- •5.2. Організація процесів основного виробництва……………………..59
- •Передмова
- •Заліковий модуль 1. Структура і організація управління промисловим підприємством
- •1.1. Суть організації виробництва та її взаємозв’язок з іншими дисциплінами
- •1.2. Поняття підприємства, мета його функціонування,
- •1.3. Властивості підприємства як виробничої системи
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Висновки
- •3. Властивості підприємства як виробничої системи.
- •Проблемно-пошукові питання
- •Підсумкові завдання (тести)
- •2.1. Загальні відомості про структуру виробничого підприємства
- •2.2. Виробнича структура підприємства
- •2.3. Організаційна структура підприємства
- •2.4. Система показників діагностики організаційної структури підприємства
- •Висновки
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •Підприємством
- •3.1. Принципи організації процесу управління
- •3.2. Практика організації процесу управління
- •Фрагмент функціональної матриці виробничого підприємства
- •Фрагмент матриці (схеми) повноважень щодо ухвалення рішень
- •Закінчення табл.3.2
- •3.3. Регламентація організації процесу управління
- •Висновки
- •Семінар №3 Організація процесів управління підприємством
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •4.1. Виробничий процес і його зміст
- •4.2. Принципи організації виробничого процесу
- •4.3. Організаційні типи виробництва
- •Висновки
- •Семінар №4. Виробничий процес на промисловому підприємстві
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •Змістовий модуль 5. Організація процесів основного і допоміжного виробництв
- •5.1. Виробничий цикл, його структура і тривалість
- •5.2. Організація процесів основного виробництва
- •5.3. Організація виробничого підприємства в просторі
- •5.4. Організація допоміжного господарства
- •Інструментальне господарство
- •Організація ціс
- •Організація роботи ірк
- •Висновки
- •Семінар №5. Організація процесів основного і допоміжного виробництв
- •2. Організація процесів основного виробництва.
- •Теми доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •3. Календарний період часу з моменту запуску сировини, матеріалів у виробництво до здачі готової продукції на склад.
- •Завдання
- •6.1. Сутність та призначення планування у часі. Графік організації робіт.
- •6.2. Загальні відомості і сутність сіткового планування і управління. Сітковий графік і його характеристики
- •6.3. Побудова і розрахунок часових параметрів сіткового
- •6.4. Організаційна структура і стадії функціонування систем спу
- •Висновки
- •Семінар №6 Організація управління виробничими процесами у часі
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •Трудового процесу і нормування праці на підприємстві
- •7.1. Зміст трудового процесу
- •7.2. Методи і засоби дослідження трудових процесів
- •3. Основні положення по нормуванню праці
- •4. Організація роботи з нормування праці на підприємстві
- •Висновки
- •Підсумкові завдання (тести)
- •Змістовий модуль 8. Організація діяльності підприємства з управління якістю
- •8.1. Основні відомості про якість продукції
- •8.2. Основи організації управління якістю
- •8.3. Структура і функції служби якості підприємства
- •Висновки
- •Підсумкові завдання (тести)
- •9.1. Організація гнучкого виробництва
- •9.2. Організація ощадливого виробництва. Кайдзен
- •Цикли pdca/sdca
- •Розмова за допомогою даних
- •Наступний процес, як будь-який споживач
- •9.3. Організація загального управління потоками та допоміжними службами й процесами
- •Висновки
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •10.1. Характеристика виробничих резервів підприємства і їхня класифікація
- •2. За видами використання ресурсів:
- •3. За способом використання резервів
- •4. За терміном використання резервів виробництва
- •10.2. Дослідження стану організації виробництва
- •Підсистемах (вибірково)
- •Розрізі (вибірково)
- •10.3. Розробка плану удосконалення організації виробництва
- •10.4. Загальний порядок оцінки економічної ефективності удосконалення організації виробництва
- •Ефективності удосконалення організації виробництва
- •10.5. Методичні основи оцінки економічної ефективності удосконалення організації виробництва
- •10.6. Методичні основи оцінки економічної ефективності організаційної структури управління
- •Висновки
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Підсумкові завдання (тести)
- •2. Індивідуальним або груповим.
- •Література
- •Директор
- •Функціональна матриця тов “Промсістем”
- •Комплексна ситуаційна задача до залікового модулю №2
- •Три варіанти реалізації проекту
- •5. Відповідальність сторін
- •6. Термін дії Договору й інших умов
- •Юридичні адреси й підписи сторін
- •Комплексна ситуаційна задача до залікового модулю №3
- •Витрати на раціоналізацію трудового процесу, тис. Грн.
- •Завдання для самостійної (індивідуальної) роботи і рекомендації щодо їхнього виконання з використанням пк
- •1. Мета і предмет завдань для самостійної (індивідуальної) роботи
- •2. Загальні рекомендації
- •Індивідуальне контрольне завдання № 1 Побудова організаційної структури виробничого підприємства
- •Властивості підприємства як виробничої системи.
