- •Учебник
- •Предисловие
- •Содержание
- •Введение
- •1. Гигиена как основная профилактическая медицинская наука. Цели, задачи, предмет изучения.
- •2. Связь гигиены с другими науками. Разделы гигиены. Методы гигиенических исследований.
- •3. Санитарно-эпидемиологическая служба и ее роль в сохранении и укреплении здоровья населения.
- •Глава I. История развития гигиены
- •2. Развитие гигиенических знаний в средние века (VIXIV вв. Н.Э.) и в период перехода от феодализма к промышленному капитализму (XV – XVIII вв. Н.Э.)
- •5. Развитие гигиены и санитарно-эпидемиологической службы в Республике Казахстан
- •Глава II. Научные основы гигиенического нормирования факторов окружающей среды
- •1. Общие положения
- •2. Приоритетность нормирования
- •3. Принципы нормирования
- •4. Эксперименты на животных
- •5. Ускоренное нормирование
- •6. Гигиенический прогноз
- •Глава III гигиена воздушной среды
- •1. Гигиеническое значение воздушной среды.
- •3. Физические факторы воздушной среды и их гигиеническое значение.
- •4. Солнечная радиация и ее гигиеническое значение.
- •5. Природный химический состав воздуха и его гигиеническое значение.
- •6. Гигиеническое значение загрязнения атмосферного воздуха.
- •7. Мероприятия по охране атмосферного воздуха.
- •8. Климат и погода. Влияние на организм человека. Проблемы акклиматизации.
- •Глава IV. Гигиена воды и водоснабжения
- •1. Общая характеристика водоисточников
- •Объем воды и активность водообмена различных частей гидросферы земного шара
- •Вибрионом Штольпа
- •2. Роль воды для организма человека и его жизнеобеспечения
- •3. Загрязнение поверхностных и подземных вод в результате хозяйственной деятельности человека
- •Гигиеническая классификация водных объектов по степени загрязнения (по г. Н. Красовскому)
- •4. Влияние качества воды на здоровье человека
- •5. Профилактика заболеваний, связанных с водным фактором
- •Требования к качеству воды нецентрализованных источников водоснабжения
- •Глава V. Гигиена почвы и очистка населенных мест
- •Почва и почвообразующие факторы.
- •2. Гигиеническое значение почвы.
- •2.1. Гигиеническое значение механического состава и свойств почвы.
- •2.2. Роль почвы в распространении инфекционных и паразитарных заболеваний.
- •Инфекционные заболевания и инвазии, фактором передачи которых может служить почва
- •Длительность выживания патогенной микрофлоры в почве*
- •2.3. Гигиеническое значение природного химического состава почвы.
- •2.4. Гигиеническое значение загрязнения почвы химическими веществами.
- •2.5. Процессы самоочищения почвы и их роль в обезвреживании отходов.
- •3. Гигиеническая оценка степени загрязнения почвы. Показатели санитарного состояния.
- •Показатели санитарного состояния почвы
- •4. Санитарная охрана почвы.
- •Глава VI. Гигиенические основы планировки и благоустройства населенных мест.
- •2. Гигиенические принципы градостроительства и оздоровления городов. Выбор места размещения населенных пунктов.
- •3. Гигиенические требования к планировке городов и сельских населенных мест.
- •3.2. Особенности планировки и застройки сельских населенных мест.
- •4. Городской шум. Профилактика неблагоприятного действия на население.
- •Уровни шума ( дБа), создаваемые различными источниками
- •Допустимые уровни шума на различных территориях и в помещениях
- •Глава VII. Гигиена жилища
- •Выбор участка под жилищное строительство. Типы жилых зданий.
- •2. Внутренняя планировка жилищ
- •3. Организация внутренней среды жилищ
- •3.1.Микроклиматические условия.
- •Оптимальные параметры микроклимата в жилых помещениях
- •Типы инсоляционного режима помещений умеренной климатической зоны северного полушария.
- •3.2. Качество воздушной среды.
- •Нормативы воздухообмена в жилых зданиях
- •Показатели чистоты воздуха закрытых помещений
- •Нормативы освещенности жилых и общественных помещений при естественном и искусственном освещении
- •Глава VIII. Гигиена питания
- •1. Понятие о рациональном питании. Основные принципы.
- •Распределение трудоспособного населения (мужчины) по группам в зависимости от коэффициента физической активности
- •* Для женщин старше 60 лет во всех группах кальций 1000 мг/сутки
- •3. Компоненты пищи. Понятие пищевой и биологической ценности продуктов питания
- •4.Биологическая роль пищевых веществ. Нормы потребления. Продукты – источники пищевых веществ.
- •4.4. Минеральные вещества.
