- •Операційний менеджмент
- •Рекомендовано
- •Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту
- •Сутність, сфера та організація виробничої діяльності людей. Взаємозв’язок функції організації з управлінням
- •Поняття операційного менеджменту та еволюція його розвитку
- •Цілі та завдання операційного менеджменту
- •Процес реалізації операційного менеджменту
- •Функції, методи і принципи операційного менеджменту
- •Операційна стратегія
- •Загальна характеристика змісту операційної стратегії підприємства
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Сутність операційної стратегії
- •Операційні пріоритети
- •Робочі рамки операційної стратегії у виробництві
- •Формування стратегії виробництва товару
- •Особливості сфери послуг, що впливають на операційну стратегію
- •Розробка стратегії процесу
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Операційна система організації
- •Системний підхід в управлінні операційною системою
- •Операційна система як об’єкт управління
- •Ієрархія системи
- •Особливості операційних (виробничих) систем
- •Типологія операційних систем
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Операційна діяльність:
- •Поняття операційної діяльності підприємства
- •Склад основних ресурсів як вхідних факторів операційної діяльності
- •Операційний (виробничий) процес організації, як основа функціонування та розвитку операційної системи
- •Основні принципи організації виробничих процесів
- •Організація виробничого процесу в просторі та часі
- •Організаційно-технічний рівень виробництва
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління процесом проектування операційної системи
- •Основи проектування операційної системи
- •Передумови проектування операційної системи
- •Методика проектування операційної системи виробничого підприємства
- •Основні етапи процесу проектування продукту
- •Управління якістю при проектуванні виробу
- •Вартісний аналіз та його етапи
- •5.1.6. Проектування процесу виробництва продукції чи надання послуг
- •5.1.7. Критерії та методи розташування виробничих об’єктів
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Організація виробничого та обслуговуючого процесів на підприємствах
- •Структура і принципи організації потокового виробництва
- •Сучасні проблеми розвитку потокового виробництва
- •Особливості створення та експлуатації гнучких виробничих систем
- •Організація обслуговуючих підрозділів підприємства
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління поточним функціонуванням операційної системи
- •Оперативне управління виробництвом
- •Системи планування операційної діяльності
- •Зміст оперативного управління виробництвом
- •Організація диспетчеризації виробництва
- •Види систем оперативного управління виробництвом
- •1) Переробна система –
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління матеріально-технічним забезпеченням
- •Зміст, види, функції запасів
- •«Витягуюча» та «виштовхуюча» системи оперативного управління
- •Системи управління запасами та їх основні види
- •Системи управління запасами при незалежному попиті
- •Управління запасами при залежному попиті
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління трудовими процесами та нормування праці
- •Сутність і завдання організації та нормування праці
- •Основні види норм праці
- •Методи нормування праці
- •Нормативні матеріали для нормування праці
- •Класифікація затрат часу
- •Загальна характеристика методів дослідження трудових процесів і затрат робочого часу
- •Мікроелементне нормування.
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління проектами
- •Сутність проектного підходу до управління організацією
- •Планування проектів. Поопераційний перелік робіт
- •Методи сітьового планування: переваги та недоліки
- •Визначити час і грошові витрати, що відносяться до кожної роботи;
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Основи менеджменту якості
- •Проблема якості продукції на сучасному етапі
- •Стислий огляд виникнення і розвитку управління якістю
- •Поняття, значення та фактори забезпечення якості товарів
- •Основні підходи щодо управління якістю
- •Поняття системи якості
- •Організаційно-методичні основи сучасних систем управління якістю
- •Основні засади концепції загального менеджменту якості
- •Безперервне вдосконалення виробництва і діяльності у сфері якості.
- •Безперервне підвищення компетентності працівників організації.
- •Оптимізація співвідношення в тріаді «якість — витрати — час».
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління результативністю операційної діяльності
- •Продуктивність операційної діяльності
- •Показники результативності функціонування операційних систем
- •Моделювання процесу управління продуктивністю операційної системи
- •Шляхи підвищення продуктивності операційної системи
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Методичні рекомендації
- •Вироблення ефективних технічних навичок операційних менеджерів
- •Взаємозв’язок «вхід — перетворення — вихід» у типових операційних системах
- •Формування операційної стратегії підприємства
- •Операційна система як об’єкт управління. Моделювання операційної системи організації
- •10.4 Організація операційного процесу у просторі й часі. Визначення тривалості операційного циклу підприємства
- •Приклад 6.
- •Проектування виробничих потужностей
- •Проектування та місце розташування підприємства
- •Розміщення обладнання для робочих місць потокового виробництва
- •Норми часу
- •Розрахунок основних параметрів конвеєра зведено в табл. 10.14.