- •Варіанти індивідуального завдання № 1
- •Рекомендації до виконання
- •Організаційна структура у виді таблиці
- •Рекомендації до виконання
- •Завдання 2
- •Варіанти завдання № 2
- •Рекомендації до виконання
- •Завдання 3
- •Варіанти завдання № 3
- •Рекомендації до виконання
- •Організація сіткового планування та управління виробничими процесами
- •Завдання 1
- •Рекомендації до виконання
- •Варіанти індивідуального завдання № 3
- •Приклад індивідуального завдання № 3
- •Індивідуальне контрольне завдання № 4 Організація робіт з удосконалення трудового процесу і нормування праці на підприємстві
- •Завдання
- •Рекомендації до виконання
- •Варіанти індивідуального завдання № 4
- •Хронометражна карта
- •Словник термінів
- •Іменний покажчик
- •Вірні відповіді на задачі та їх розвязання Розв’язання задачі до залікового модулю №9
- •Функціональна матриця тов “Промсістем” щодо впровадження електронного документообігу
- •Додаток в Типова посадова інструкція
- •1. Загальні положення
- •3. Документи, що регламентують діяльність
- •4. Посадові обов’язки
- •5. Права
- •6. Відповідальність
- •7. Умови роботи
- •8. Умови оплати праці
- •9. Заключні положення
- •Редактор о.В. Жадан
Трудового процесу і нормування праці на підприємстві
7.1. Зміст трудового процесу
Трудовий процес як об’єкт нормування праці – складне і різноманітне явище, що супроводжується витратами фізичної і розумової енергії. Значний вклад у вивчення трудового процесу внесли класики західного менеджменту Тейлор, Гамільтон, Емерсон та подружжя Гілбрет (див. іменний покажчик).
Трудовий процес (процес праці) – доцільна діяльність людини, спрямована на обробку предметів праці з метою виготовлення продукції.
Під трудовим процесом також розуміють сукупність дій, що здійснюють виконавці, виготовляючи продукцію чи її частини або виконуючи яку-небудь функцію у процесі виробництва (ДСТУ 3138-95 «Організація промислового виробництва. Праця та заробітна плата»).
Трудові процеси розрізняються не тільки за змістом, але й за тривалістю. Основним елементом трудового процесу є операція – частина трудового процесу, виконувана на одному робочому місці, над одним предметом праці без переналагодження устаткування.
Метод праці – це спосіб здійснення трудового процесу, що характеризується складом прийомів, операцій і визначеної послідовності їх виконання. Для вивчення методів праці операція розчленовується на більш дрібні елементи: трудові прийоми (або їхні комплекси), дії і рухи.
Трудовий прийом – закінчена сукупність трудових дій, що виконуються безупинно і пов’язані між собою єдиним цільовим призначенням – виконанням частини операцій, наприклад, прийом «установити деталь у патроні» буде складатися з наступних трудових дій – узяти деталь, установити її в патрон, закріпити ключем.
Трудова дія – комплекс трудових рухів для виконання частини прийому.
Трудовий рух – однократне переміщення рук, ніг і т.д. з одного положення в інше при виконанні дії.
Удосконалення прийомів праці значною мірою визначається удосконаленням рухів, що складають ці прийоми. Тому необхідно знати класифікацію рухів і їхню характеристику:
короткі і довгі рухи. За будь-яких умов потрібно прагнути робити по можливості короткі рухи. Це досягається за допомогою зручного розташування заготівель, інструментів і т.д., а також засобів керування;
горизонтальні і вертикальні рухи. Треба по можливості заміняти вертикальні рухи горизонтальними;
прямолінійні і колові рухи. При переміщенні людини доцільніше прямолінійний рух, а для рук найбільш зручні колові рухи;
індивідуальні (рухи, що виконуються послідовно) і узгоджені рухи. Доцільно скрізь, де тільки можливо, поєднувати роботу обох рук або рук і ніг;
переривані і безперервні рухи. Необхідно прагнути до виконання безперервних рухів.
Якщо говорити про зміст роботи щодо вивчення та раціоналізації прийомів і методів праці, то при удосконаленні трудового процесу аналізу підлягають: зміст трудового процесу, порядок і послідовність його здійснення, прийоми праці, способи їхнього виконання і траєкторія рухів.
Етапи роботи з вивчення, проектування і впровадження раціональних прийомів і методів праці такі:
а) підготовка до дослідження трудового процесу – вибір об’єкта і способів дослідження, попередня економічна оцінка, організаційна підготовка;
б) аналіз і проектування раціональних методів і прийомів праці – аналіз наявного трудового процесу, проектування раціонального трудового процесу;
в) упровадження раціональних методів і прийомів праці – підготовка до впровадження і безпосереднє впровадження.
Проектований трудовий процес, окремі прийоми і методи праці ретельно оцінюють з економічної і психофізіологічної точок зору. Економічну оцінку раціоналізації трудового процесу можна здійснити за формулою
Е = ТСТ · К · N (ТШ1 – ТШ2) – В,
де Е – економія фонду заробітної плати, що отримана за рахунок
раціоналізації трудового процесу;
ТСТ – тарифна ставка, грн.;
К – кількість повторюваних операції на робочому місці;
N – кількість робітників, зайнятих виконанням операції;
ТШ1,ТШ 2 – штучна норма часу відповідно до і після раціоналізації;
В – витрати на раціоналізацію.
За наявності декількох варіантів раціоналізації трудового процесу розраховують собівартість продукції по кожному варіанту і обирають варіант, коли вона мінімальна.
