- •Глава 1. Основные понятия 8
- •Глава 2. История управления качеством 46
- •Глава 3. Современная концепция менеджмента качества 95
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества 116
- •Глава 5. Оценка затрат иа менеджмент качества 189
- •Глава 6. Инструменты и методы управления качеством 210
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества 235
- •Глава 1
- •Глава 1. Основные понятия
- •Глава 1. Основные понятия
- •Глава 1. Основные понятия
- •1 .2. Качество и надежность
- •Глава 1. Основные понятия
- •1.3. Стандартизация и качество
- •Глава 1. Основные понятия
- •Глава 1. Основные понятия
- •Глава 1. Основные понятия
- •1.5. Качество определяется потребителем
- •Глава 1. Основные понятия
- •1.7. Качество продукции
- •Глава 1. Основные понятия
- •Глава 1. Основные понятия
- •1.8. Конкурентоспособность и качество
- •Глава 1. Основные понятия
- •Глава 1. Основные понятия
- •Глава 1, Основные понятия
- •1.9. Качество жизни
- •Глава 1. Основные понятия
- •Глава 1. Основные понятия
- •1. Продовольствие, питание и здоровье.
- •2. Контроль над инфекционными заболеваниями.
- •4. Окружающая среда и здоровье населения.
- •5. Устойчивое ведение сельского, рыбного и лесного хозяйства и интегрирован ное развитие сельских районов, включая горные местности.
- •Глава 1. Основные понятия
- •1.10. Термины и определения
- •Глава 1, Основные понятия
- •Глава 1. Основные понятия
- •1. Представление о качестве основано на:
- •4. Управление качеством:
- •Глава 1. Основные понятия
- •Глава 2 история управления качеством
- •Стадии развития философии качества
- •Российский и международный опыт управления качеством
- •2.1. Стадии развития философии качества
- •2.1.1. Общие положения
- •Глава 2. История управления качеством
- •2.1.2. Истоки качества
- •Глава 2. История управления качеством
- •Глава 2. История управления качеством.
- •Глава 2. История управления качеством
- •Глава 2. История управления качеством
- •2.1.3. Фаза отбраковки
- •Глава 2. История управления качеством
- •2.1.4. Фаза контроля качества
- •Глава 2. История управления качеством
- •2.1.5. Фаза управления качеством
- •Глава 2. История управления качеством
- •Глава 2. История управления качеством
- •Глава 2. История управления качеством
- •2.1.6, Фаза менеджмента качества
- •Глава 2. История управления качеством
- •Глава 2. История управления качеством
- •Глава 2. История управления качеством
- •2.1.7. Фаза качества среды
- •2.2. Российский и международный опыт управления качеством
- •Глава 2, История управления качеством
- •Глава 2. История управления качеством
- •Глава 2. История управления качеством
- •Глава 2. История управления качеством
- •Глава 2. Исторгся управления качеством
- •Глава 2. История управления качеством
- •2.3. Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества
- •Глава 2. История управления качеством
- •Глава 2, История управления качеством.
- •Глава 2, История управления качеством
- •1. Эволюция методов обеспечения качества насчитывает:
- •2. «Зпезда» качества не включает:
- •Глава 3
- •Сущность системы менеджмента качества
- •Основные положения концепции tqm
- •3.1. Сущность системы менеджмента качества
- •3.1.1 Планирование качества
- •Глава 3. Современная концепция менеджмента качества
- •3 .1.2. Обеспечение качества
- •3.1.3. Контроль качества
- •Глава 3. Современная концепция менеджмента качества
- •3 .2. Основные положения концепции tqm
- •Глава 3- Современная концепция менеджмента качества
- •Глава 3. Современная концепция менеджмента качества
- •Глава 3. Современная концепция менеджмента качества
- •3.3 Внедрение tqm на российских предприятиях1
- •Глава 3. Современная концепция менеджмента качества
- •Глава 3- Современная концепция менеджмента качества
- •Глава 3. Современная концепция менеджмента качества
- •Глава 4
- •4.1.1. Основные термины и понятия
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •4.1.2. Сущность сертификации
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем, качества
- •4.3.1. Философия стандартов
- •4.3.2. Необходимость сертификации
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •4.6.1. Практика сертификации в рф
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •4.6.2. Практика сертификации за рубежом
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Условные обозначения:
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •1. Область применения 1.
- •2. Нормативная ссылка 2.
- •4. Термины и определения 4.
- •5. Ответственность руководства (только наименование).
- •6. Менеджмент ресурсов (только наименование).
- •7. Процессы жизненного цикла продукции.
