Рефрактометры
В лабораторной практике используют рефрактометры типа Аббе и типа Пульфриха. Значительное применение нашли рефрактометры типа Аббе; рефрактометр лабораторный универсальный РЛУ, рефрактометр ИРФ-22, рефрактометр лабораторный РЛ, рефрактометр РПЛ-3 и другие. Схема и техника работы на этих приборах одинаковые, отличаются они по конструкции.
Оптическая схема рефрактометра РПЛ-3 приведена на рис.1.6.5. Исследуемый раствор помещают между плоскостями двух призм - осветительной 3 и измерительной 4. На осветительную призму от источника света 1 через линзу 2 направляют световой луч, который рассеивается, проходит тонкий слой определяемого вещества и преломляется на плоскости измерительной призмы. На границе двух сред осуществляется предельное преломление. Луч проходит дисперсионный компенсатор 5, объектив 6, призму 7, сетку 8, шкалу 9 и через окуляры 10,11 попадает в глаз наблюдателя. Визирная линия сетки сочетается с пределом светотени и по шкале прибора отсчитывается показатель преломления. При освещении призм белым светом граница раздела света и тени будет размытой и окрашенной в разные цвета, потому что белый свет при прохождении через измерительную призму разлагается. Для устранения этого явления перед объективом зрительной трубы размещаются одна или две призмы прямого зрения (призма Амичи). Призма Амичи (рис. 1.6.6) состоит из трех склеенных призм с различными показателями преломления и разной дисперсией. Призмы рассчитаны так, что при прохождении через них цветных лучей только желтые лучи, соответствующие длине волны линии D в спектре натрия, не изменяют своего направления.
Устройство такого рода получило название дисперсионного компенсатора. Меняя положение призмы Амичи (или поворачивая одну призму относительно другой), можно лучи, разложенные измерительной призмой, собрать в один белый луч (рис.1.6.6 ). Его направление будет таким же, как и у луча D, а показатель преломления соответствует пD.
Рис.1.6.5. Оптическая схема рефрактометра РПЛ-3
Рис. 1.6.6. Призма Амичи
Рефрактометр ИРФ-22. Рефрактометр ИРФ-22 предназначен для измерения показателя преломления жидких и твердых тел для линии D и определения средней дисперсии. Пределы измерения показателя преломления в проходящем свете, 1,3 - 1,7; в отраженном 1,3 - 1,57; точность ± 2 * 10-4. Прибор прост и удобен в использовании.
Для некоторых исследований используются проточные рефрактометры, которые позволяют измерять показатель преломления движущейся жидкости при непрерывных изменениях его величины. Для измерения в больших объемах жидкости применяют погружные рефрактометры, измерительная призма которых опускается в жидкость. Есть специализированные рефрактометры для оценки качества молока, масла и др. Например, рефрактометр «масличный» РМ, рефрактометр «жировой» РЖ, «пивной» РПП. Проточные и погружные рефрактометры применяют для автоматизации контроля производства.
1.7. Поляриметрия
Поляриметрия - оптический метод анализа, основанный на измерении угла вращения плоскости поляризации поляризованного луча света, прошедшего через оптически активную среду. Метод нашел широкое применение в практике аптечного контроля фармацевтических препаратов благодаря експрессности и минимальном использованию исследуемых лекарственных препаратов. Для определения более 60 лекарственных веществ, в молекулах которых присутствует асимметричный атом углерода, фармакопейные статьи рекомендуют поляриметрию. Это лекарственные препараты группы алкалоидов, гормонов, витаминов, антибиотиков, терпенов, сахаров и др.