Глава 130

Упражнение 1.

泡面

日本人安藤百福在1958年发明了泡面。我一直觉得这是一项很伟大的发明。究竟是什么样的天才才能想出这样的主意？只需要开水和三分钟，一碗热腾腾的泡面就可以上桌了，还有什么能比这个更方便吗？

也正因为如此方便，泡面也叫做方便面。泡面的记忆可以追溯到中学时代，我在寄宿学校上学。每天晚上都有晚自习，下课回到宿舍已经是九点多了，大家都会泡上一碗泡面，边吃边聊。有时候时间宽裕，也会结伴去校外吃夜宵。但是大多数时候，都是泡面。现在的中学生条件好多了，想必吃泡面的不多了。

很多国家都有泡面。比如，菲律宾也有泡面，但菲律宾泡面和中国的不一样。中国的泡面常常有两到三包调料，一包油、一包酱料，还有一包是干的蔬菜。菲律宾的泡面常常只有一包调料。我在美国也吃过泡面，美国人叫它“杯面”，因为泡面是装在一个小杯子里面的。但是我最怀念的还是中国味道的泡面，种类多，味道也不错：有酸菜面、红烧牛肉面、海鲜面等等。

除了泡面，中国还有很多类似泡面的衍生产品，比如泡粉丝。很多人觉得泡粉丝更健康，因为泡面里面的面饼是油炸的，泡粉丝里面的粉丝不是。所以广告上都说：非油炸、更健康。还有干拌面。干拌面就是泡过面之后，把水倒了，把面捞出来拌酱料。也很好吃。

泡面闻起来很香在中国几乎是公认的，不过外国朋友不一定喜欢。如果你有在中国坐长途火车的经历，一定能在车厢看到不少人在吃泡面。闻起来香，其实吃起来不一定真的那么好吃。如果在家不赶时间的话，既使吃泡面，我还是会选择自己准备鸡蛋、青菜、肉类，做一份更有营养、更丰盛的泡面。

你吃过泡面吗？你们国家的泡面是怎样的？你觉得好吃吗？

Упражнение 2.

大雪以后

中国南方很少下雪，有的南方人从来没见过雪，所以有点儿雪，他们就十分高兴。这个新年，老天下了十多天的雪，可是没人高兴得起来。

最先出现的是行路难。先是公路，再是铁路，接下来是机场，出行一天比一天难。正好马上要过年，全国几百万外出打工的人要回老家。有人手里有车票，可是没用，因为没车，只好一等再等。国家总理说了，大家最好就地过年，但不是每个人都会这么想。

接着，出现了用水难和用电难。水和电比起来，电对现代人更重要。没有电，很多事情都没法做。比如手机没电了，没法实时交流，不知道外面发生了什么，心里会七上八下：自己在受难，有没有人关心?

后来，买东西难，特别是“进口的东西”。比如说，十元钱原来能买两包方便面，现在只能买一包。那么，从北方回南方过年的人，是不是都可以做点儿小生意了?说真的，不能说完全没人打这个主意，但相信没几个人心这么黑。

要特别说明的是，那些生活在都市之外，生活在工业化之外，以种地等为生的人，因为道路不通，外面的人进不去，里面的人出不来，日子更难过。

东北、华北、东南、西南，全国各地，各行各业，每个人都感受到了大雪的无情。中国人这个年过得去吗?

然而，大雪无情人有情。从南方到北方，从国内到国外，企业、组织、个人，无数的好心人行动起来，有钱的出钱，有力的出力，上下一心，共度难关。大雪，让国与国之间，人和人之间的关心更多，情意更深

Глава 131

Упражнение 1.

年龄和生肖

记得大学毕业后，第一次走上讲台，面对外国学生，我做了一份小小的调查表，了解他们的年龄、爱好、家长联系方式等等。当把表格都收上来的时候，发现即使是出生在同一年的学生，年龄也不一样。有的十四岁，有的十三岁。我很好奇：明明是出生在同一年，为什么年龄不一样？

后来，我问了一下，才知道因为有的学生生日还没过，所以是十三岁，有的生日已经过了，所以大一岁。由此我明白了，原来他们计算年龄是按照具体的生日那一天来算的。

中国人有“虚岁”和“周岁”两种不同的年龄计算方法。在我的家乡，我们很少按照生日来计算，都是按照出生的年份。比如，我是1988年出生的，今年是2015年，所以我虚岁是28岁，周岁是27岁。每过完一个春节，年龄就会增加一岁。

为什么会有“虚岁”的说法呢？因为很多中国人觉得在母亲身体里的那一段时间也应该算作年龄的一部分。虽然母亲怀孕不到一年，但是也有近十个月，所以算上这一年，就有了“虚岁”之说。刚出生的宝宝虚岁就是一岁，如果宝宝在春节前出生，过完春节，虚岁就是两岁了。

在中国，很少有人直接问对方年龄。无论是同龄人之间，还是长辈问晚辈。大部分时候，大家问的都是：你属什么？然后通过对方的外貌估计一下大约多少岁，根据属相算出具体的年龄。属相也叫生肖，十二生肖分别是十二种动物：鼠牛虎兔、龙蛇马羊、猴鸡狗猪。一轮是十二年。如果对方和自己年龄相差不大，算起来就更容易了。比如我妈妈属羊，我爸爸属马，我爸爸就比我妈妈大一岁。我属龙，我妹妹属羊，我比我妹妹大三岁。我妹妹和我妈妈都属羊，我妈妈比我妹妹大两轮，也就是大二十四岁。

