- •5.2. Організація процесів основного виробництва……………………..59
- •Передмова
- •Заліковий модуль 1. Структура і організація управління промисловим підприємством
- •1.1. Суть організації виробництва та її взаємозв’язок з іншими дисциплінами
- •1.2. Поняття підприємства, мета його функціонування,
- •1.3. Властивості підприємства як виробничої системи
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Висновки
- •3. Властивості підприємства як виробничої системи.
- •Проблемно-пошукові питання
- •Підсумкові завдання (тести)
- •2.1. Загальні відомості про структуру виробничого підприємства
- •2.2. Виробнича структура підприємства
- •2.3. Організаційна структура підприємства
- •2.4. Система показників діагностики організаційної структури підприємства
- •Висновки
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •Підприємством
- •3.1. Принципи організації процесу управління
- •3.2. Практика організації процесу управління
- •Фрагмент функціональної матриці виробничого підприємства
- •Фрагмент матриці (схеми) повноважень щодо ухвалення рішень
- •Закінчення табл.3.2
- •3.3. Регламентація організації процесу управління
- •Висновки
- •Семінар №3 Організація процесів управління підприємством
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •4.1. Виробничий процес і його зміст
- •4.2. Принципи організації виробничого процесу
- •4.3. Організаційні типи виробництва
- •Висновки
- •Семінар №4. Виробничий процес на промисловому підприємстві
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •Змістовий модуль 5. Організація процесів основного і допоміжного виробництв
- •5.1. Виробничий цикл, його структура і тривалість
- •5.2. Організація процесів основного виробництва
- •5.3. Організація виробничого підприємства в просторі
- •5.4. Організація допоміжного господарства
- •Інструментальне господарство
- •Організація ціс
- •Організація роботи ірк
- •Висновки
- •Семінар №5. Організація процесів основного і допоміжного виробництв
- •2. Організація процесів основного виробництва.
- •Теми доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •3. Календарний період часу з моменту запуску сировини, матеріалів у виробництво до здачі готової продукції на склад.
- •Завдання
- •6.1. Сутність та призначення планування у часі. Графік організації робіт.
- •6.2. Загальні відомості і сутність сіткового планування і управління. Сітковий графік і його характеристики
- •6.3. Побудова і розрахунок часових параметрів сіткового
- •6.4. Організаційна структура і стадії функціонування систем спу
- •Висновки
- •Семінар №6 Організація управління виробничими процесами у часі
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •Трудового процесу і нормування праці на підприємстві
- •7.1. Зміст трудового процесу
- •7.2. Методи і засоби дослідження трудових процесів
- •3. Основні положення по нормуванню праці
- •4. Організація роботи з нормування праці на підприємстві
- •Висновки
- •Підсумкові завдання (тести)
- •Змістовий модуль 8. Організація діяльності підприємства з управління якістю
- •8.1. Основні відомості про якість продукції
- •8.2. Основи організації управління якістю
- •8.3. Структура і функції служби якості підприємства
- •Висновки
- •Підсумкові завдання (тести)
- •9.1. Організація гнучкого виробництва
- •9.2. Організація ощадливого виробництва. Кайдзен
- •Цикли pdca/sdca
- •Розмова за допомогою даних
- •Наступний процес, як будь-який споживач
- •9.3. Організація загального управління потоками та допоміжними службами й процесами
- •Висновки
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •10.1. Характеристика виробничих резервів підприємства і їхня класифікація
- •2. За видами використання ресурсів:
- •3. За способом використання резервів
- •4. За терміном використання резервів виробництва
- •10.2. Дослідження стану організації виробництва
- •Підсистемах (вибірково)
- •Розрізі (вибірково)
- •10.3. Розробка плану удосконалення організації виробництва
- •10.4. Загальний порядок оцінки економічної ефективності удосконалення організації виробництва
- •Ефективності удосконалення організації виробництва
- •10.5. Методичні основи оцінки економічної ефективності удосконалення організації виробництва
- •10.6. Методичні основи оцінки економічної ефективності організаційної структури управління
- •Висновки
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Підсумкові завдання (тести)
- •2. Індивідуальним або груповим.
- •Література
- •Директор
- •Функціональна матриця тов “Промсістем”
- •Комплексна ситуаційна задача до залікового модулю №2
- •Три варіанти реалізації проекту
- •5. Відповідальність сторін
- •6. Термін дії Договору й інших умов
- •Юридичні адреси й підписи сторін
- •Комплексна ситуаційна задача до залікового модулю №3
- •Витрати на раціоналізацію трудового процесу, тис. Грн.
- •Завдання для самостійної (індивідуальної) роботи і рекомендації щодо їхнього виконання з використанням пк
- •1. Мета і предмет завдань для самостійної (індивідуальної) роботи
- •2. Загальні рекомендації
- •Індивідуальне контрольне завдання № 1 Побудова організаційної структури виробничого підприємства
- •Властивості підприємства як виробничої системи.
