- •Операційний менеджмент
- •Рекомендовано
- •Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту
- •Сутність, сфера та організація виробничої діяльності людей. Взаємозв’язок функції організації з управлінням
- •Поняття операційного менеджменту та еволюція його розвитку
- •Цілі та завдання операційного менеджменту
- •Процес реалізації операційного менеджменту
- •Функції, методи і принципи операційного менеджменту
- •Операційна стратегія
- •Загальна характеристика змісту операційної стратегії підприємства
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Сутність операційної стратегії
- •Операційні пріоритети
- •Робочі рамки операційної стратегії у виробництві
- •Формування стратегії виробництва товару
- •Особливості сфери послуг, що впливають на операційну стратегію
- •Розробка стратегії процесу
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Операційна система організації
- •Системний підхід в управлінні операційною системою
- •Операційна система як об’єкт управління
- •Ієрархія системи
- •Особливості операційних (виробничих) систем
- •Типологія операційних систем
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Операційна діяльність:
- •Поняття операційної діяльності підприємства
- •Склад основних ресурсів як вхідних факторів операційної діяльності
- •Операційний (виробничий) процес організації, як основа функціонування та розвитку операційної системи
- •Основні принципи організації виробничих процесів
- •Організація виробничого процесу в просторі та часі
- •Організаційно-технічний рівень виробництва
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління процесом проектування операційної системи
- •Основи проектування операційної системи
- •Передумови проектування операційної системи
- •Методика проектування операційної системи виробничого підприємства
- •Основні етапи процесу проектування продукту
- •Управління якістю при проектуванні виробу
- •Вартісний аналіз та його етапи
- •5.1.6. Проектування процесу виробництва продукції чи надання послуг
- •5.1.7. Критерії та методи розташування виробничих об’єктів
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Організація виробничого та обслуговуючого процесів на підприємствах
- •Структура і принципи організації потокового виробництва
- •Сучасні проблеми розвитку потокового виробництва
- •Особливості створення та експлуатації гнучких виробничих систем
- •Організація обслуговуючих підрозділів підприємства
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління поточним функціонуванням операційної системи
- •Оперативне управління виробництвом
- •Системи планування операційної діяльності
- •Зміст оперативного управління виробництвом
- •Організація диспетчеризації виробництва
- •Види систем оперативного управління виробництвом
- •1) Переробна система –
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління матеріально-технічним забезпеченням
- •Зміст, види, функції запасів
- •«Витягуюча» та «виштовхуюча» системи оперативного управління
- •Системи управління запасами та їх основні види
- •Системи управління запасами при незалежному попиті
- •Управління запасами при залежному попиті
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління трудовими процесами та нормування праці
- •Сутність і завдання організації та нормування праці
- •Основні види норм праці
- •Методи нормування праці
- •Нормативні матеріали для нормування праці
- •Класифікація затрат часу
- •Загальна характеристика методів дослідження трудових процесів і затрат робочого часу
- •Мікроелементне нормування.
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління проектами
- •Сутність проектного підходу до управління організацією
- •Планування проектів. Поопераційний перелік робіт
- •Методи сітьового планування: переваги та недоліки
- •Визначити час і грошові витрати, що відносяться до кожної роботи;
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Основи менеджменту якості
- •Проблема якості продукції на сучасному етапі
- •Стислий огляд виникнення і розвитку управління якістю
- •Поняття, значення та фактори забезпечення якості товарів
- •Основні підходи щодо управління якістю
- •Поняття системи якості
- •Організаційно-методичні основи сучасних систем управління якістю
- •Основні засади концепції загального менеджменту якості
- •Безперервне вдосконалення виробництва і діяльності у сфері якості.
- •Безперервне підвищення компетентності працівників організації.
- •Оптимізація співвідношення в тріаді «якість — витрати — час».
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління результативністю операційної діяльності
- •Продуктивність операційної діяльності
- •Показники результативності функціонування операційних систем
- •Моделювання процесу управління продуктивністю операційної системи
- •Шляхи підвищення продуктивності операційної системи
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Методичні рекомендації
- •Вироблення ефективних технічних навичок операційних менеджерів
- •Взаємозв’язок «вхід — перетворення — вихід» у типових операційних системах
- •Формування операційної стратегії підприємства
- •Операційна система як об’єкт управління. Моделювання операційної системи організації
- •10.4 Організація операційного процесу у просторі й часі. Визначення тривалості операційного циклу підприємства
- •Приклад 6.
