- •Операційний менеджмент
- •Рекомендовано
- •Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту
- •Сутність, сфера та організація виробничої діяльності людей. Взаємозв’язок функції організації з управлінням
- •Поняття операційного менеджменту та еволюція його розвитку
- •Цілі та завдання операційного менеджменту
- •Процес реалізації операційного менеджменту
- •Функції, методи і принципи операційного менеджменту
- •Операційна стратегія
- •Загальна характеристика змісту операційної стратегії підприємства
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Сутність операційної стратегії
- •Операційні пріоритети
- •Робочі рамки операційної стратегії у виробництві
- •Формування стратегії виробництва товару
- •Особливості сфери послуг, що впливають на операційну стратегію
- •Розробка стратегії процесу
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Операційна система організації
- •Системний підхід в управлінні операційною системою
- •Операційна система як об’єкт управління
- •Ієрархія системи
- •Особливості операційних (виробничих) систем
- •Типологія операційних систем
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Операційна діяльність:
- •Поняття операційної діяльності підприємства
- •Склад основних ресурсів як вхідних факторів операційної діяльності
- •Операційний (виробничий) процес організації, як основа функціонування та розвитку операційної системи
- •Основні принципи організації виробничих процесів
- •Організація виробничого процесу в просторі та часі
- •Організаційно-технічний рівень виробництва
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління процесом проектування операційної системи
- •Основи проектування операційної системи
- •Передумови проектування операційної системи
- •Методика проектування операційної системи виробничого підприємства
- •Основні етапи процесу проектування продукту
- •Управління якістю при проектуванні виробу
- •Вартісний аналіз та його етапи
- •5.1.6. Проектування процесу виробництва продукції чи надання послуг
- •5.1.7. Критерії та методи розташування виробничих об’єктів
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Організація виробничого та обслуговуючого процесів на підприємствах
- •Структура і принципи організації потокового виробництва
- •Сучасні проблеми розвитку потокового виробництва
- •Особливості створення та експлуатації гнучких виробничих систем
- •Організація обслуговуючих підрозділів підприємства
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління поточним функціонуванням операційної системи
- •Оперативне управління виробництвом
- •Системи планування операційної діяльності
- •Зміст оперативного управління виробництвом
- •Організація диспетчеризації виробництва
- •Види систем оперативного управління виробництвом
- •1) Переробна система –
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління матеріально-технічним забезпеченням
- •Зміст, види, функції запасів
- •«Витягуюча» та «виштовхуюча» системи оперативного управління
- •Системи управління запасами та їх основні види
- •Системи управління запасами при незалежному попиті
- •Управління запасами при залежному попиті
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління трудовими процесами та нормування праці
- •Сутність і завдання організації та нормування праці
- •Основні види норм праці
- •Методи нормування праці
- •Нормативні матеріали для нормування праці
- •Класифікація затрат часу
- •Загальна характеристика методів дослідження трудових процесів і затрат робочого часу
- •Мікроелементне нормування.
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління проектами
- •Сутність проектного підходу до управління організацією
- •Планування проектів. Поопераційний перелік робіт
- •Методи сітьового планування: переваги та недоліки
- •Визначити час і грошові витрати, що відносяться до кожної роботи;
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Основи менеджменту якості
- •Проблема якості продукції на сучасному етапі
- •Стислий огляд виникнення і розвитку управління якістю
- •Поняття, значення та фактори забезпечення якості товарів
- •Основні підходи щодо управління якістю
- •Поняття системи якості
- •Організаційно-методичні основи сучасних систем управління якістю
- •Основні засади концепції загального менеджменту якості
- •Безперервне вдосконалення виробництва і діяльності у сфері якості.
- •Безперервне підвищення компетентності працівників організації.
- •Оптимізація співвідношення в тріаді «якість — витрати — час».
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління результативністю операційної діяльності
- •Продуктивність операційної діяльності
- •Показники результативності функціонування операційних систем
- •Моделювання процесу управління продуктивністю операційної системи
- •Шляхи підвищення продуктивності операційної системи
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Методичні рекомендації
- •Вироблення ефективних технічних навичок операційних менеджерів
- •Взаємозв’язок «вхід — перетворення — вихід» у типових операційних системах
- •Формування операційної стратегії підприємства
- •Операційна система як об’єкт управління. Моделювання операційної системи організації
- •10.4 Організація операційного процесу у просторі й часі. Визначення тривалості операційного циклу підприємства
- •Приклад 6.
- •Проектування виробничих потужностей
- •Проектування та місце розташування підприємства
- •Розміщення обладнання для робочих місць потокового виробництва
- •Норми часу
- •Розрахунок основних параметрів конвеєра зведено в табл. 10.14.
