Кормление пациента в постели с помощью ложки

Этапы

Обоснование

I. Подготовка к процедуре

1. Собрать информацию о пациенте. Доброжелательно и уважительно представиться ему. Уточнить, как к нему обращаться, если медсестра видит пациента впервые

Установление контакта с пациенте

2. Предупредить пациента о предстоящем приеме пищи за 15 мин и получить его согласие. Рассказать паци­енту, чем его будут кормить

Обеспечение психологической подготовки пациента к предстоящей процедуре. Соблюдение прав пациента. Обеспечение права пациента на вы Возбуждение аппетита

3. Проветрить помещение. Протереть прикроватный столик и пододвинуть его к кровати или приготовить место на тумбочке. Вымыть и осушить руки

Обеспечение эффективного проведения процедуры

4. Помочь пациенту занять высокое положение Фаулера или положение сидя с опущенными ногами

Профилактика асфиксии

5. Помочь пациенту вымыть руки

Поддержание чувства собственного достоинства пациента

6. Прикрыть грудь пациента салфеткой

Обеспечение инфекционной безопасности

7. Помочь пациенту установить зубные протезы (при их наличии)

Обеспечение самостоятельного

пережевывания

II. Выполнение процедуры

1. Вымыть и осушить руки

Обеспечение инфекционной безопасности

2. Принести пищу и жидкость, предназначенные для еды и питья: горячие блюда должны быть нагреты до температуры не выше 60 °С, холодные — не ниже 15 °С. Сервировать стол

Обеспечение улучшения аппетита и вкусовых ощущений

3. Спросить пациента, в какой последовательности он предпочитает принимать пищу. Расположить тарелки с пищей в соответствии с пожеланиями пациента

Поддержание чувства собственного достоинства пациента

4. Предложить пациенту выпить (лучше через одноразо­вую трубочку) несколько глотков жидкости

Снижение сухости во рту. Облегчение пережевывания твердой пищи

5. Кормить медленно: называть каждое блюдо, предла­гаемое пациенту; наполнить 2/3 ложки твердой (мяг­кой) пищей; коснуться ложкой нижней губы, чтобы пациент открыл рот; прикоснуться ложкой к языку, дать возможность пациенту взять пищу в рот, извлечь пустую ложку; дать время прожевать и проглотить пищу; предлагать попить после 3-5 ложек твердой (мягкой) пищи или по требованию

Обеспечение адекватного приема пищи (при гемипарезе пища подносится со здоровой стороны)

6.Вытирать (при необходимости) губы больного салфет­кой

Поддержание чувства собственного достоинства пациента

7. Обеспечить пациенту возможность прополоскать рот водой после приема пищи

Ограничение роста бактерий в ротовой полости

8. Убрать салфетку, покрывающую грудь и шею пациен­та. Проверить состояние постели

Исключение попадания остатков пищи в постель

9. Помочь пациенту занять удобное положение.

Примечание: в первые 20—30мин после еды следует при­дать пациенту полусидячее (если он сидел) положение

Обеспечение физического и психоло­гического комфорта

10. Посуду и остатки пищи доставить в столовую

Обеспечение психологического ком­форта

III.Окончание процедуры

1.Провести дезинфекцию использованного оснащения. Вымыть и осушить руки

Обеспечение инфекционной безопас­ности

2. Сделать запись в документах о выполнении процеду­ры и реакции пациента

Обеспечение преемственности сестринского ухода