- •Проектування виробничих потужностей
- •Проектування та місце розташування підприємства
- •Розміщення обладнання для робочих місць потокового виробництва
- •Норми часу
- •Розрахунок основних параметрів конвеєра зведено в табл. 10.14.
- •Розрахунок основних параметрів конвеєра
- •Агрегатне (сукупне) планування
- •10.9 Управлінські рішення в сфері управління ма- теріальними ресурсами та запасами
- •Розрахунок параметрів системи з фіксованим розміром замовлення
- •Хронометраж
- •Методи сітьового планування. Техніка управління проектами методом критичного шляху (срм)
- •Резерви часу події визначаються різницею між пізнім і раннім
- •Тривалість критичного шляху тLкр відповідає ранньому або пізньо-
- •Створення робочих графіків за допомогою діаграм г.Гантта
- •Показники якості та методи їх оцінки
- •Показники результативності функціонування операційних систем
- •Розраховується приріст прибутку підприємства (різниця «вихо-
- •Навчальні та тестові завдання за темами курсу
- •Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту
- •Як слід розуміти термін «операційний менеджмент»?
- •2. Чим визначається роль операційного менеджменту як різно- виду функціонального менеджменту?
- •8. У чому полягає відмінність між поняттями операційного та
- •9. Які з перелічених є основними принципами раціональної органі-
- •10. Які знання, вміння та навики мають бути притаманні опе-
- •Операційна стратегія як основа проектування операційної системи
- •1. Яке з перелічених стратегічних рішень вирішується в межах операційного менеджменту?
- •2. У якій послідовності розробляється операційна стратегія?
- •3. Основною метою стратегії товару вважається:
- •4. У чому проявляється вплив життєвого циклу товару на опе-
- •1. Що таке операційна система організації?
- •3. В операційному менеджменті операційна система є:
- •3. У чому полягає сутність операційної функції?
- •8. Яка підсистема здійснює функцію перетворення вхідних за- тратних ресурсів (енергія, інформація, капітал, матеріали, праця) на вихідні прибуткові результати (товари, послуги)?
- •9. Що з перерахованого є основними етапами життєвого циклу операційної системи?
- •10. За якої операційної системи забезпечується найкраще вико- ристання обладнання і матеріалів, найвищий рівень продуктивно- сті праці, найнижча собівартість продукції?
- •11.4. Операційна діяльність: ресурси, процеси та результати
- •Тривалість циклів простих процесів
- •Яке з положень відповідає характеристиці операційного циклу?
- •2. Які з принципів належать до принципів організації операцій-
- •Що є метою проектування операційної системи?
- •2. Сутність процесу проектування операційної системи полягає
- •3. Які критерії беруться до уваги при проектуванні виробів?
- •1. За ознакою часового горизонту планування розрізняють таки види планів:
- •2. Що є метою агрегованого планування виробництва?
- •3. Що таке оперативне управління в контексті операційного ме-
- •4. Які проблеми вирішуються у ході оперативного управління
- •5. Яке з визначень найбільш об’єктивно відображає зміст диспе-
- •6. Яка відповідь дає адекватне уявлення про алгоритм процесу
- •1. Процес планування проектів — це процес:
- •6. Сітьова модель — це:
- •11. Яку властивість технічного об’єкта характеризують показ- ники безвідмовності?
- •Управління результативністю операційної діяльності
- •1. До шляхів підвищення технічного рівня виробництва не нале- жать:
- •2. До удосконалення управління організації виробництва та праці не відносять:
- •3. Продуктивність підприємства — це:
- •4. Цикл продуктивності — це:
- •9. Удосконалення операційної діяльності можливе через:
- •10. Результативність функціонування виробничих систем хара-
- •Нормативно-правові документи
- •Монографії, підручники та періодичні видання
- •Курочкин а. С. Операционный менеджмент — к. : мауп, 2000. — 144 с.
Організаційно-методичні основи сучасних систем управління якістю
В умовах ринкової економіки якості продукції завжди при- ділялась велика увага. Наприкінці 1970-х років ринкову економіку ха- рактеризували такі проблеми у сфері забезпечення якості:
неухильне підвищення вимог з боку споживачів не тільки до рів- ня якості продукції, а й до забезпечення його стабільності;
високі економічні ризики споживачів, пов’язані з можливістю придбання продукції нестабільної якості;
високі економічні ризики постачальників, пов’язані з можливіс- тю відмови споживачів від продукції внаслідок її нестабільної якості;
відсутність загальноприйнятого підходу до оцінювання здатності постачальників гарантувати стабільну якість продукції.