- •Розрахунок основних параметрів конвеєра
- •Агрегатне (сукупне) планування
- •10.9 Управлінські рішення в сфері управління ма- теріальними ресурсами та запасами
- •Розрахунок параметрів системи з фіксованим розміром замовлення
- •Хронометраж
- •Методи сітьового планування. Техніка управління проектами методом критичного шляху (срм)
- •Резерви часу події визначаються різницею між пізнім і раннім
- •Тривалість критичного шляху тLкр відповідає ранньому або пізньо-
- •Створення робочих графіків за допомогою діаграм г.Гантта
- •Показники якості та методи їх оцінки
- •Показники результативності функціонування операційних систем
- •Розраховується приріст прибутку підприємства (різниця «вихо-
- •Навчальні та тестові завдання за темами курсу
- •Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту
- •Як слід розуміти термін «операційний менеджмент»?
- •2. Чим визначається роль операційного менеджменту як різно- виду функціонального менеджменту?
- •8. У чому полягає відмінність між поняттями операційного та
- •9. Які з перелічених є основними принципами раціональної органі-
- •10. Які знання, вміння та навики мають бути притаманні опе-
- •Операційна стратегія як основа проектування операційної системи
- •1. Яке з перелічених стратегічних рішень вирішується в межах операційного менеджменту?
- •2. У якій послідовності розробляється операційна стратегія?
- •3. Основною метою стратегії товару вважається:
- •4. У чому проявляється вплив життєвого циклу товару на опе-
- •1. Що таке операційна система організації?
- •3. В операційному менеджменті операційна система є:
- •3. У чому полягає сутність операційної функції?
- •8. Яка підсистема здійснює функцію перетворення вхідних за- тратних ресурсів (енергія, інформація, капітал, матеріали, праця) на вихідні прибуткові результати (товари, послуги)?
- •9. Що з перерахованого є основними етапами життєвого циклу операційної системи?
- •10. За якої операційної системи забезпечується найкраще вико- ристання обладнання і матеріалів, найвищий рівень продуктивно- сті праці, найнижча собівартість продукції?
- •11.4. Операційна діяльність: ресурси, процеси та результати
- •Тривалість циклів простих процесів
- •Яке з положень відповідає характеристиці операційного циклу?
- •2. Які з принципів належать до принципів організації операцій-
- •Що є метою проектування операційної системи?
- •2. Сутність процесу проектування операційної системи полягає
- •3. Які критерії беруться до уваги при проектуванні виробів?
- •1. За ознакою часового горизонту планування розрізняють таки види планів:
- •2. Що є метою агрегованого планування виробництва?
- •3. Що таке оперативне управління в контексті операційного ме-
- •4. Які проблеми вирішуються у ході оперативного управління
- •5. Яке з визначень найбільш об’єктивно відображає зміст диспе-
- •6. Яка відповідь дає адекватне уявлення про алгоритм процесу
- •1. Процес планування проектів — це процес:
- •6. Сітьова модель — це:
- •11. Яку властивість технічного об’єкта характеризують показ- ники безвідмовності?
- •Управління результативністю операційної діяльності
- •1. До шляхів підвищення технічного рівня виробництва не нале- жать:
- •2. До удосконалення управління організації виробництва та праці не відносять:
- •3. Продуктивність підприємства — це:
- •4. Цикл продуктивності — це:
- •9. Удосконалення операційної діяльності можливе через:
- •10. Результативність функціонування виробничих систем хара-
- •Нормативно-правові документи
- •Монографії, підручники та періодичні видання
- •Курочкин а. С. Операционный менеджмент — к. : мауп, 2000. — 144 с.
10.4 Організація операційного процесу у просторі й часі. Визначення тривалості операційного циклу підприємства
Виробничий процес являє собою сукупність взаємозв’я- заних процесів праці і природних процесів, в результаті яких відбува- ється виготовлення продукції.
Процес виготовлення окремих деталей називається простим, а про- цес виготовлення виробів — складним.
Основні задачі в організації виробничого процесу:
визначення тривалості циклу простого процесу при різних видах
руху партій деталей у виробництві;
визначення тривалості циклу складного процесу;
побудова графіків циклу простого процесу при різних видах руху
деталей у виробництві;
Виробничий цикл Тв — інтервал календарного часу від початку до закінчення процесу виготовлення виробу. Тв є сумою технологічного циклу, часу простоїв у виробництві в зв’язку з регламентом роботи і пролежуванням виробів між операціями.
Розглянемо більш детально простий виробничий процес.
Основна частина виробничого циклу — технологічний цикл Тт , що складається з операційних циклів Топ .
Тривалість технологічного циклу багатоопераційного процесу зале-
жить від способу передачі деталей з операції на операцію (виду руху):
послідовного, паралельно-послідовного чи паралельного.
Тривалість виробничого циклу Тв. включає, крім того, природні про- цеси Тп , міжопераційні перерви Тмо і перерви, пов’язані з режимом ро- боти обладнання Треж.
