- •Операційний менеджмент
- •Рекомендовано
- •Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту
- •Сутність, сфера та організація виробничої діяльності людей. Взаємозв’язок функції організації з управлінням
- •Поняття операційного менеджменту та еволюція його розвитку
- •Цілі та завдання операційного менеджменту
- •Процес реалізації операційного менеджменту
- •Функції, методи і принципи операційного менеджменту
- •Операційна стратегія
- •Загальна характеристика змісту операційної стратегії підприємства
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Сутність операційної стратегії
- •Операційні пріоритети
- •Робочі рамки операційної стратегії у виробництві
- •Формування стратегії виробництва товару
- •Особливості сфери послуг, що впливають на операційну стратегію
- •Розробка стратегії процесу
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Операційна система організації
- •Системний підхід в управлінні операційною системою
- •Операційна система як об’єкт управління
- •Ієрархія системи
- •Особливості операційних (виробничих) систем
- •Типологія операційних систем
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Операційна діяльність:
- •Поняття операційної діяльності підприємства
- •Склад основних ресурсів як вхідних факторів операційної діяльності
- •Операційний (виробничий) процес організації, як основа функціонування та розвитку операційної системи
- •Основні принципи організації виробничих процесів
- •Організація виробничого процесу в просторі та часі
- •Організаційно-технічний рівень виробництва
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління процесом проектування операційної системи
- •Основи проектування операційної системи
- •Передумови проектування операційної системи
- •Методика проектування операційної системи виробничого підприємства
- •Основні етапи процесу проектування продукту
- •Управління якістю при проектуванні виробу
- •Вартісний аналіз та його етапи
- •5.1.6. Проектування процесу виробництва продукції чи надання послуг
- •5.1.7. Критерії та методи розташування виробничих об’єктів
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Організація виробничого та обслуговуючого процесів на підприємствах
- •Структура і принципи організації потокового виробництва
- •Сучасні проблеми розвитку потокового виробництва
- •Особливості створення та експлуатації гнучких виробничих систем
- •Організація обслуговуючих підрозділів підприємства
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління поточним функціонуванням операційної системи
- •Оперативне управління виробництвом
- •Системи планування операційної діяльності
- •Зміст оперативного управління виробництвом
- •Організація диспетчеризації виробництва
- •Види систем оперативного управління виробництвом
- •1) Переробна система –
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління матеріально-технічним забезпеченням
- •Зміст, види, функції запасів
- •«Витягуюча» та «виштовхуюча» системи оперативного управління
- •Системи управління запасами та їх основні види
- •Системи управління запасами при незалежному попиті
- •Управління запасами при залежному попиті
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління трудовими процесами та нормування праці
- •Сутність і завдання організації та нормування праці
- •Основні види норм праці
- •Методи нормування праці
- •Нормативні матеріали для нормування праці
- •Класифікація затрат часу
- •Загальна характеристика методів дослідження трудових процесів і затрат робочого часу
- •Мікроелементне нормування.
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління проектами
- •Сутність проектного підходу до управління організацією
- •Планування проектів. Поопераційний перелік робіт
- •Методи сітьового планування: переваги та недоліки
- •Визначити час і грошові витрати, що відносяться до кожної роботи;
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Основи менеджменту якості
- •Проблема якості продукції на сучасному етапі
- •Стислий огляд виникнення і розвитку управління якістю
- •Поняття, значення та фактори забезпечення якості товарів
- •Основні підходи щодо управління якістю
- •Поняття системи якості
- •Організаційно-методичні основи сучасних систем управління якістю
- •Основні засади концепції загального менеджменту якості
- •Безперервне вдосконалення виробництва і діяльності у сфері якості.
- •Безперервне підвищення компетентності працівників організації.
- •Оптимізація співвідношення в тріаді «якість — витрати — час».
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління результативністю операційної діяльності
- •Продуктивність операційної діяльності
- •Показники результативності функціонування операційних систем
- •Моделювання процесу управління продуктивністю операційної системи
- •Шляхи підвищення продуктивності операційної системи
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Методичні рекомендації
- •Вироблення ефективних технічних навичок операційних менеджерів
- •Взаємозв’язок «вхід — перетворення — вихід» у типових операційних системах
- •Формування операційної стратегії підприємства
- •Операційна система як об’єкт управління. Моделювання операційної системи організації
- •10.4 Організація операційного процесу у просторі й часі. Визначення тривалості операційного циклу підприємства
- •Приклад 6.
