- •Операційний менеджмент
- •Рекомендовано
- •Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту
- •Сутність, сфера та організація виробничої діяльності людей. Взаємозв’язок функції організації з управлінням
- •Поняття операційного менеджменту та еволюція його розвитку
- •Цілі та завдання операційного менеджменту
- •Процес реалізації операційного менеджменту
- •Функції, методи і принципи операційного менеджменту
- •Операційна стратегія
- •Загальна характеристика змісту операційної стратегії підприємства
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Сутність операційної стратегії
- •Операційні пріоритети
- •Робочі рамки операційної стратегії у виробництві
- •Формування стратегії виробництва товару
- •Особливості сфери послуг, що впливають на операційну стратегію
- •Розробка стратегії процесу
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Операційна система організації
- •Системний підхід в управлінні операційною системою
- •Операційна система як об’єкт управління
- •Ієрархія системи
- •Особливості операційних (виробничих) систем
- •Типологія операційних систем
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Операційна діяльність:
- •Поняття операційної діяльності підприємства
- •Склад основних ресурсів як вхідних факторів операційної діяльності
- •Операційний (виробничий) процес організації, як основа функціонування та розвитку операційної системи
- •Основні принципи організації виробничих процесів
- •Організація виробничого процесу в просторі та часі
- •Організаційно-технічний рівень виробництва
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління процесом проектування операційної системи
- •Основи проектування операційної системи
- •Передумови проектування операційної системи
- •Методика проектування операційної системи виробничого підприємства
- •Основні етапи процесу проектування продукту
- •Управління якістю при проектуванні виробу
- •Вартісний аналіз та його етапи
- •5.1.6. Проектування процесу виробництва продукції чи надання послуг
- •5.1.7. Критерії та методи розташування виробничих об’єктів
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Організація виробничого та обслуговуючого процесів на підприємствах
- •Структура і принципи організації потокового виробництва
- •Сучасні проблеми розвитку потокового виробництва
- •Особливості створення та експлуатації гнучких виробничих систем
- •Організація обслуговуючих підрозділів підприємства
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління поточним функціонуванням операційної системи
- •Оперативне управління виробництвом
- •Системи планування операційної діяльності
- •Зміст оперативного управління виробництвом
- •Організація диспетчеризації виробництва
- •Види систем оперативного управління виробництвом
- •1) Переробна система –
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління матеріально-технічним забезпеченням
- •Зміст, види, функції запасів
- •«Витягуюча» та «виштовхуюча» системи оперативного управління
- •Системи управління запасами та їх основні види
- •Системи управління запасами при незалежному попиті
- •Управління запасами при залежному попиті
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління трудовими процесами та нормування праці
- •Сутність і завдання організації та нормування праці
- •Основні види норм праці
- •Методи нормування праці
- •Нормативні матеріали для нормування праці
- •Класифікація затрат часу
- •Загальна характеристика методів дослідження трудових процесів і затрат робочого часу
- •Мікроелементне нормування.
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління проектами
- •Сутність проектного підходу до управління організацією
- •Планування проектів. Поопераційний перелік робіт
- •Методи сітьового планування: переваги та недоліки
- •Визначити час і грошові витрати, що відносяться до кожної роботи;
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Основи менеджменту якості
- •Проблема якості продукції на сучасному етапі
- •Стислий огляд виникнення і розвитку управління якістю
- •Поняття, значення та фактори забезпечення якості товарів
- •Основні підходи щодо управління якістю
- •Поняття системи якості
- •Організаційно-методичні основи сучасних систем управління якістю
- •Основні засади концепції загального менеджменту якості
- •Безперервне вдосконалення виробництва і діяльності у сфері якості.
- •Безперервне підвищення компетентності працівників організації.
- •Оптимізація співвідношення в тріаді «якість — витрати — час».
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління результативністю операційної діяльності
- •Продуктивність операційної діяльності
- •Показники результативності функціонування операційних систем
- •Моделювання процесу управління продуктивністю операційної системи
- •Шляхи підвищення продуктивності операційної системи
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Методичні рекомендації
- •Вироблення ефективних технічних навичок операційних менеджерів
- •Взаємозв’язок «вхід — перетворення — вихід» у типових операційних системах
- •Формування операційної стратегії підприємства
- •Операційна система як об’єкт управління. Моделювання операційної системи організації
- •10.4 Організація операційного процесу у просторі й часі. Визначення тривалості операційного циклу підприємства
- •Приклад 6.
