- •5.2. Організація процесів основного виробництва……………………..59
- •Передмова
- •Заліковий модуль 1. Структура і організація управління промисловим підприємством
- •1.1. Суть організації виробництва та її взаємозв’язок з іншими дисциплінами
- •1.2. Поняття підприємства, мета його функціонування,
- •1.3. Властивості підприємства як виробничої системи
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Висновки
- •3. Властивості підприємства як виробничої системи.
- •Проблемно-пошукові питання
- •Підсумкові завдання (тести)
- •2.1. Загальні відомості про структуру виробничого підприємства
- •2.2. Виробнича структура підприємства
- •2.3. Організаційна структура підприємства
- •2.4. Система показників діагностики організаційної структури підприємства
- •Висновки
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •Підприємством
- •3.1. Принципи організації процесу управління
- •3.2. Практика організації процесу управління
- •Фрагмент функціональної матриці виробничого підприємства
- •Фрагмент матриці (схеми) повноважень щодо ухвалення рішень
- •Закінчення табл.3.2
- •3.3. Регламентація організації процесу управління
- •Висновки
- •Семінар №3 Організація процесів управління підприємством
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •4.1. Виробничий процес і його зміст
- •4.2. Принципи організації виробничого процесу
- •4.3. Організаційні типи виробництва
- •Висновки
- •Семінар №4. Виробничий процес на промисловому підприємстві
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •Змістовий модуль 5. Організація процесів основного і допоміжного виробництв
- •5.1. Виробничий цикл, його структура і тривалість
- •5.2. Організація процесів основного виробництва
- •5.3. Організація виробничого підприємства в просторі
- •5.4. Організація допоміжного господарства
- •Інструментальне господарство
- •Організація ціс
- •Організація роботи ірк
- •Висновки
- •Семінар №5. Організація процесів основного і допоміжного виробництв
- •2. Організація процесів основного виробництва.
- •Теми доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •3. Календарний період часу з моменту запуску сировини, матеріалів у виробництво до здачі готової продукції на склад.
- •Завдання
- •6.1. Сутність та призначення планування у часі. Графік організації робіт.
- •6.2. Загальні відомості і сутність сіткового планування і управління. Сітковий графік і його характеристики
- •6.3. Побудова і розрахунок часових параметрів сіткового
- •6.4. Організаційна структура і стадії функціонування систем спу
- •Висновки
- •Семінар №6 Організація управління виробничими процесами у часі
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •Трудового процесу і нормування праці на підприємстві
- •7.1. Зміст трудового процесу
- •7.2. Методи і засоби дослідження трудових процесів
- •3. Основні положення по нормуванню праці
- •4. Організація роботи з нормування праці на підприємстві
- •Висновки
- •Підсумкові завдання (тести)
- •Змістовий модуль 8. Організація діяльності підприємства з управління якістю
- •8.1. Основні відомості про якість продукції
- •8.2. Основи організації управління якістю
- •8.3. Структура і функції служби якості підприємства
- •Висновки
- •Підсумкові завдання (тести)
- •9.1. Організація гнучкого виробництва
- •9.2. Організація ощадливого виробництва. Кайдзен
- •Цикли pdca/sdca
- •Розмова за допомогою даних
- •Наступний процес, як будь-який споживач
- •9.3. Організація загального управління потоками та допоміжними службами й процесами
- •Висновки
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •10.1. Характеристика виробничих резервів підприємства і їхня класифікація
- •2. За видами використання ресурсів:
- •3. За способом використання резервів
- •4. За терміном використання резервів виробництва
- •10.2. Дослідження стану організації виробництва
- •Підсистемах (вибірково)
- •Розрізі (вибірково)
- •10.3. Розробка плану удосконалення організації виробництва
- •10.4. Загальний порядок оцінки економічної ефективності удосконалення організації виробництва
- •Ефективності удосконалення організації виробництва
- •10.5. Методичні основи оцінки економічної ефективності удосконалення організації виробництва
- •10.6. Методичні основи оцінки економічної ефективності організаційної структури управління
- •Висновки
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Підсумкові завдання (тести)
- •2. Індивідуальним або груповим.
- •Література
- •Директор
- •Функціональна матриця тов “Промсістем”
- •Комплексна ситуаційна задача до залікового модулю №2
- •Три варіанти реалізації проекту
- •5. Відповідальність сторін
- •6. Термін дії Договору й інших умов
- •Юридичні адреси й підписи сторін
- •Комплексна ситуаційна задача до залікового модулю №3
- •Витрати на раціоналізацію трудового процесу, тис. Грн.
- •Завдання для самостійної (індивідуальної) роботи і рекомендації щодо їхнього виконання з використанням пк
- •1. Мета і предмет завдань для самостійної (індивідуальної) роботи
- •2. Загальні рекомендації
- •Індивідуальне контрольне завдання № 1 Побудова організаційної структури виробничого підприємства
- •Властивості підприємства як виробничої системи.