- •Проектування виробничих потужностей
- •Проектування та місце розташування підприємства
- •Розміщення обладнання для робочих місць потокового виробництва
- •Норми часу
- •Розрахунок основних параметрів конвеєра зведено в табл. 10.14.
- •Розрахунок основних параметрів конвеєра
- •Агрегатне (сукупне) планування
- •10.9 Управлінські рішення в сфері управління ма- теріальними ресурсами та запасами
- •Розрахунок параметрів системи з фіксованим розміром замовлення
- •Хронометраж
- •Методи сітьового планування. Техніка управління проектами методом критичного шляху (срм)
- •Резерви часу події визначаються різницею між пізнім і раннім
- •Тривалість критичного шляху тLкр відповідає ранньому або пізньо-
- •Створення робочих графіків за допомогою діаграм г.Гантта
- •Показники якості та методи їх оцінки
- •Показники результативності функціонування операційних систем
- •Розраховується приріст прибутку підприємства (різниця «вихо-
- •Навчальні та тестові завдання за темами курсу
- •Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту
- •Як слід розуміти термін «операційний менеджмент»?
- •2. Чим визначається роль операційного менеджменту як різно- виду функціонального менеджменту?
- •8. У чому полягає відмінність між поняттями операційного та
- •9. Які з перелічених є основними принципами раціональної органі-
- •10. Які знання, вміння та навики мають бути притаманні опе-
- •Операційна стратегія як основа проектування операційної системи
- •1. Яке з перелічених стратегічних рішень вирішується в межах операційного менеджменту?
- •2. У якій послідовності розробляється операційна стратегія?
- •3. Основною метою стратегії товару вважається:
- •4. У чому проявляється вплив життєвого циклу товару на опе-
- •1. Що таке операційна система організації?
- •3. В операційному менеджменті операційна система є:
- •3. У чому полягає сутність операційної функції?
- •8. Яка підсистема здійснює функцію перетворення вхідних за- тратних ресурсів (енергія, інформація, капітал, матеріали, праця) на вихідні прибуткові результати (товари, послуги)?
- •9. Що з перерахованого є основними етапами життєвого циклу операційної системи?
- •10. За якої операційної системи забезпечується найкраще вико- ристання обладнання і матеріалів, найвищий рівень продуктивно- сті праці, найнижча собівартість продукції?
- •11.4. Операційна діяльність: ресурси, процеси та результати
- •Тривалість циклів простих процесів
- •Яке з положень відповідає характеристиці операційного циклу?
- •2. Які з принципів належать до принципів організації операцій-
- •Що є метою проектування операційної системи?
- •2. Сутність процесу проектування операційної системи полягає
- •3. Які критерії беруться до уваги при проектуванні виробів?
- •1. За ознакою часового горизонту планування розрізняють таки види планів:
- •2. Що є метою агрегованого планування виробництва?
- •3. Що таке оперативне управління в контексті операційного ме-
- •4. Які проблеми вирішуються у ході оперативного управління
- •5. Яке з визначень найбільш об’єктивно відображає зміст диспе-
- •6. Яка відповідь дає адекватне уявлення про алгоритм процесу
- •1. Процес планування проектів — це процес:
- •6. Сітьова модель — це:
- •11. Яку властивість технічного об’єкта характеризують показ- ники безвідмовності?
- •Управління результативністю операційної діяльності
- •1. До шляхів підвищення технічного рівня виробництва не нале- жать:
- •2. До удосконалення управління організації виробництва та праці не відносять:
- •3. Продуктивність підприємства — це:
- •4. Цикл продуктивності — це:
- •9. Удосконалення операційної діяльності можливе через:
- •10. Результативність функціонування виробничих систем хара-
- •Нормативно-правові документи
- •Монографії, підручники та періодичні видання
- •Курочкин а. С. Операционный менеджмент — к. : мауп, 2000. — 144 с.
5.1.7. Критерії та методи розташування виробничих об’єктів
Рішення стосовно розміщення підприємства приймається на основі врахування цілого ряду факторів на макро- і мікрорівнях. Ос- новним питанням створення підприємства є попит, тобто об’єктивна потреба в цьому продукті. Розташування поблизу ринку збуту товару чи послуги сприяє швидкому і своєчасному обслуговуванню. Це важ- ливо в бізнесі, пов’язаному з транспортуванням чи розподілом, тобто галузях, у яких доставка ресурсу замовнику є основним видом діяльно- сті підприємства. В інших сферах близькість до ринку може бути і не так важлива. Там, де обслуговування вимагає участі клієнта (у сфері ві- дпочинку, в охороні здоров’я), розумна близькість необхідна. З іншого боку, банківські та фінансові послуги можна з успіхом надавати через Internet або через представників.