Приклад 5. Технологічний процес складається з 4-х операцій з та-
кими нормами часу: t1 = 1 хв; t2 = 4 хв; t3 = 2 хв; t4 = 6 хв. Кількість вер- статів по операціях: на 1, 2, 3-й операції по одному верстату, на 4-й — 2 верстати. Час міжопераційних перерв Тмо = 2 хв; час природних перерв Тп = 20 хв. Величина всієї партії n= 20 шт.; транспортної партії nт = 5 шт. Визначити тривалість обробки і побудувати графіки технологічного та виробничого циклів при трьох видах руху.
Розв’язування:
Тривалості технологічного та виробничого циклів.
А. Послідовний вид руху (вся партія деталей)
Тривалість технологічного циклу:
m t
Tт.noc.=n
∑i ,
i=1 ci
де m — кількість операцій технологічного процесу.
1 4 2 6
Tт.noc. 20
200 хв;
1 1 1 2
Тривалість виробничого циклу Тв.пос. включає, крім того, природні процеси Тп , міжопераційні перерви Тмо.:
Tв.noc. 200 4 ⋅2 20 228 хв. .
Додатково розрахуємо операційний цикл Топ — час обробки партії деталей по операціях:
Toni
де n — розмір партій деталей, шт.;
nti ,
ci
ti — штучно-калькуляційна норма часу, хв./шт.;
сі — кількість робочих місць на операції.
20 ⋅1
T 20 хв.; Ton
80 хв.; Ton
40 хв.; Ton
60 хв.
on1 1
2 3 4
Б. Паралельно-послідовний вид руху.
Тривалість технологічного циклу:
∑
Т n
−n −n
m−1t ,
т.п−п
i
i1ci
T ∑i
де nT — величина транспортної партії.
Tт.п−п 200 −20 −512 2125 хв.
Тривалість виробничого циклу:
Tв.п−п 125 4 ⋅2 20 153 хв.
i,
j T
i
— час суміщення вико-
ci min
нання двох суміжних операцій (перекрив):
20 −51 15 хв;
12 1
23 15 ⋅2 30 хв.; 34 15 ⋅2 30 хв.
В. Паралельний вид руху.
Тривалість технологічного циклу:
T = n-n
t
c
т.пap
T i
T ∑i
i=1 i
6
T . 20 −5⋅4 5 1 4 2 110 хв.
т пap
2
Тривалість виробничого циклу дорівнює:
Tв.пap 110 4 ⋅2 20 138 хв.
n ⋅t
Додатково розраховуємо:
партії на і-й операції:
i
T i — час обробки транспортної
ci
5 ⋅1 5 (хв); 5 ⋅4 20 хв;
1 1 2
6
3 5 ⋅2 10 (хв); 4 5 ⋅2 15 хв.
Графіки циклів:
А. Послідовний вид руху (рис.10.4)
Рис. 10.4. Графіки циклів послідовного виду руху
Б. Паралельно-послідовний вид руху (рис.10.5)
Рис. 10.5. Графіки циклів паралельно-послідовного виду руху
В. Паралельний вид руху (рис.10.6)
При побудові цього графіку спочатку відмічаємо послідовну оброб-
ку і-ої транспортної партії без затримки по всіх операціях. Після цього
потрібно відобразити безперервну обробку всіх інших передаточних
партій на операції з максимальним операційним циклом. Потім визна-
чається момент початку і закінчення обробки кожної партії на решті
операцій.
Рис. 10.6. Графіки циклів паралельного виду руху
Для визначення тривалості циклу складного виробничого процесу
використовують методи:
розрахунково-аналітичний;
графічний.
Розрахунково-аналітичний метод використовується для попередньо-
го визначення тривалості циклу складного процесу.
Повна тривалість циклу складного процесу виробництва виробів
(партії виробів) визначається як найбільша сума циклів послідовно
зв’язаних між собою простих процесів і між операційних перерв:
∑
в
∑Т мо ,
і1
і1
max
де п — кількість послідовно зв’язаних між собою процесів виготовлен- ня деталей або складальних процесів;
Тмо — тривалість між операційних перерв;
Тві – виробничі цикли виготовлення деталей або виконання склада- льних процесів.
Визначення тривалості циклу складного процесу починається з ана-
лізу схеми і етапів складання виробу.
Процес складання виробу представляється у вигляді послідовності здійснення етапів:
Д (деталь) →Тмо → СК (складальна одиниця) → М (механізм) →
→В (випробування).
Для кожної лінії схеми складання записується її структура та визна- чається тривалість циклів часткових процесів складання.
Тривалість циклу складання механізму М дорівнює максимальному по величині частковому процесу складання.
Попередньо визначивши тривалість циклу, можна побудувати, використовуючи схему складання виробу, цикловий графік, на яко- му в масштабі часу відкладаються цикли часткових процесів, почи- наючи від випробувань механізму і закінчуючи виготовленням де- талей.