- •Содержание микроэлементов в некоторых пищевых продуктах, мкг/100г
- •Безопасные уровни потребления микроэлементов (в сутки)
- •Классификациявитаминов и витаминоподобных соединений
- •Содержание витамина с в некоторых пищевых продуктах, мг/100г.
- •Содержание витаминов в1, в2, рр, в6, в12 и фолацина в пищевых продуктах
- •5. Режим питания. Чувство сытости и усвояемость пищи.
- •6.Алиментарные заболевания.
- •7. Пищевая и биологическая ценность продуктов питания. Роль в развитии заболеваний у человека.
- •7.1. Мясо и мясные продукты
- •Сорта муки в зависимости от выхода
- •7.6. Овощи, фрукты, ягоды.
- •7.7. Методы консервирования продуктов. Баночные консервы.
- •Витамины овощей и бахчевых
- •8. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза продуктов питания.
- •9. Пищевые отравления.
- •Классификация пищевых отравлений
- •10. Медицинский контроль за организацией питания в организованных коллективах.
- •Глава IX гигиена детей и подростков
- •Биологическая возрастная периодизация
- •Социальная возрастная периодизация
- •2. Здоровье детей и подростков и факторы, его обусловливающие.
- •3. Методы изучения и оценки физического развития.
- •Показатели уровня биологического развития школьников
- •Группы риска развития заболеваний при различной степени физического развития детей и подростков
- •4. Секулярный тренд и особенности роста и развития детей в современный период.
- •5. Оценка состояния здоровья детей и подростков. Группы здоровья.
- •6. Гигиенические основы режима дня и учебно-воспитательного процесса.
- •6.3. Гигиенические основы режима дня и учебно-воспитательного процесса у детей дошкольного возраста.
- •6.4. Функциональная готовность детей к обучению в школе
- •6.5. Гигиенические основы режима дня и учебно-воспитательного процесса школьников.
- •Компоненты и продолжительность (час) режима дня детей школьного возраста
- •Нормы учебной нагрузки в общеобразовательных школах
- •7. Физическое воспитание детей и подростков.
- •7.2. Организация физического воспитания в детских дошкольных и общеобразовательных учреждениях.
- •8. Гигиенические требования к размещению, планировке, обустройству детских учреждений и предметам детского обихода.
- •8.2. Гигиенические требования к проектированию и планировке детских дошкольных учреждений (дду).
- •8.3. Гигиенические требования к планировке общеобразовательных учреждений (оу).
- •8.4. Гигиенические требования к организации внутренней среды детских учреждений.
- •Размеры столов и стульев для детей преддошкольного и дошкольного возраста
- •Основные размеры столов и стульев для учащихся общеобразовательных учреждений
- •9. Трудовое воспитание и обучение детей. Профессиональная ориентация и врачебно-профессиональная консультация подростков.
- •9.2. Профессиональная ориентация и врачебно-профессиональная консультация подростков.
- •Глава X. Гигиена лечебно – профилактических учреждений.
- •1. Гигиенические требования к выбору больничного участка и его планировке.
- •2. Гигиеническая характеристика систем больничного строительства.
- •3. Основные структурные подразделения больницы. Палатное отделение – как основной функциональный элемент стационара.
- •3.2. Лечебно- диагностические отделения больниц
- •Площадь в палатах от 2 коек и более
- •Нормативы температуры и показателей воздухообмена в помещениях лпу
- •Ориентация окон помещений лечебно-профилактических учреждений по сторонам света
- •Нормы искусственного освещения в палатном отделении
- •4. Внутрибольничные инфекции и их профилактика (на примере инфекционного отделения)
- •Комплекс мероприятий по профилактике вби
- •5. Гигиенические требования к планировке и организации внутренней среды специализированных отделений больницы.
- •5.2. Акушерское отделение.
- •5.3. Детское отделение.
- •6. Организация охранительного режима в больницах
- •Глава XI. Гигиена труда
- •Общие понятия и положения гигиены труда.
- •1.1. Понятие о производственных факторах. Профессиональные вредности и здоровье человека. Классификация условий труда.
- •2. Формы труда
- •4. Шум, инфразвук, ультразвук в условиях производства.
- •5. Вибрация как вредный и опасный производственный фактор.
- •6. Неионизирующие электромагнитные излучения и поля, их влияние на организм.
- •6.6. Профилактика неблагоприятного влияния неионизирующих излучении на организм человека.
- •7. Производственные канцерогенные факторы
- •8. Промышленные яды.
- •8.2. Основные направления профилактики негативного воздействия промышленных ядов.