Наступними питаннями, які необхідно вирішити, є наявність коштів та вибір місця розташування майбутнього підприємства. Вибір дисло- кації підприємства повинен здійснюватися на основі державних уза- гальнюючих розробок у вигляді планів-прогнозів розвитку різних тери- торій. Це питання вирішується на державному рівні та є одним із завдань органів з розміщення продуктивних сил країни.
Найважливішими передпроектними документами слугують «техні- ко-економічні обґрунтування» (ТЕО) доцільності та господарської не- обхідності проектування та будівництва підприємств, що розробляють-
ся на основі відомих принципів розміщення виробництва: енергоємних, сировинних, трудомістких, споживчих й інших факторів.
Більш детально на макрорівні розглядаються наступні фактори [30]:
демографічні й економічні фактори, що впливають на розмір і
розвиток основних ринків збуту продукції;
джерела і витрати з доставки сировини і матеріалів;
кількість та якість трудових ресурсів;
наявність достатньої кількості енергії і води;
політична стабільність (країни, регіону);
податкова політика та заохочення економічного розвитку;
питання захисту навколишнього середовища;
вартість земельної ділянки і будівництва;
умови проживання (клімат, система освіти, медичного обслуго-
вування, культура, відпочинок, злочинність).
До основних факторів на мікрорівні відносяться:
обмежувальні норми на розвиток, сумісність із сусідніми
об’єктами;
розмір, конфігурація, рельєф та інші технічні аспекти ділянки;
наявність кращого транспорту;
обсяг транспортних перевезень у клієнтів, під’їзди до майбутньо-
го підприємства;
наявність і вартість енергопостачання й інших послуг, у тому чи-
слі пожежної охорони і видалення відходів;
зовнішній вигляд майданчика (відповідає чи не відповідає харак-
теру підприємства);
близькість до житлових масивів та інших об’єктів, необхідних
для працівників;
місце розташування конкурентів, особливо для підприємств роз-
дрібної торгівлі чи з надання послуг.
Розглянемо більш докладно деякі найважливіші з перерахованих факторів. Для багатьох підприємств при вирішенні питання про місце
розташування домінуючим часто виявляється який-небудь один фактор, що і вирішить питання дислокації підприємства. При наявності декіль- кох рівнозначних за важливістю факторів застосовують різні існуючі методи вибору, наприклад, матрицю рішень (платіжна матриця) чи ме- тоди бальних оцінок, експертний аналіз.
./ Сировина та матеріали. Якщо у виробництві використовується велика кількість громіздких чи об’ємних матеріалів, має сенс подумати про розміщення заводу поблизу їхнього джерела, наприклад, при видо- бутку металу з руди, цукру з цукрового буряка тощо. На практиці, од- нак, дане обмеження рідко виявляється дійсно серйозним і, як правило, приймається до уваги в останню чергу.
./ Трудові ресурси. Джерело робочої сили, яка володіє необхідними навичками чи, як мінімум, готова до навчання, безсумнівно, є істотною передумовою для успіху бізнесу. Робітників, звичайно, можна завезти, як це робиться у великомасштабних будівельних проектах, де місце бу- дівництва вибирати не приходиться, проте, місцеве джерело робочої сили завжди обходиться дешевше і легше в управлінні. Витрати на оплату праці часто є визначальним чинником при ухваленні рішення про розташування підприємства.
Однак наявність дешевої робочої сили у великих кількостях швидко приводить до індустріалізації країни, що підвищує її добробут і, як на- слідок, підвищені вимоги населення, так що ця можливість існує недов- го. У сфері обробки інформації, де важливі ефективні телекомунікації, наявність придатної робочої сили є домінуючим чинником у виборі мі- сця розташування.