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •8. Измерение, анализ и улучшение (только наименование)
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •4.8.4. Переход на новую версию
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •4.11. Основы метрологии
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем, качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. , Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 4. Сертификация продукции и систем качества
- •Глава 5 оценка затрат на менеджмент качества
- •5.2. Затраты на качество
- •5.2.1. Общие положения
- •Глава 5. Оценка затрат на менеджмент качества
- •Глава 5. Оценка затрат на менеджмент качества
- •Глава 5. Оценка затрат на менеджмент качества
- •Внешние потери
- •3 . Отзыв и модернизация продукции:
- •4. Жалобы:
- •5.2.4. Затраты на качество Общие затраты на качество
- •Глава 5. Оценка затрат на менеджмент качества
- •Глава 5. Оценка затрат на менеджмент качества
- •Мероприятий
- •5.2.4. Определение величины затрат
- •Как выявить затраты на качество?
- •Глава 5. Оценка затрат на менеджмент качества
- •Глава 5. Оценка затрат на менеджмент качества
- •5.2.6. Отчет по затратам на качество
- •5.3. Функция потерь Тагути1
- •Глава 5. Оценка затрат на менеджмент качества
- •Глава 5. Оценка затрат на менеджмент качества
- •Глава 5. Оценка затрат на менеджмент качества
- •Глава 6
- •Глава 6. Инструменты и методы управления качеством
- •Глава 6. Инструменты и методы управления качеством
- •Глава 6. Инструменты и методы управления качеством
- •Глава 6. Инструменты и методы управления качеством
- •Глава 6. Инструменты и методы управления качеством
- •6.2.1. Общие положения
- •Глава 6. Инструменты и методы управления качеством
- •6.2.2. Этапы проведения fmea-анализа
- •Глава 6. Инструменты и методы управления качеством
- •6.3. Статистические методы
- •6.3.1. Основные положения
- •Глава 6. Инструменты и методы управления качеством
- •Глава 6. Инструменты и методы управления качеством
- •Глава 6, Инструменты и методы управления качеством
- •Глава 6. Инструменты и методы управления качеством
- •Глава 6. Инструменты и методы управления качествам
- •7.1 Общие положения
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Примеры успешного реинжиниринга
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •7.6. Управление знаниями
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •7.7. Анализ данных
- •7.7.1. Общие положения
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества Главные отличия от традиционных отчетов
- •Бюджетирование
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •7.10. Управление персоналом
- •7.1O.1. Система мотивации
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •7.10.2. Факторы мотивации
- •Глава 7. Менеджмент как средство повышения качества
- •2. Заявление руководства
- •4.1.3. Структура и содержание Политики Компании в области качества
- •4.1.5. Анализ и оценка Политики Компании в области качества
- •4.2. Система качества
- •4.2.1. Структура системы качества
- •4.2.2. Программа качества
- •4.3. Анализ контракта
- •4.4. Управление проектированием
- •4.4.1. Планирование проектирования
- •4.4.2. Предпроектные работы
- •4.4.4. Оформление проектных решений
- •4.4.6. Приемка проектных работ, выполненных силами других организаций
- •4.4.8. Авторский надзор
- •4.4.9. Внесение изменений в утвержденную проектную документацию
- •4.4.10. Учет и хранение
- •4.4.14. Управление организационно -распорядительной документацией
- •4.4.16. Закупки
- •4.4.19. Управление процессами
- •4.4.20. Контроль и испытания
- •4.4.25. Внутренние проверки качества
- •4.4.26. Подготовка кадров
- •5. Приложения к Руководству
- •5.1. Термины и определения
- •5.2. Сокращения
- •Лист регистрации изменений
- •Основные виды брака
- •Управление качеством
2.1.2. Истоки качества
Вероятно, с тех пор, как стало понятно, что «на вкус и цвет товарищей нет», у людей начали вырабатываться, а затем и канонизироваться общие критерии в системе «что такое хорошо, что такое плохо». Общественное отношение к понятию «качество» постепенно складывалось в те давние времена, когда у мастера (производителя), наконец, появились желание и возможности сделать что-либо лучше, чем делалось до сих пор, а у потребителя (пользователя) появилась возможность выбора.
Прошли тысячелетия, прежде чем у античных философов сформулировались вопросы типа: кто же должен определить качество предмета (услуги) — производитель или потребитель? Теперь ответ ясен и не вызывает сомнений — качество товара и услуги определяет тот, кто пользуется товаром, получает услугу.
48
Глава 2. История управления качеством
Э лементарные стандарты создавались задолго до нашей эры. Так, пять тысяч лет назад в Китае была установлена система пяти рем. Единицей измерения служило расстояние между двумя узлами бамбукового шеста, используемого в качестве музыкального инструмента. Известный немецкий специалист в области стандартизации Хорст Сименс утверждает, что человечество уже давно признало преимущество главных принципов стандартизации — унификации и взаимозаменяемости. Типичными проявлениями стандартизации он считает установление в Египте пять тысяч лет назад размеров строительных элементов, применявшихся при возведении зданий и сооружений. К тому же египтяне использовали модульную, гармонизированную систему унификации.