Вирішення цих проблем постало в центрі уваги спеціалістів ISO/TK 176 «Менеджмент якості та забезпечення якості». Визнавши існування національних підходів до систем якості, ISO/TK 176 вважав доцільним втілити їх у стандарти, які одержали індекс 9000. Експертам з якості,
які представляли різні країни і школи, знадобилось кілька років для то-
го, щоб знайти спільну мову щодо основних понять у сфері якості та
вибору елементів системи якості. Розроблені стандарти ISO ввібрали в
себе все раціональне, що було накопичено в цій сфері знань і практич-
ній діяльності. Це документи загального характеру, що утворюють доб-
ровільну, засновану на міжнародному консенсусі систему. Принципи,
встановлені цією системою та узгоджені між професіоналами у сфері
якості, можуть бути використані в діяльності будь-якої виробничої або
сервісної організації як державного, так і приватного сектору, регулю-
ючи відносини різних сторін на ринку, коли це вкрай необхідно. Ці ста-
ндарти не заважають вільному розвиткові різних напрямків забезпечен-
ня якості й технологій, не нав’язують ніяких моделей удосконалення внутрішнього менеджменту якості.
Стандарти ISO 9000 схвалено та введено в дію в 1987 році. Разом з раніше прийнятим термінологічним стандартом ISO 8402 вони утвори- ли основоположний комплекс міжнародних документів з якості, охоп- люючи практично всі можливі сфери використання.
Друга версія цих стандартів була впроваджена в 1994 році. Вона ві- дображала прогрес у сфері менеджменту якості і накопичений за 7 ро- ків практичний досвід використання першої версії стандартів.
Стандарти серії 9000 зразу ж отримали всесвітнє визнання і стали одними з найпопулярніших документів ISO поскільки вони містили пе- ревірені часом концепції внутрішнього управління якістю та моделі зо- внішнього забезпечення якості; стандарти задовольняли зростаючі пот-
реби міжнародного менеджменту якості і широко використовувались як
універсальний інструмент оцінювання систем якості іншою стороною.
У 1998 році стандарти ISO 9000 діяли більше ніж у 90 країнах світу і
більшість з них, зокрема і в Україні, були прийняті як національні.
У грудні 2000 року введено нову версію міжнародних стандартів
ISO 9000:2000. Порівняно з попередньою версією скорочено їхню зага-
льну кількість шляхом злиття ряду стандартів, деякі з них перетворено
на технічні звіти, довідники і методичні брошури, а деякі стандарти ві-
дмінено. Враховуючи це, нова версія стандартів ISO 9000 складається з
таких нормативних документів:
ISO 9000:2000. Системи управління якістю. Основоположні прин-
ципи і словник. Ця редакція стандарту заміняє і скасовує ISO 8402:1994
та ISO 9000-1:1994. Розділи ISO 9000-1, що складають путівник по ста- ндартах ISO сімейства 9000 (фактично «Настанови щодо вибору і за- стосування») видані ISO окремо у вигляді брошури.
ISO 9001:2000. Системи управління якістю. Вимоги. Ця редакція стан- дарту заміняє і скасовує ISO 9001:1994, ISO 9002:1994 і ISO 9003:1994, включаючи вимоги вказаних стандартів.
ISO 9004:2000. Системи управління якістю. Настанови щодо поліп-
шення показників.
ISO 19011:2000. Вказівки щодо аудиту систем управління якістю та
екологічного управління середовищем.
Стандарти ISO 9001 та ISO 9004 у повній редакції розроблено як
сумісну пару стандартів на системи управління якістю, що мають допов-
нювати один одного, але можуть застосовуватись і окремо. Попри те, що
галузь використання цих двох стандартів відрізняється, вони мають одна-
кову структуру, і це дає змогу використовувати їх як узгоджену пару.
Стандарт ISO 9001 встановлює вимоги до систем управління якістю,
які можуть використовуватися в організаціях для сертифікації чи з ме-
тою укладання контрактів. У центрі його уваги — дієвість системи управління якістю з погляду задоволення вимог споживача.
ISO 9004 містить вказівки стосовно ширшого кола завдань системи якості, ніж ISO 9001, зокрема щодо постійного поліпшення загальних показників і ефективності та результативності роботи організації. ISO 9004 рекомендується як настанови для організацій, чиє вище керівниц- тво, прагнучи постійного поліпшення показників роботи, хоче переви- щити вимоги ISO 9001. При цьому він не призначений для сертифікації чи контрактних цілей.