- •Розрахунок основних параметрів конвеєра
- •Агрегатне (сукупне) планування
- •10.9 Управлінські рішення в сфері управління ма- теріальними ресурсами та запасами
- •Розрахунок параметрів системи з фіксованим розміром замовлення
- •Хронометраж
- •Методи сітьового планування. Техніка управління проектами методом критичного шляху (срм)
- •Резерви часу події визначаються різницею між пізнім і раннім
- •Тривалість критичного шляху тLкр відповідає ранньому або пізньо-
- •Створення робочих графіків за допомогою діаграм г.Гантта
- •Показники якості та методи їх оцінки
- •Показники результативності функціонування операційних систем
- •Розраховується приріст прибутку підприємства (різниця «вихо-
- •Навчальні та тестові завдання за темами курсу
- •Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту
- •Як слід розуміти термін «операційний менеджмент»?
- •2. Чим визначається роль операційного менеджменту як різно- виду функціонального менеджменту?
- •8. У чому полягає відмінність між поняттями операційного та
- •9. Які з перелічених є основними принципами раціональної органі-
- •10. Які знання, вміння та навики мають бути притаманні опе-
- •Операційна стратегія як основа проектування операційної системи
- •1. Яке з перелічених стратегічних рішень вирішується в межах операційного менеджменту?
- •2. У якій послідовності розробляється операційна стратегія?
- •3. Основною метою стратегії товару вважається:
- •4. У чому проявляється вплив життєвого циклу товару на опе-
- •1. Що таке операційна система організації?
- •3. В операційному менеджменті операційна система є:
- •3. У чому полягає сутність операційної функції?
- •8. Яка підсистема здійснює функцію перетворення вхідних за- тратних ресурсів (енергія, інформація, капітал, матеріали, праця) на вихідні прибуткові результати (товари, послуги)?
- •9. Що з перерахованого є основними етапами життєвого циклу операційної системи?
- •10. За якої операційної системи забезпечується найкраще вико- ристання обладнання і матеріалів, найвищий рівень продуктивно- сті праці, найнижча собівартість продукції?
- •11.4. Операційна діяльність: ресурси, процеси та результати
- •Тривалість циклів простих процесів
- •Яке з положень відповідає характеристиці операційного циклу?
- •2. Які з принципів належать до принципів організації операцій-
- •Що є метою проектування операційної системи?
- •2. Сутність процесу проектування операційної системи полягає
- •3. Які критерії беруться до уваги при проектуванні виробів?
- •1. За ознакою часового горизонту планування розрізняють таки види планів:
- •2. Що є метою агрегованого планування виробництва?
- •3. Що таке оперативне управління в контексті операційного ме-
- •4. Які проблеми вирішуються у ході оперативного управління
- •5. Яке з визначень найбільш об’єктивно відображає зміст диспе-
- •6. Яка відповідь дає адекватне уявлення про алгоритм процесу
- •1. Процес планування проектів — це процес:
- •6. Сітьова модель — це:
- •11. Яку властивість технічного об’єкта характеризують показ- ники безвідмовності?
- •Управління результативністю операційної діяльності
- •1. До шляхів підвищення технічного рівня виробництва не нале- жать:
- •2. До удосконалення управління організації виробництва та праці не відносять:
- •3. Продуктивність підприємства — це:
- •4. Цикл продуктивності — це:
- •9. Удосконалення операційної діяльності можливе через:
- •10. Результативність функціонування виробничих систем хара-
- •Нормативно-правові документи
- •Монографії, підручники та періодичні видання
- •Курочкин а. С. Операционный менеджмент — к. : мауп, 2000. — 144 с.
Організація обслуговуючих підрозділів підприємства
Сучасні машинобудівні підприємства оснащуються дорогим і різноманітним обладнанням, автоматизованими системами, роботизо- ваними комплексами і гнучкими виробничими системами. Для безпе- ребійної роботи обладнання із заданими точністними характеристиками необхідне проведення його систематичного технічного обслуговування (ТО), виконання ремонтних робіт та заходів з технічної діагностики. На їх виконання витрачаються суттєві трудові та матеріальні ресурси. Річні витрати на ремонт і техобслуговування на машинобудівних підприємс- твах складають 10-25% його первісної вартості, їх питома вага у варто- сті продукції досягає 6-8%. На ремонтних роботах у національній еко- номіці зайнята значна кількість металорізальних верстатів. Простої обладнання та зниження його характеристик порушують комплектність та безперервність процесу виробництва, призводять до погіршення яко- сті продукції та економічних показників діяльності. Головним завдан- ням раціональної організації ремонтного господарства є забезпечення безперебійної експлуатації обладнання із заданими точністними харак- теристиками та експлуатаційними показниками у виконанні завдань.