这招对外国朋友可能不太管用，我常常看不出对方的年龄。我的同事是美国人，西班牙后裔，我一直以为她三十岁左右，有一天聊起她的妹妹，才知道原来比她小两岁的妹妹都已经四十五岁了。想必外国朋友看中国人也差不多。

因为我在女子高中工作，有一次我去附近的超市买东西，超市收银处的帅小伙问我是不是任教女校的学生。我说：不是，我是中文老师。他问：你多大？我笑了笑，说：二十七岁。然后他就惊呆了。

关于年龄，你遇到过什么有趣的事情吗？欢迎和我们分享。

Упражнение 2.

新北京，新交通

为了做好2008年的东道主，这几年来，北京发生了特别大的变化。可以说，只要出门，就一定能看到什么地方和以前不一样了。在我看来，最大的变化是道路交通。

2002年到现在，公路多了1000公里，路面更平，车道更多，出门开车的人方便多了。

2003年1月份开通的十三号线，可能是北京最长的地铁线路，大大方便了北面上百万人的工作和生活。

2007年九月份，又开通了从南到北的地铁五号线，不但方便了不开车的人，一些有车的人也不开车了，因为地下交通比地面交通更方便。

路两面的大广告少了，少得好象回到了八十年代，要知道，那时还不流行做广告。广告一少，很多房子还原了本来面目；那些老房子被重新上色、美化，好象新的一样。

公交公司很多新车上路。公交线路更合理。车站人多时，车来得也多，等车不那么难了。上车时，人们不象以前那样你不让我、我不让你了。公交车站的各种小广告少了，想看车站名也没那么难了。

对了，还有人行便道，大部分都有了新地面。

……

还不只这些，明年8月以前，北京的交通还会有其他新变化。让我们一起等着那一天的到来。

Глава 132

Упражнение 1.

孝

“孝”是一种非常重要的中国传统文化。在中国有一种说法叫做“百善孝为先”，意思就是说，孝是最重要的美德。“孝”的意思是，尊敬自己的父母、祖先，以及其他长辈。善待和尊敬长辈，称为“孝敬”。听从长辈的教导，叫做“孝顺”。拥有这种美德的人，通常被人们称为“孝子”，或者“孝女”。

“孝”的这种文化，来源于儒家思想。古代中国关于孝的故事有很多，最著名的有《二十四孝》，这本书记录了中国古代不同时期的二十四位孝子的故事。比如，在2000年前的汉代，有一位叫汉文帝的皇帝，当他母亲病重的时候，他每天都在病床前照顾自己的母亲，母亲所喝的汤药，他要亲口尝过后，再给母亲喝。再比如，在汉代有一位叫黄香的少年，他在夏天天气炎热的时候，为父亲用扇子把席子扇凉，在冬天天气寒冷的时候，用身体为父亲温暖被子。

对中国人来说，对自己的父母好，不仅是一种美德，也是每个人应该尽到的责任。中国人认为，在父母老了以后，不仅应该在物质上支持他们，还要照顾他们、善待他们。此外，还要听从父母和长辈的教导，尊重他们的意愿。如果有人不这样做，就会受到别人的指责。

当然，“孝”的思想，在当今也受到了很多批评。比如，有很多学者提出，传统文化中的孝，要求人们不顾是非，一味地遵从长辈的意愿，有时会使人做出愚蠢的事情。现在大多数的年轻人，相对于以前的人来说，更加希望按照自己的意愿做事，而不是一切都听从父母的。不过，你仍然不难发现，相对于西方人来说，中国人在成年后，与父母的来往更密切，对他们的照顾也更多一些。

Упражнение 2.

好日子

我在北京很多年，还在给人打工，一没有大把的钱，二没有大把的时间，小人

物一个。我常想一年三百六十五天，能过上一天好日子就行，那才是生活。

早上多晚起来也没事儿，自已做点儿，想吃什么就做什么，然后出去活动活动。

北京可去的地方多了，我得先想想。想起来了，西山八大处有山有水，是个吃茶的

好地方。吃着茶，天南地北地说着话儿，真会忘了时间。

不过，忘了什么也不能忘了吃。十二点回市里，先到前门的百年老店全聚德。这

里的东西人人都说好吃，我早就想得不得了了。

吃完以后，上文物市场看看。我不是行家，就是来长长见识。真的古物，件件都

是宝。特别是几百上千年的，看看就三生有幸。

出了文物市场，接下来去书店。北京大大小小的书店可不少，买书不难，光看书，

不买也没有问题。

如果有时间，我还想去买衣服。人常说女人的衣服总是少一件，我也一样。不过

因为晚上还想看场电影，只能以后再说了。看电影之前，我得先吃点东西。不吃别

的，就吃意大利面条。

十点回到家，再上网看看。活着，不能只记得吃，还得关心天下大事。

马上十二点了，再看几行小说，最后实在看不进去了，晚安。

一天下来，还是有很多想做的事没做成。如果什么事都想做，一天四十八小时也

不行。如果想天天这么过，那得等中了五百万再说。也就是说，过一天好日子不难，

难得是天天过好日子。像我这样的一个小人物，想天天过好日子还要有点儿想象力。