- •Варіанти індивідуального завдання № 1
- •Рекомендації до виконання
- •Організаційна структура у виді таблиці
- •Рекомендації до виконання
- •Завдання 2
- •Варіанти завдання № 2
- •Рекомендації до виконання
- •Завдання 3
- •Варіанти завдання № 3
- •Рекомендації до виконання
- •Організація сіткового планування та управління виробничими процесами
- •Завдання 1
- •Рекомендації до виконання
- •Варіанти індивідуального завдання № 3
- •Приклад індивідуального завдання № 3
- •Індивідуальне контрольне завдання № 4 Організація робіт з удосконалення трудового процесу і нормування праці на підприємстві
- •Завдання
- •Рекомендації до виконання
- •Варіанти індивідуального завдання № 4
- •Хронометражна карта
- •Словник термінів
- •Іменний покажчик
- •Вірні відповіді на задачі та їх розвязання Розв’язання задачі до залікового модулю №9
- •Функціональна матриця тов “Промсістем” щодо впровадження електронного документообігу
- •Додаток в Типова посадова інструкція
- •1. Загальні положення
- •3. Документи, що регламентують діяльність
- •4. Посадові обов’язки
- •5. Права
- •6. Відповідальність
- •7. Умови роботи
- •8. Умови оплати праці
- •9. Заключні положення
- •Редактор о.В. Жадан
Хронометражна карта
(основна робоча частина)
Елементи операцій |
Фіксажні точки |
Індекс |
Номер виміру |
Сума, с (хв) |
Кількість спостережень |
Середня тривалість елементу операції, с (хв) |
|||
1 |
2 |
... |
n |
||||||
Спостережний час, с (хв) |
|||||||||
Встановити і закріпити деталь |
Зняття руки з руків’я затискувача |
Т П |
0’18" 18 |
Т1 |
n |
T1 : n |
|||
Увімкнути верстат |
Зняття руки з кнопки “Пуск” |
Т П |
0’22" 4 |
Т2 |
n |
T2 : n |
|||
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
|||
Процес проведення відповідних розрахунків можна автоматизувати за допомогою MS Excel.
Доповнимо табл. 3.25 даними щодо усталеності хронологічного ряду.
Таблиця 3.26 у формульному виді показує, як було зроблено розрахунок тривалості операцій.
Таблиця 3.27 у формульному виді показує, як було зроблено розрахунок середньої тривалості операцій і перевірено усталеність хроноряду.
Таблиця 3.28 у формульному виді показує, як було зроблено розрахунок норми виробітки.
Діалогове вікно розрахунку норми виробітки наведено на рис. 3.28.
Тобсл
= 0,02 · Топ
Топ
Тобсл
23,5
0,47
2,35
1,175
27,495
57,495
500
Твоп
= 0,1 · Топ
Твоп
Ттоп
= 0,05 · Топ
Тпз
= 30
Ттоп
Тшт
Нч
Нв
Рис. 3.28. Хронометражна карта у середовищі Excel
Для зручності було виділено за кожною операцією максимальне (подвійне підкреслення та напівжирний шрифт) і мінімальне (одинарне підкреслення та напівжирний шрифт) значення тривалості. Якщо хроноряд є неусталеним, буде зручно виключати максимальне або мінімальне значення. В автоматичному режимі це можливо завдяки функції Условное форматирование. Функція викликається з меню Формат (рис. 3.29).
Рис. 3.29. Діалогове вікно опції “Условное форматирование”
Результат обчислення – 500 деталей за зміну.
Таблиця 3.26
Розрахунок тривалості операцій
Фіксажні точки |
Індекс |
Номер виміру |
|||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
||
Спостережний час, с (хв) |
|||||||||||
Фіксація деталі у руці |
Т |
0 |
42 |
88 |
120 |
161 |
201 |
240 |
282 |
330 |
380 |
П |
=D9-D7 |
=E9-E7 |
=F9-F7 |
=G9-G7 |
=H9-H7 |
=I9-I7 |
=J9-J7 |
=K9-K7 |
=L9-L7 |
=M9-M7 |
|
Зняття руки з руків’я затискувача |
Т |
18 |
59 |
105 |
136 |
177 |
217 |
257 |
300 |
349 |
402 |
П |
=D11-D9 |
=E11-E9 |
=F11-F9 |
=G11-G9 |
=H11-H9 |
=I11-I9 |
=J11-J9 |
=K11-K9 |
=L11-L9 |
=M11-M9 |
|
Зняття руки з кнопки “Пуск” |
Т |
24 |
64 |
110 |
141 |
181 |
221 |
262 |
307 |
357 |
412 |
П |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблиця 3.27
Розрахунок середньої тривалості операцій і перевірка
усталеності хронорядів
Фіксажні точки |
Сума, с (хв) |
Кількість спостережень |
Середня тривалість елементу операції, с (хв) |
Коефіцієнт усталеності |
Усталеність |
Фіксація деталі у руці |
|
|
|
|
|
=СУММ(D8:M8) |
10 |
=N8/O8 |
=МАКС(D8:M8)/ МИН(D8:M8) |
=ЕСЛИ(Q8<=3;"уст.";"неуст.") |
|
Зняття руки з руків’я затискувача |
|
|
|
|
|
=СУММ(D10:M10) |
10 |
=N10/O10 |
=МАКС(D10:M10)/МИН(D10:M10) |
=ЕСЛИ(Q10<=3;"уст.";"неуст.") |
|
Зняття руки з кнопки “пуск” |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблиця 3.28
Розрахунок норми виробітку
Топ |
=СУММ(P7:P12) |
Тобсл |
=0,02*P15 |
Твоп |
=0,1*P15 |
Ттоп |
=0,05*P15 |
Тшт |
=СУММ(P15:P18) |
Нч |
=P19+30 |
Нв |
=(8*60*60-30)/P20 |
Засоби MS Excel можуть допомогти при аналізі отриманих показників.