- •Глава XII радиационная гигиена
- •1. Ионизирующие излучения и их характеристика
- •2. Основные предпосылки возникновения и развития радиационной гигиены, ее направления и задачи
- •3. Основные термины, определения, понятия, единицы измерений, используемые в радиационной гигиене
- •4. Источники ионизирующего облучения человека
- •4.1. Понятие о естественном радиационном фоне (ерф)
- •4.2. Источники облучения человека в естественных условиях
- •4.3. Искусственные источники ионизирующего облучения человека
- •Поглощенные ориентировочные дозы, получаемые населением при некоторых медицинских процедурах (по данным Ушакова и.Б., 2004)
- •Классификация жидких и твердых радиоактивных отходов
- •4.4. Дополнительные источники ионизирующего облучения населения
- •5. Влияние ионизирующего излучения на организм
- •5.1. Общие сведения о механизме воздействия ионизирующей радиации на биологические объекты
- •5.2. Биологические эффекты и последствия ионизирующего облучения человека
- •Распределение органов и тканей по группам критических органов
- •6. Основы радиационной безопасности
- •6.1. Гигиенические мероприятия по защите профессиональной группы лиц и населения при воздействии закрытых и открытых источников ионизирующих излучений
- •Допустимая мощность экспозиционной дозы рентгеновского излучения
- •Значения дозовых коэффициентов, предела годового поступления с воздухом и допустимой среднегодовой объемной активности в воздухе отдельных радионуклидов для категории «персонал» (нрб-99)
- •Годовой объем вдыхаемого воздуха для разных возрастных групп населения
- •6.2. Дозиметрический и радиометрический контроль
- •Допустимые уровни радиоактивного загрязнения рабочих поверхностей, кожи, спецодежды и средств индивидуальной защиты (част/(см2 х мин)
- •Глава XIII. Личная гигиена
- •Гигиена кожи и полости рта.
- •Гигиена одежды и обуви.
- •У.И. Кенесариев, р.М. Балмахаева, ж.Д. Бекмагамбетова, н.Ж. Жакашов, к.К. Тогузбаева общая гигиена
Показатели уровня биологического развития школьников
Воз-раст , годы |
Длина тела, см |
Погодовые прибавки длины тела, см |
Число постоянных зубов |
Степень развития вторичных половых признаков |
Мальчики |
||||
7 |
М 7 ±δ |
4 – 6 |
7 ±3 |
|
8 |
М 8 ±δ |
4 – 6 |
12 ±2 |
|
9 |
М 9 ± δ |
4 – 6 |
14 ± 2 |
|
10 |
М 10 ±δ |
4 – 6 |
18 ± 3 |
|
11 |
М 11 ± δ |
4 – 6 |
20 ±4 |
АХо Р0 |
12 |
М 12 ± δ |
4 – 6 |
24 ± 3 |
АХо Р0, 1, V1 |
13 |
М 13 ± δ |
7 – 10 |
27 ± 1 |
АХо Р1, V1, L 0, 1 |
14 |
М 14 ± δ |
7 – 10 |
28 |
АХ1 Р2, V1, 2F 0, 1 L 0, 1 |
15 |
М 15 ± δ |
4 – 7 |
28 |
АХ2 Р3, V2, F1, L 0, 1 |
16 |
М 16 ± δ |
3 – 4 |
28 |
АХ3 Р3, V2, F1, 2L2 |
17 |
М 17 ±δ |
1 – 2 |
28 |
АХ3 Р4, V2, F2, 3L2 |
Девочки |
||||
7 |
М 7 ± δ |
4 – 5 |
9 ± 3 |
|
8 |
М 8 ± δ |
4 – 5 |
12 ± 3 |
|
9 |
М 9 ±δ |
4 – 5 |
15 ±3 |
|
10 |
М 10 ±δ |
4 – 5 |
19 ±3 |
|
11 |
М 11 ± δ |
6 – 8 |
21 ±3 |
АХ0, 1Р0, 1Ма 1 |
12 |
М 12 ± δ |
6 – 8 |
25 ±2 |
АХ1, 2Р1, 2Ма 2 |
13 |
М 13 ± δ |
4 – 6 |
28 |
АХ2, 3,Р 2,3Ма 2,3 menses |
14 |
М 14 ± δ |
2 – 4 |
28 |
АХ2,3Р3, Ма3 menses |
15 |
М 15 ± δ |
1 – 2 |
28 |
ÀХ3, Р3, Ма3 menses |
16 |
М 16 ± δ |
1 – 2 |
28 |
АХ3, Р3, Ма3, 4 menses |
17 |
М 17 ±δ |
0 – 1 |
28 |
АХ3, Р3, Ма4 menses |
Методом, позволяющим оценить как уровень биологического развития, так и морфофункциональные показатели детского организма в их взаимосвязи, является комплексный метод оценки физического развития. Он состоит из 2 этапов. На первом этапе оценивается биологический возраст ребенка по признакам, приведенным выше. Могут быть три варианта заключения о биологическом развитии: биологический возраст соответствует паспортному, отстает от паспортного или опережает его. Об отставании или опережении можно говорить только в том случае, когда по большинству показателей имеется отставание или опережение на 2 и более лет. На втором этапе комплексного метода по шкалам регрессии определяется гармоничность развития. Развитие может быть гармоничным, дисгармоничным и резко дисгармоничным при любом уровне биологического развития – соответствующем возрасту, отставании от него или опережении (табл.9.4).