Советский ученый Д. Хазанов отмечал, что развитие модуля в Древнем Египте было связано не только с требованиями техники строительства того времени, но и с желанием зафиксировать определенные пропорции, обеспечить соразмерность частей здания и сделать его красивым, т.е. обеспечивались характеристики качества.
Теоретические основы использования модуля в античном вещном мире изложены в 1 в. до н. э. Принцип модульности применялся и в теории архитектурных ордеров, и для определения размеров свинцовых водопроводных труб, и в конструкции метательного орудия — баллисты.
Долгие дискуссии античные философы вели по поводу точки зрения оценки качества, считая это важнейшим моментом в том процессе, который сегодня мы называем «управлением качеством». Действительно, сделать правильный выбор могут только знатоки, например, люди, сведущие в землемерном деле, могут правильно выбрать землемера, люди, сведущие в кораблевождении,— капитана. Однако не один только мастер является единственным и наилучшим судьей. Так, например, дом знает не только тот, кто его построил, но еще лучше о нем будет судить тот, кто им пользуется, т.е. домохозяин. Точно также автомобильный руль лучше знает водитель автомобиля, чем мастер, его сделавший, и об обеде гость будет судить правильнее, нежели повар.
Словом, это затруднение можно разрешить только разработкой и использованием объективных показателей, в системе которых оценивается соответствие товаров и услуг понятию качества на сегодняшний временной отрезок. Такие показатели качества, в свое время разработанные для разных отраслей и видов продукции, успешно применяются и время от времени совершенствуются вместе с совершенствованием требований к качеству товаров и услуг.
Аналогично обстоит дело и с управлением качеством, также имеющим давнюю историю. Всем известны древние грандиозные культовые, мегалитические, мелиоративные сооружения. Однако, каким бы колоссальным ни был объем физической работы, дело не могло ограничиться только этим. Следует представить себе не поддающуюся исчислению, но, безусловно, огромную работу по организации, руко-
49
И. И. Мазур, В. Д. Шапиро. Управление качеством
в одству и снабжению таких строек. Каждый рабочий должен был знать определенное место на этой стройке, его надо было кормить и обеспечивать всем необходимым.
Древним строителям под силу были огромные организованные стройки. С невероятными затратами времени и труда они воздвигали каменные сооружения, сохранившиеся тысячи лет, не располагая даже простейшими механизмами для подъема тяжестей. Но еще большее удивление вызывает «теоретическая» часть работы, точные расчеты по определению плана сооружения, расстановке отдельных камней. Действительно, в те далекие времена зародилось одно из важнейших условий строительства — координация коллективных уси лий, управление строительством. Зарождались традиции, возникали устойчивые тенденции, приобретались и постепенно совершенствовались навыки, стандартизировались приемы. Правда, не следует забывать, что все это происходило в рамках рабовладельческого строя, когда за малейшие недостатки в работе, за брак применялись жесточайшие наказания, вплоть до смертной казни.
Качество изделий в античные времена достигало удивительного совершенства. Два скульптора, например, выполняя из камня отдельные части скульптуры, могли находиться в разных городах за сотни километров друг от друга, и законченное произведение воспринималось зрителями как шедевр. Качество определялось такими, ставши ми вечными, постулатами, как «ничего сверх меры», «золотая середина» и «польза, прочность и красота».
В средние века процесс стандартизации проявлялся более отчетливо, особенно в цеховом производстве, где в трудовом процессе участвует не один человек — мастер, а несколько, и следовательно, необходимо заранее «договориться» о соблюдении каких-то единых правил. Так, например, в одном из цеховых документов 1298 г. были установлены нормы для верхнерейнской шерстяной ткани: длина сырой ткани 45 локтей, ширина — 3,5 локтя. Средневековые цехи серьезно следили за качеством товаров ремесленников. Принятие в члены цеха считалось большим почетом и зачастую единственным залогом будущего успеха.
К началу XIV в. были введены стандартизированные калибры орудий, различные в отдельных странах. В XV в. корабли венецианской эскадры собирались из унифицированных узлов. В ряде арсеналов имелись запасные части и детали кораблей, которые можно было получить взамен поврежденных в бою.
В 1555 г. Иван Грозный, направляя московских пушкарей в оружейный двор Новгорода, предписывал новгородцам делать ядра круглые, гладкие и размером, указанным московскими пушкарями. Для измерения пушечных жерл пользовались стандартными калибрами — кружалами. При Петре Первом в артиллерии применялись три основных типа орудий с точно указанным калибром.
Более совершенные в техническом отношении методы стандартизации начали развиваться с появлением крупного промышленного
50