- •Варіанти індивідуального завдання № 1
- •Рекомендації до виконання
- •Організаційна структура у виді таблиці
- •Рекомендації до виконання
- •Завдання 2
- •Варіанти завдання № 2
- •Рекомендації до виконання
- •Завдання 3
- •Варіанти завдання № 3
- •Рекомендації до виконання
- •Організація сіткового планування та управління виробничими процесами
- •Завдання 1
- •Рекомендації до виконання
- •Варіанти індивідуального завдання № 3
- •Приклад індивідуального завдання № 3
- •Індивідуальне контрольне завдання № 4 Організація робіт з удосконалення трудового процесу і нормування праці на підприємстві
- •Завдання
- •Рекомендації до виконання
- •Варіанти індивідуального завдання № 4
- •Хронометражна карта
- •Словник термінів
- •Іменний покажчик
- •Вірні відповіді на задачі та їх розвязання Розв’язання задачі до залікового модулю №9
- •Функціональна матриця тов “Промсістем” щодо впровадження електронного документообігу
- •Додаток в Типова посадова інструкція
- •1. Загальні положення
- •3. Документи, що регламентують діяльність
- •4. Посадові обов’язки
- •5. Права
- •6. Відповідальність
- •7. Умови роботи
- •8. Умови оплати праці
- •9. Заключні положення
- •Редактор о.В. Жадан
1.2. Поняття підприємства, мета його функціонування,
задачі та основні ознаки
Промислове виробництво є найбільшою і провідною частиною сфери матеріального виробництва. Воно являє собою систему взаємопов’язаних процесів, таких як: видобуток і переробка промислової і сільськогосподарської сировини на готову продукцію, необхідну для суспільного виробництва і особистого споживання. Отже, підприємство це передусім товаровиробник, який виробляє продукцію, необхідну споживачеві (тут і далі під продукцією будемо розуміти і послуги, які підприємство може надавати споживачеві, наприклад, сервісне обслуговування складної продукції). Підприємство має право юридичної особи і працює на комерційній основі.
Підприємство – це основна первинна господарська одиниця в економічній системі, яка виготовляючи і реалізовуючи продукцію, забезпечує досягнення визначених цілей.
Для обґрунтування основної мети функціонування підприємства доцільно розглянути цілі підсистем, які до нього входять. Як правило, виокремлюють такі функціональні підсистеми підприємства МАРКЕТИНГ, ВИРОБНИЦТВО, ІННОВАЦІЇ (НДР – науково-дослідні роботи), ПЕРСОНАЛ, ФІНАНСИ, МЕНЕДЖМЕНТ. Кожна з підсистем має свої цілі, а саме:
Маркетинг – вийти на перше місце по продажам продукції певного виду (видів) на ринку.
Виробництво – досягти найвищої продуктивності праці і мінімальної собівартості під час вироблення продукції необхідної якості.
Інновації – завоювати лідируючі позиції по запровадженню нових видів продукції, використовуючи на дослідження і розробки певний відсоток прибутку.
Фінанси – зберігати і підтримувати на необхідному рівні всі види фінансових ресурсів.
Персонал – забезпечити умови, необхідні для розвитку творчого потенціалу працівників та підвищення їх професійного рівня і зацікавленості в роботі.
Менеджмент – визначити критичні сфери управлінського впливу і пріоритетні задачі, що забезпечують отримання запланованих результатів.
В різні роки влив цілей різних підсистем на головну ціль підприємства набував або втрачав силу. В останній час при визначенні головної цілі домінуючими є не менеджмент і виробництво, як в індустріальну епоху, а маркетинг і інновації. Маркетинг для промислового підприємства система організації виробничо-збутової діяльності підприємства, в якій в основу прийняття господарчих рішень покладені вимоги ринку, реальний попит і потреби споживачів продукції та послуг і можливості даного підприємства, а інновації – головна рушійна сила розвитку підприємства.
Узагальнюючи цілі функціонування підсистем підприємства можна визначити мету діяльності виробничого підприємства. Головною метою діяльності виробничого підприємства є максимально повне задоволення потреб споживачів в умовах мінімізації видатків, і отримання на цій основі максимального, стійкого прибутку в довгостроковій перспективі або якогось соціального ефекту.
Важливо підкреслити, що отримання стійкого прибутку підприємством в довгостроковій перспективі є якраз наслідком робіт, що постійно проводяться і пов’язані з управлінням якістю, зниженням собівартості продукції, а також з підвищенням продуктивності праці.
Для досягнення головної мети підприємство вирішує ряд задач. Центральною задачею підприємства є повне і своєчасне задоволення потреб споживача, що є вищим призначенням діяльності кожного підприємства. У зв’язку з цим підприємство має постійно забезпечувати конкурентоспроможність продукції, що випускається, на основі її високої якості, гнучкого оновлення залежно від попиту, який постійно змінюється. Підприємство має забезпечувати розвиток і підвищення ефективності виробництва, його інтенсифікацію. Вирішуючи внутрішні задачі, проте направлені на досягнення своєї головної мети, підприємство має: організовувати участь всіх членів трудового колективу в постійній інтенсифікації виробництва (раціоналізаторська робота, участь в гуртках якості і т.д.), створювати сприятливі і безпечні умови праці, організовувати навчання і перепідготовку персоналу.
Для промислового підприємства характерні такі основні ознаки:
виробничо-технічна єдність – означає тісний взаємозв’язок усіх складових частин підприємства, який доповнюється наявністю допоміжного і обслуговуючого господарств;
організаційно-економічна єдність – характеризується наявністю єдиних органів управління, єдиного виробничого колективу, адміністративною відособленістю, взаємозв’язком плану виробництва з матеріальними, технічними і фінансовими ресурсами, що забезпечують його виконання, організацією діяльності на комерційній основі;
господарська самостійність – передбачає самозабезпечення основними і обіговими коштами для здійснення своєї діяльності, самостійний збут продукції, наявність закінченої системи звітності.