Таблица 9.4
Схема оценки физического развития детей комплексным методом
Гармоничность развития |
Морфофункциональное состояние |
Уровень биологического развития |
|
Масса тела, окружность груди |
Жизненная емкость легких, мышечная сила рук |
||
Гармоничное |
М±σ R и более за счет развития мускулатуры |
От М±σ и выше |
Соответствует возрасту |
Опережает возраст |
|||
Отстает от возраста |
|||
Дисгармоничное |
От М-1,1 σ R до М-2,0 σ R От М+1,1 σR до М+2,0 σR за счет повышенного жироотложения |
От М-1,1σ до М-2,0 σ
|
Соответствует возрасту |
Опережает возраст |
|||
Отстает от возраста |
|||
Резко дисгармоничное |
От М-2,1 σR и ниже От М+2,1 σR и выше за счет избыточного жиро-отложения |
От М-2,1σ и ниже |
Соответствует возрасту |
Опережает возраст |
|||
Отстает от возраста |
|||
К настоящему времени особую популярность приобрел центильный метод оценки физического развития. Его отличают достаточная объективность, простота и удобство в использовании, отсутствие необходимости в проведении дополнительных расчетов. Обычно применяют одномерные центильные шкалы, включающие в себя несколько признаков, рассматриваемых изолированно: длина и масса тела, ВМI, окружность грудной клетки, толщина подкожно жирового слоя, сила мышц кистей, ЖЕЛ, артериальное давление, частота пульса и др. В двумерных центильных шкалах представлены во взаимосвязи 2 ведущих признака физического развития: длина и масса тела, что позволяет определить гармоничность развития.
Сущность центильного метода заключается в том, что все значения любого признака, например, массы тела у детей определенного возраста, располагают в восходящем порядке в виде упорядоченного ряда. Этот ряд делят на сто частей (центилей). Обычно в центильных таблицах приводят не все центили, а лишь 7 фиксированных – 3, 10, 25, 50, 75, 90, 97. Между фиксированными центилями образуется 8 промежутков – центильных интервалов. В первый интервал входят значения признака, относящиеся к 0-3 центилям (очень низкие), во второй – к 3 – 10центилям (низкие), в третий – к 10 – 25 центилям (сниженные), в четвертый – к 25 – 50 центилям (средние), в пятый – к 50 – 75 центилям (средние), в шестой – к 75- 90 центилям (повышенные), в седьмой – к 90 – 97 центилям (высокие) и восьмой - 97 – 100 центилям (очень высокие). Обследовав ребенка, определяют, в какой из интервалов попадают значения показателей его развития. К варианту нормы относят значения, лежащие в пределах 3-6-го интервалов, то есть расположенные в зоне от 10 до 90 центилей и встречающиеся у 80% здоровых детей. Нормальным считается физическое развитие, если показатели длины тела лежат в зонах 3-7, а массы тела – в зонах 3-6. Показатели, относящиеся к 1 и 8 центильному интервалам, свидетельствуют об отклонениях в физическом развитии, что требует диагностического обследования ребенка. Дети с показателями, попадающими во 2 и 7 интервалы, входят в группу риска и должны находиться под динамическим наблюдением.
По центильным таблицам можно судить не только об отдельных признаках, но и о гармоничности развития. Если значения массы и длины тела находятся в одном или соседних интервалах, то развитие считается гармоничным. Если разница между интервалами, в которых они оказываются, достигает 3-х, развитие признают дисгармоничным, а при большей разнице – резко дисгармоничным. Для скрининг-оценки физического развития широко используют двумерные центильные номограммы (Ю.П.Пивоваров,2001).
Несмотря на несомненные преимущества, центильный метод не позволяет оценить биологическое развитие ребенка. Однако он с успехом используется в комплексной оценке физического развития, заменяя трудоемкий метод оценки морфофункционального состояния по шкалам регрессии. Отставание или опережение биологического развития и дисгармоничность морфофункциональных показателей, как правило, свидетельствуют об отклонениях в состоянии здоровья. Риск развития заболеваний возрастает с повышением степени дисгармоничности и нарушения биологического развития. Поэтому при индивидуальной оценке физического развития детей подразделяют на следующие группы риска (В.Р.Кучма,2001, табл.9.5):
Таблица 9.5