Організаційна та виробнича структура ремонтних служб залежить від ряду факторів — типів і обсягів виробництва, його технічних харак- теристик, розвитку кооперування при проведенні ремонтних робіт тощо.
До складу ремонтного господарства великого підприємства входять:
ремонтно-будівельний цех, який виконує ремонт будинків і споруд;
електроремонтний цех (або майстерня), який виконує ремонт
електрообладнання і підпорядкований головному енергетику;
ремонтно-механічний цех (РМЦ), який виконує ремонт техноло-
гічного і інших видів обладнання та виготовляє змінні частини і підпо-
рядкований головному механіку.
Ремонтна база головного механіка, окрім РМЦ, включає змащуваль- не і емульсійне господарство, склади обладнання і запасних частин. У великих цехах є також ремонтні бази або майстерні, підпорядковані ме- ханіку цеху.
На ремонтну службу підприємства покладені наступні функції: па- спортизація та атестація обладнання, розробка технологічних процесів
ремонту та їх оснащення, планування та виконання робіт з технічного
обслуговування та ремонту обладнання, модернізація обладнання, удо-
сконалення організації праці працівників, зайнятих в цій службі.
В складі ремонтної служби значне місце займає ремонтно-механіч-
ний цех. До його складу, як правило, входять основні та допоміжні від-
діли (дільниці), а також службово-побутові приміщення.
Виробнича структура РМЦ обумовлена цілим рядом факторів і насам-
перед, типом виробництва та масштабом випуску продукції підприємст-
вом, складом та кількістю обладнання основних цехів, умовами кооперу-
вання та постачання, конкретними умовами організації та управління.
Очолює роботу РМЦ начальник цеху, котрий знаходиться у безпо-
середньому підпорядкуванні у головного механіка підприємства. Виро- бничими відділами (дільницями) керують майстри. До складу РМЦ та-
кож відносяться цехові технологічні бюро, бюро праці та заробітної плати і деякі інші підрозділи.
РМЦ організовує свою виробничо-господарську діяльність, яка є скла- довою частиною системи більш високого рангу — ремонтної служби, ро- боту якої очолює відділ головного механіка (ВГМ). На великих підприємс- твах ВГМ складається з конструкторсько-технологічного, планово-еконо- мічного, планово-виробничого бюро та планово-попереджувального бюро.
Раціональна організація виготовлення оснастки та інструменту для підприємства теж має велике значення. Інструментальне господарст- во — це сукупність загальновиробничих i цехових пiдроздiлiв, якi ви- конують функції своєчасного i комплектного обслуговування виробни-
цтва всіма видами технологічної оснастки.
До інструментального господарства відносяться: інструментальні
цехи, центральний інструментальний склад (ЦIС), база відновлення ін-
струменту, цехові iнструментально-роздаточнi кладовi (IРК), заточувальні
відділи в цехах, ремонтні відділи (бази, дільниці) в цехах. Керівництво
інструментальним господарством здійснює начальник інструменталь-
ного відділу або головний технолог.
Основні завдання інструментального господарства: визначення по-
треби підприємства в оснастці; планування придбання або виготовлен-
ня оснастки; забезпечення оснасткою виробництва; організація експлу-
атації оснастки та технічний нагляд за її експлуатацією; організація
обліку та зберігання оснастки.
В інструментальних цехах виготовляють i відновлюють нестандар- тизовану оснастку. ЦIС здійснює прийомку оснастки, зберігання, облік запасу i руху оснастки, видає її цеховим IРК. Інструментальний відділ виконує планово-диспетчерськi функції забезпечення підприємства оснасткою, виготовлення її в інструментальних цехах, здійснює техніч- ний нагляд за експлуатацією оснастки. IРК забезпечує оснасткою робо- чі місця, організовує її зберігання, облік, збір i передачу до ЦIС зноше- ної оснастки, збір i передачу в ремонт оснастки i для заточування різального інструменту, видає оснастку на робочі місця і забезпечує її повернення.
Сучасне машинобудівне виробництво пов’язане з використанням у великих обсягах електроенергії, палива та інших енергоносіїв (пари, стисненого повітря, гарячої води).
Основними завданнями енергетичного господарства є: забезпе- чення безперебійного постачання виробництву різних видів енергії; ефективне використання та економічне витрачання в процесі виробниц- тва палива та енергії; зростання енергоозброєності праці; раціональна експлуатація енергетичного обладнання, його ремонт та обслуговування.
Енергетичне господарство підприємства ділиться на дві частини −
загальнозаводську та цехову. До загальнозаводської відносяться гене-
ратори, перетворювачі та загальнозаводські мережі, які об’єднуються в ряд спеціальних цехів −електросиловий, теплосиловий, газовий, слабо- точний та електромеханічний. Склад цехів залежить від енергомісткості підприємства і зв’язків заводу з зовнішніми електросистемами.
