере початок від експертів виробничої ефективності, які на початку 20-х років започаткували дослідження виробничих методів. Основою цього підходу є цикл Демінга, що застосовується для промислового перетворення і управління якістю НС у всьому світі.
Загальне управління якістю НС - це концепція, яка призначена для мінімізації дефектів у виробничих процесах і підвищення ефективності організації, яка все більше використовується для управління екологічною якістю організацій.
Стандарти СЭМ ґрунтуються на сучасній перевіреній методології, відомій під назвою циклу Демінга «Плануй — Роби — Перевіряй — Корегуй».
«Плануй» — встановлюй цілі та процеси, які мають дати результат відповідно до екологічної політики організації.
«Роби» — впроваджуй процеси.
«Перевіряй» — здійснюй моніторинг, вимірюй процеси відповідно до політики, цілей, завдань, законодавчих та інших вимог і повідомляй результати.
«Коригуй» — здійснюй дії з постійного удосконалювання результативності СМНС.
5.Модель сем
Модель системи керування НС для стандарту ДСТУ ISO 14001:2006 має такий вигляд:
1.Екологічна політика
2.Планування
3.Впровадження та функціонування
4.Моніторинг та вимірювання
5.Аналіз зі сторони керівництва
Модель менеджменту базується на принципі послідовного покращення
Модель системи екологічного менеджменту побудована, виходячи з передумови про те, що визначено місію компанії й стратегії її розвитку. Потім розробляється її екологічна політика, ставляться цілі діяльності в рамках СЕМ. Таким чином, впровадження СЕМ буде серйозною причиною для розвитку стратегічного планування. СЕМ побудована на механізмі тактичного планування. Планування й послідовне поліпшення складають значну частину вимог ISO 14001.
Питання для самоперевірки:
Назвіть основні принципи екологічного менеджменту.
Охарактерезуйте принцип превентивності.
Охарактерезуйте принцип постійного покращення.
Назвіть основні методи запобігання забрудненню.
Назвіть зміни виробничих процесів, які найбільш часто використовуються.
Назвіть основні підходи допоміжної діяльності по попередженню забруднення.
Назвіть основні стратегії охорони НС.
Охарактерезуйте метод розведення.
Охарактерезуйте метод фільтрації.
Охарактерезуйте метод розбавлення, сортування, незалежний від первинної обробки.
Охарактерезуйте методи модифікації процесу.
Назвіть основні причини неефективності стратегій.
Дайте визначення поняттю «екологічний аудит».
Назвіть недолік екологічного аудиту.
Що являє собою загальне управління якістю НС?
Опишіть цикл Демінга.
Опишіть модель СЕМ.