Для
прикладу побудуємо графіки тривалості
операцій за допомогою майстра діаграм
(рис. 3.30).
Рис. 3.30. Діалогові вікна побудови графіка
Отримаємо наступний графік (рис. 3.31).
У результаті аналізу графіка можна зробити висновок про існування трьох стадій:
1) звикання;
2) максимальна продуктивність;
3) різка стомлюваність.
Рис. 3.31. Приклад графіка
Якщо дозволяє виробничий процес, можна запропонувати введення мікроперерв після сьомого повторення операції за рахунок скорочення великої перерви.
ЛІТЕРАТУРА
1. Жадан О.В., Петрова І.В., Єфремов І.О., Харченко В.В. Організація виробництва: Навч.-метод. посібник. – Донецьк: ДонДУУ, 2005. – 107 с.
2. Виробничий менеджмент: Навч. посібник / За заг. ред. С.Ф. Поважного. – Донецьк: ДонДУУ, 2005. – 493 с.
3. Туровец О.Г., Анисимов Ю.П., Борисенко И.Л. и др. Организация производства на предприятии: Учебник / Под ред. О.Г. Туровца. – Ростов н/Д.: МарТ, 2002. – 492 с.
4. Жадан А.В., Стехин А.П. Методические рекомендации к выполнению индивидуальных заданий по дисциплине “Организация производства”. – Донецк: ДонГАУ, 2001. – 24 с.
5. Кожекин Г.Я., Синица Л.М. Организация производства. – Мн.: Экоперспектива, 1996 – 334 с.
6. Курочкин А.С. Управление предприятием: Учеб. пособие. – К.: МАУП. – 1998. – 139 с.
7. Висящев В.А., Поважный С.Ф., Скубенко В.П., Поважный А.С. Организация и планирование производства: Учеб. пособие. – Донецк: Донбасс, 1998. – 120 с.
8. Смирнов Е.Л. Справочное пособие по НОТ. – М.: Экономика, 1996. – 399 с.
9. Гарнаев А.Ю. Использование MS Excel и VBA в экономике и финансах. – СПб.: БХВ – СПб., 1999. – 336 с.
10. Герасимов Б.И., Шубин А.В., Романов А.П. Моделирование организационной структуры промышленного предприятия: Монография. - Тамбов: Издательство ТГТУ, 2005. - 86 с.
ВИСНОВКИ
Метою навчального посібника є надання певних теоретичних відомостей і вироблення у студентів практичних вмінь з організації виробництва.
Для досягнення мети в навчальному посібнику знайшли відображення такі питання: ознаки підприємства як виробничої системи, структура виробничого підприємства, виробничий процес на промисловому підприємстві, організація управління підприємством, організація процесів основного і допоміжного виробництв, організація планування і управління виробничими процесами у часі, організація робіт з удосконалення трудового процесу і нормування праці на підприємстві, організація гнучких виробництв, організація діяльності підприємства з управління якістю, удосконалення організації виробництва і оцінка економічної ефективності цієї діяльності. Тобто в посібнику розглянуті теоретичні аспекти організації виробництва, а також наведені приклади та рекомендації до виконання практичних завдань для самостійного опрацювання окремих питань з організації виробництва. Пропоновані контрольні питання та тести до кожного розділу дозволяють студентам самостійно контролювати ступінь засвоєння теоретичного матеріалу.
Пропонований навчальний посібник побудований з урахуванням необхідності впровадження модульної програми підготовки фахівців. Структура та зміст семінарських занять повністю відповідає плану семінарських занять, тести та комплексні ситуаційні завдання є формою поточної перевірки знань студентів та під час модульного контролю. Запропоновані теми рефератів, покликані поглибити знання студентів з питань, що пропонуються до вивчення у навчальному модулі. Виконання індивідуальних завдань є формою самостійної роботи студентів та спрямоване на формування певних навичок з організації виробництва з використанням сучасних обчислювальних засобів. Таким чином, автори сподіваються, що після ознайомлення з матеріалом посібника у читачів склалася певна система знань, а також вони набули необхідних навичок у сфері організації виробництва.