./ Транспорт. У виробництві та оптовій торгівлі велике значення має транспортування матеріалів і товарів. Насамперед, необхідно виб- рати метод перевезення. Якщо це залізничний, водний чи повітряний транспорт, то цим і буде визначатися місце розташування. Використан-
ня автомобільного транспорту дає велику гнучкість, і все-таки необхід-
но, щоб завод чи склад знаходився поблизу перетинання великих авто-
доріг. У роздрібній торгівлі та сфері послуг важлива доступність
закладу для покупців, що, знову ж, зазвичай означає доступність для
автотранспорту. Якщо передбачається, що покупець може мати маши-
ну, потрібно передбачити достатнє місце для паркування. Якщо ж ве-
лика частина клієнтів буде користуватися громадським транспортом, то
розташовувати заклад треба в районах з якісним обслуговуванням. Мо-
жливо великий попит змусить транспортні підприємства відкрити нову
зупинку поруч з фірмою.
./ Інфраструктура. Доступність доріг, послуг та інших складових
інфраструктури залежать від масштабів підприємства. Маленькій фірмі досить буде фабрики, складу чи магазину у вже існуючому промисло-
вому районі чи торговому центрі. Великому підприємству, наприклад, новому автозаводу, досить буде рівного пустиря, а допоміжні послуги компанія сформує і за власний рахунок.
./ Технічна підтримка. Комерційні заклади прагнуть бути ближче до людей і один до одного. Цей підхід застосовується ще з епохи сере- дньовічних ринків. Централізація несе менше проблем і витрат у зв’язку з транспортуванням і в принципі більш надійна. Спрощуються і знову ж стають надійнішими комунікації і координація діяльності, хо- ча, можливо, це вже другорядні фактори.
Ще один довід на користь випуску всього асортименту продукції на окремих підприємствах полягає в тому, що невеликими заводами прос-
тіше та ефективніше управляти. В усякому випадку, ефект масштабу досягається далеко не завжди, при перевищенні певної величини підп- риємства, проблеми починають переважувати вигоди.
Децентралізована (розподілена) структура також робить організацію менш вразливою для політичних, індустріальних і навіть природних сил. Підвищується і гнучкість — у тому сенсі, що закрити один малень-
кий завод простіше, ніж перманентно скоротити обсяг випуску одного
великого. Крім того, стає простіше експериментувати з новими метода-
ми роботи.
Ще більш обґрунтованою виглядає децентралізація за принципом
окремих продуктових груп. Переваги простоти управління за рахунок
меншого розміру підприємства стають більш очевидними завдяки ви-
робництву меншої номенклатури виробів. Якщо для виготовлення різ-
них груп товарів вимагаються різні технологічні процеси, така структу-
ра стає більш кращою, оскільки розміщення всіх процесів під одним
дахом ніяких додаткових переваг у собі не несе.
Основним індикатором потреби в розподіленій структурі є масштаб
виробництва. Разові, замовлені роботи і потокове виробництво, як пра- вило, виявляються несумісні, оскільки використовують різну техноло-
гію, мають потребу в різній робочій силі та різних принципах управ- ління. Організаціям, що виготовляють свій товар для ринків з мінливим попитом і вимагають виготовлення на замовлення, рекомендується са- ме така схема розподілу потужностей [30].
Децентралізація за стадіями технологічного процесу також спрощує завдання локального керівництва: управляти легше об’єктом, що не тільки менший, але й сконцентрований на одному процесі чи техноло- гії. У цьому випадку також можна розмістити підприємство поблизу ві- дповідних джерел чи сфери обслуговування не на шкоду іншим аспек- там. Звичайно така схема застосовується тільки великомасштабними виробниками обмеженого спектра продукції, як то: в автомобілебуду-
ванні, авіабудуванні, виробництві побутової електроніки і так далі.
З появою принципу «точно в термін» (JIT) чи як його іноді назива-
ють «точно вчасно», все активніше став застосовуватися розподіл усе-
редині одного об’єкта. JIT веде до виникнення відносно маленьких ви-
робничих одиниць, що можуть бути так само несумісні між собою, як
виробництво на замовлення і масове виробництво. У зв’язку з цим ве-
ликий виробничий об’єкт може бути розбитий на кілька дрібних фірм,
що функціонують пліч-о-пліч, але з достатньою незалежністю один від
одного.
Децентралізоване виробництво висуває підвищені вимоги до систем
комунікацій і контролю, яких централізація, принаймні теоретично, до-
зволяє уникнути. Там, де необхідна координація роботи окремих об’єктів
(наприклад, при розподілі за стадіями технологічного процесу), помил- ка в комунікаціях може мати катастрофічні наслідки. Але навіть коли виробничі об’єкти незалежні, відмовитися від централізованого конт- ролю неможливо. Системи звітності рідко коли працюють ідеально. Крім того, не буває так, щоб локальне керівництво при управлінні цими системами не переслідувало свої власні устремління замість корпора- тивних цілей, щоб зберегти свою незалежність.