Енергетичне господарство на великих і середніх машинобудівних підприємствах очолює відділ головного енергетика; на невеликих підп- риємствах все енергогосподарство може бути об’єднано в 1−2 цехи в службі головного механіка.
Цехову частину енергогосподарства складають первинні енерго- приймачі (печі, верстати, підйомно-транспортне обладнання), цехові
перетворюючі пристрої, внутрішньоцехові розподільчі мережі.
Машинобудівне виробництво пов’язане з переміщенням великих
обсягів матеріалів, напівфабрикатів, оснащення, відходів виробництва
та інших вантажів. Необхідна координація транспортних процесів з те-
хнологічними, забезпечення перевезень з внутрішньозаводського, зов-
нішнього кооперування, постачання сировини, матеріалів, збут готової
продукції. Для цього створюється транспортне господарство.
Розрізняють транспорт: зовнішній, міжцеховий і внутрішньоцеховий.
Останній поділяється на загальноцеховий та міжопераційний.
Основні завдання внутрішньозаводського транспортного господарства:
своєчасне забезпечення виробництва всіма видами транспортних
засобів і послуг;
раціональна організація експлуатації транспортних засобів і під- йомно-транспортних механізмів при мінімальних витратах;
розвиток технічної бази і механізації всіх трудомістких транспо- ртних процесів.
Транспортне господарство промислових підприємств створюється для переміщення основних і допоміжних матеріалів, напівфабрикатів,
готової продукції, обладнання, оснащення та інших вантажів між цеха-
ми, дільницями, місцями і операціями технологічного процесу.
За способом дії транспортні засоби поділяються на засоби перервної
(циклічної) і неперервної дії, за напрямком переміщуваних вантажів —
на горизонтальні (транспортери, рольганги), вертикальні (підйомники,
ліфти), горизонтально-вертикальні (автонавантажувачі, кран-балки,
мостові крани), похилі (канатні і монорельсові дороги).
Засоби неперервного транспорту і стаціонарне підйомно-транспортне
обладнання, а також служби, які організовують їх експлуатацію, утво-
рюють транспортне господарство цехів. До складу загальнозаводсько-
го транспортного господарства можуть входити декілька цехів. Тоді ор-
ганізовується транспортно-технічний відділ. На середніх заводах є єдині транспортні цехи. На невеликих підприємствах — об’єднані тра-
нспортні господарства.
Раціональна організація перевезень базується на основі вивчення ван-
тажообігу і вантажопотоків в масштабі підприємства і його окремих цехів
та складів. Під вантажообігом розуміється загальна кількість вантажів,
які переміщуються за одиницю часу (протягом зміни, доби, місяця, року).
Вантажним потоком називається обсяг вантажів, що переміщу-
ються за одиницю часу між двома пунктами. Вантажообіг — сума
окремих вантажопотоків. Перевезення основних матеріалів складає 70-
95% від вантажообігу.
Завдання складського господарства підприємства полягають в
прийомі, зберіганні, обліку матеріалів і регулюванні їх запасу, підгото- вці готової продукції до відправки споживачу. Важливу роль в органі-
зації роботи складів грає підготовка матеріалів до видачі у виробницт- во, організація заготівельних відділів в складському господарстві.
На складах виконується великий обсяг завантажувально-розванта- жувальних робіт, переміщення матеріалів. Тому основним напрямком в розвитку складського господарства є: комплексна механізація та авто- матизація робіт, спрямована на підвищення продуктивності праці та лі- квідацію важких ручних операцій; покращання використання складсь- ких приміщень; організація матеріально-технічного забезпечення на основі оптової торгівлі; впровадження систем матеріально-технічного забезпечення типу «точно вчасно» («джит» — США, «Канбан» — Япо- нія), які значно скорочують обсяги складських запасів.
За функціональним призначенням склади розділяються на заводські та цехові. Так, серед складів машинобудівного підприємства можуть бути центральний матеріальний склад (головний магазин), склад мета- лів (або склади за видами металів), склад виробів суміжних вироб- ництв, склад запасних частин та обладнання, склад шихти та формово- чних матеріалів.
Обладнання та оснащення складів залежать від ряду факторів. Головні
з них — вантажообіг, термін зберігання, форма та габарити виробів, вимо-
ги до умов зберігання, вид тари, обсяг і частота поставок та відправлень.
В залежності від цих факторів матеріали та готові вироби можуть
зберігатися на спеціально обладнаних відкритих площадках, під наві-
сами, в опалювальних та неопалювальних приміщеннях.
Для механізації завантажувально-розвантажувальних робіт та всере-
дині складських приміщень використовують різні пристрої та машини:
кран-штабелери, кран-балки та мостові крани, електрокари та різні за-
соби безперервного транспорту.