Стандарти ISO 9000 версії 2000 року містять найсучасніший досвід системного управління якістю, гармонізовані з вимогами стандартів ISO 14000 з управління навколишнім середовищем і базуються на во- сьми принципах менеджменту, наведених нижче.
Орієнтація на замовника. Оскільки організація залежить від своїх
замовників, то необхідно з’ясувати їх теперішні та майбутні потреби, задо-
вольнити їх вимоги і прагнути до перевищення їхніх очікувань. До голов-
них переваг, які випливають із застосування цього принципу, належать:
очікування зростання прибутку та участі на ринку завдяки елас-
тичності та швидкості реакції на зміни ринку;
зростання успішності використовуваних засобів з метою підви-
щення задоволення клієнта;
збільшення лояльності клієнтів, що сприяє поновленню контактів
у бізнесі.
Лідерство. Керівники встановлюють мету та напрями діяльності
організації, їм необхідно створювати умови та відповідний клімат, щоб
зацікавити співробітників у реалізації цілей організації. Переваги засто- сування цього принципу:
краще розуміння і мотивування працівників до реалізації цілей підприємства;
зменшення кількості порушень, які виникають у процесі спілку- вання на різних рівнях організації.
Залучення працівників. Працівники всіх рівнів організації, які за-
цікавлені в реалізації її цілей, дають змогу використовувати свої мож-
ливості для досягнення організацією переваг. Переваги, які випливають
із реалізації цього принципу:
інноваційність і креативність працівників у реалізації майбутніх
цілей організації;
зростання відповідальності за виконану роботу;
більше зацікавлення в процесі постійного поліпшення.
Процесний підхід. Бажаного результату досягають більш ефекти-
вно, якщо діяльністю та пов’язаними з нею ресурсами управляють як
процесом. Це повинно зумовити зменшення витрат і скорочення вироб-
ничого циклу через успішне використання ресурсів.
Системний підхід до менеджменту. Ідентифікування, розуміння
та управління взаємопов’язаними процесами як системою сприяє орга-
нізації у більш результативному та ефективному досягненні її цілей.
Такий підхід зумовить інтеграцію процесів з метою отримання бажаних
результатів, зростання можливості концентрації зусиль на ключових
процесах, а також зростання довіри зацікавлених сторін щодо результа-
тивності та ефективності функціонування організації.
Постійне вдосконалення. Незмінним завданням організації має
бути постійне поліпшення загальних показників її роботи.
7. Прийняття рішень на основі фактів. Ефективні рішення ґрунту-
ються на аналізі даних та інформації.
8) Взаємовигідні стосунки з постачальниками. Організація та її постачальники є взаємозалежними, взаємовигідні стосунки між
ними розширюють можливості обох сторін у створенні цінностей. Реалізація цього принципу повинна впливати на еластичність і швидкість спільної реакції на зміни, що відбуватимуться на ринку чи в потребах і очікуваннях клієнтів, а також на оптимізацію ви- трат і ресурсів.
Міжнародний досвід показує, що для побудови системи якості на підприємстві найкращим рішенням є використання стандартів ISO 9000. Завдяки універсальній природі ці стандарти знайшли використан- ня в усіх без винятку галузях виробництва і сфери послуг. Незважаючи на те, що на сьогодні є різні концепції управління якістю, всі вони так чи інакше базуються на стандартах ISO 9000.
Сучасні системи якості базуються на стандартах ISO 9000, які прийня- то в Україні як національні з 1 жовтня 2001 р. з індексом ДСТУ ISO 9000.
В Україні застосовуються наступні державні стандарти, гармонізо- вані з міжнародними стандартами:
Державний стандарт України ДСТУ ІSО 9000:2007 (ІSО 9000:2005,
ІDT). Системи управління якістю. Основні положення та словник тер- мінів. Чинний від 1.01.2007 року [19].
Державний стандарт України ДСТУ ISO 9001:2009. Системи управління якістю. Вимоги. Чинний від 1.09.2009 року [17].
Державний стандарт України ДСТУ ISO 9004:2009. Системи управління якістю. Настанови щодо поліпшення діяльності. Чинний від 30.10.2009 року [18].
ДСТУ ISO 14001:2006 (ISO 14001:2004, IDT). Системи екологіч-
ного керування. Вимоги та настанови щодо застосовування [15].
ДСТУ 1.1-2001 Державна система стандартизації. Стандартизація
та суміжні види діяльності. Терміни та визначення основних понять.