Наступним кроком при створенні виробничої системи буде проек- тування самого підприємства.
Державна чи приватна фірма-замовник робить замовлення на проек- тування підприємства спеціалізованою проектною організацією, що на основі (ТЕО), галузевих схем прогнозів і завдання на проектування ро- зробляє проект обговореного підприємства.
У завданні на проектування підприємства, складеному замовником, вказується:
район чи пункт будівництва (адреса);
характеристика продукції і потужність виробництва з основних
видів виробництва;
основні джерела постачання виробництва сировиною, водою, па-
ливом, електроенергією, газом;
спеціалізація підприємства, виробниче і господарське кооперування;
прогнозне розширення підприємства;
райони споживання (збуту) готової продукції;
варіанти проекту, що підлягають розробці;
терміни будівництва, пропонований порядок його здійснення
(черговість будівництва комплексу об’єктів);
орієнтовані вимоги до конфігурації будинків основного виробни-
цтва і тип переробної системи;
техніко-економічні показники (орієнтовні) майбутнього підп-
риємства;
орієнтовний розподіл капітальних вкладень за періодами будів-
ництва;
рішення муніципальних (місцевих) органів влади про дозвіл бу-
дівництва з вказівкою ділянки забудови;
найменування і реквізити організації, що буде здійснювати буді-
вництво.
У завданні на проектування в загальному вигляді вказується тип пе-
реробної системи і додаються принципові схеми функціонування виро-
бничого процесу, що у процесі проектування конкретизуються, деталі-
зуються та розраховуються.
У загальному випадку застосовують три види планових рішень: по-
операційну чи функціональну схему, лінійну чи потокову схему і фік-
соване (позиційне) планування [30]. У поопераційному (функціональ- ному) плануванні виробничі ресурси групують за ознакою виконуваної роботи (процесу). Так, у механічному цеху всі токарні верстати групу- ють на одній ділянці, свердлувальні — на іншій і т.д. На великих авто- ремонтних підприємствах можуть бути такі дільниці: дільниця ремонту і регулювання двигунів, дільниця кузовних робіт, дільниця ремонту пе- редньої підвіски і т.д.
Таке планування звичайно використовується при дрібносерійному виробництві, коли окремі вироби чи робітники переходять з однієї ді- льниці на іншу в залежності від конкретних вимог і виду діяльності.
Самим трудомістким завданням в цьому виробництві є мінімізація транспортних операцій (переходів), що необхідні для обробки партії виробів чи надання послуг клієнтам, які проходять через систему.
Лінійне чи потокове планування застосовується в масовому вироб- ництві та у системах з безупинним процесом, де кожен виріб, що випу- скається, проходить ті самі операції обробки. Виробничі ресурси при потоковій схемі розташовують послідовно, відповідно до прийнятої те- хнології, за визначеними посадами. Наочним прикладом такого плану-
вання може бути складальна лінія. Основна проблема такої лінії — це
правильний розподіл навантаження за посадами і вибір ритму руху
конвеєра.
Фіксоване (позиційне) планування реалізується найчастіше в будів-
ництві. Виріб чи споживач ресурсів, у даному випадку, нерухомі. До
місця роботи в міру необхідності подаються різні виробничі ресурси.
Таке планування, в основному, носить тимчасовий характер і його збе-
рігають лише до закінчення роботи над проектом (об’єктом будівницт-
ва). Тут основна проблема полягає в чіткій організації робочих місць і
організації виробництва, тобто розташуванні виробничих ресурсів у ча-
сі і просторі.
Усі три розглянуті схеми можна знайти і на одному підприємстві. Це залежить від виду продукції і технологічного процесу з організації
випуску конкретного продукту.
До методів розміщення підприємств належить:
Фактор-рейтингові системи — забезпечують механізм, що дозво-
ляє об’єднати різні фактори у легкодоступну форму.
Лінійне програмування
Метод «центра тяжіння» — використовується для розміщення
нових об’єктів. Він враховує розташування вже існуючих об’єктів, від-
стань між ними та обсяги транспортних витрат.
Аналітична модель Дельфі — вирішує комплекс питань по роз-
міщенню підприємства. Ця модель об’єднує реальні та недосяжні фак-
тори в ході прийняття рішень на основі думок експертів.