- •Проектування виробничих потужностей
- •Проектування та місце розташування підприємства
- •Розміщення обладнання для робочих місць потокового виробництва
- •Норми часу
- •Розрахунок основних параметрів конвеєра зведено в табл. 10.14.
- •Розрахунок основних параметрів конвеєра
- •Агрегатне (сукупне) планування
- •10.9 Управлінські рішення в сфері управління ма- теріальними ресурсами та запасами
- •Розрахунок параметрів системи з фіксованим розміром замовлення
- •Хронометраж
- •Методи сітьового планування. Техніка управління проектами методом критичного шляху (срм)
- •Резерви часу події визначаються різницею між пізнім і раннім
- •Тривалість критичного шляху тLкр відповідає ранньому або пізньо-
- •Створення робочих графіків за допомогою діаграм г.Гантта
- •Показники якості та методи їх оцінки
- •Показники результативності функціонування операційних систем
- •Розраховується приріст прибутку підприємства (різниця «вихо-
- •Навчальні та тестові завдання за темами курсу
- •Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту
- •Як слід розуміти термін «операційний менеджмент»?
- •2. Чим визначається роль операційного менеджменту як різно- виду функціонального менеджменту?
- •8. У чому полягає відмінність між поняттями операційного та
- •9. Які з перелічених є основними принципами раціональної органі-
- •10. Які знання, вміння та навики мають бути притаманні опе-
- •Операційна стратегія як основа проектування операційної системи
- •1. Яке з перелічених стратегічних рішень вирішується в межах операційного менеджменту?
- •2. У якій послідовності розробляється операційна стратегія?
- •3. Основною метою стратегії товару вважається:
- •4. У чому проявляється вплив життєвого циклу товару на опе-
- •1. Що таке операційна система організації?
- •3. В операційному менеджменті операційна система є:
- •3. У чому полягає сутність операційної функції?
- •8. Яка підсистема здійснює функцію перетворення вхідних за- тратних ресурсів (енергія, інформація, капітал, матеріали, праця) на вихідні прибуткові результати (товари, послуги)?
- •9. Що з перерахованого є основними етапами життєвого циклу операційної системи?
- •10. За якої операційної системи забезпечується найкраще вико- ристання обладнання і матеріалів, найвищий рівень продуктивно- сті праці, найнижча собівартість продукції?
- •11.4. Операційна діяльність: ресурси, процеси та результати
- •Тривалість циклів простих процесів
- •Яке з положень відповідає характеристиці операційного циклу?
- •2. Які з принципів належать до принципів організації операцій-
- •Що є метою проектування операційної системи?
- •2. Сутність процесу проектування операційної системи полягає
- •3. Які критерії беруться до уваги при проектуванні виробів?
- •1. За ознакою часового горизонту планування розрізняють таки види планів:
- •2. Що є метою агрегованого планування виробництва?
- •3. Що таке оперативне управління в контексті операційного ме-
- •4. Які проблеми вирішуються у ході оперативного управління
- •5. Яке з визначень найбільш об’єктивно відображає зміст диспе-
- •6. Яка відповідь дає адекватне уявлення про алгоритм процесу
- •1. Процес планування проектів — це процес:
- •6. Сітьова модель — це:
- •11. Яку властивість технічного об’єкта характеризують показ- ники безвідмовності?
- •Управління результативністю операційної діяльності
- •1. До шляхів підвищення технічного рівня виробництва не нале- жать:
- •2. До удосконалення управління організації виробництва та праці не відносять:
- •3. Продуктивність підприємства — це:
- •4. Цикл продуктивності — це:
- •9. Удосконалення операційної діяльності можливе через:
- •10. Результативність функціонування виробничих систем хара-
- •Нормативно-правові документи
- •Монографії, підручники та періодичні видання
- •Курочкин а. С. Операционный менеджмент — к. : мауп, 2000. — 144 с.
Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
Розкрийте сутність виробничої діяльності людей.
Проаналізуйте сутність і місце операційного менеджменту в системі менеджменту підприємства.
Охарактеризуйте поняття «операційний менеджмент».
Поясніть природу операційної функції та визначте її галузеві
особливості.
Що слід розуміти під терміном «операція»? Якими операціями
доводиться управляти менеджеру в своїй діяльності?
Проаналізуйте поняття «операції» та «виробництво», їх взає-
мозв’язок і розбіжність.
З якими вченими пов’язана історія розвитку операційного ме-
неджменту?
Охарактеризуйте основні цілі та завдання операційного
менеджменту.
Як здійснюється процес реалізації операційного менеджменту
на підприємстві?
Охарактеризуйте функції операційного менеджменту.
Назвіть принципи операційного менеджменту та поясніть їх сутність.
Охарактеризуйте основні методи управління операційними системами
РОЗДІЛ
Операційна стратегія
Загальна
характеристика
змісту
операційної
стра-
тегії
підприємстваСутність операційної стратегії
Операційні пріоритети
Робочі рамки операційної стратегії у виробництві
Формування стратегії виробництва товару
Особливості сфери послуг, що впливають на опера- ційну стратегію
Розробка стратегії процесу
Ключові
терміни
і
поняття:
операційна
стратегія;
операційні
конкурентні
пріоритети;
збутова
політика;
операційні
можливос-
ті;
виробнича
стратегія;
стратегія
процесу.
Загальна характеристика змісту операційної стратегії підприємства
Операційна стратегія відноситься до одного з функціональ- них напрямів корпоративної стратегії. Принципово важливим є те, що в сучасному бізнесі всі функціональні стратегії (фінансова, операційна, маркетингова, логістична, інформаційна, управління людськими ресур- сами) мають однаковий паритет і тісно взаємопов’язані одна з одною.
Загальна стратегія підприємства повинна враховувати сильні та сла- бкі сторони операційної системи через різні функціональні стратегії, підсилюючи перші і, по можливості, усуваючи останні. В свою чергу, операційна стратегія повинна бути узгоджена з загальною стратегією та іншими функціональними стратегіями. Для цього необхідно, щоб кері- вники підприємства працювали у контакті зі всіма функціональними відділами і формували стратегії, що не конфліктують, а доповнюють і підтримують одна одну.
При функціональному рівні інтеграції діяльності узгодження функціо-
нальних стратегій одна з одною та з загальною стратегією організації
утруднено. Функціональна інтеграція заважає баченню єдиної мети підп-
риємства та її виконанню. Процесний підхід до управління та пов’язані з
ним операційна та міжорганізаційна інтеграції діяльності дозволяють за-
безпечити ефективне досягнення мети та місії підприємства в цілому.
Як відзначає В.Дж. Стівенсон, в 1970-х — початку 1980-х рр. аме-
риканські менеджери часто нехтували операційною (виробничою) стра-
тегією на користь маркетингової та фінансової стратегій. Рішення часто
ухвалювалися людьми, не знайомими зі справою, і часто на шкоду цій
справі. Тим часом іноземні конкуренти почали заповнювати вакуум, що утворився, сфокусувавши свої зусилля на операційній стратегії [73].
За оцінками провідних фахівців, успіх підприємства на ринку на 20% залежить від правильно обраної стратегії, 80% успіху визначає ви- конання вибраної стратегії. У питанні реалізації загальної стратегії під- приємства операційна стратегія відіграє головну роль, оскільки
пов’язана і з товарами, і з послугами, і з процесами, а також з організа-
цією їх виконання у всіх підсистемах операційної системи бізнесу, що
охоплює всі підрозділи підприємства. Таким чином, операційна страте-
гія може мати значний вплив на конкурентоспроможність бізнесу. Без
ефективної та раціонально організованої операційної системи, що роз-
вивається відповідно до вибраної операційної стратегії, жодне підпри-
ємство не може утримати за собою лідерство на ринку, оскільки воно про-
грає в швидкості доставки, ціні, якості, або по всім показникам разом.
У ідеальних умовах після розробки загальної стратегії підприємства
повинне початися проектування відповідних виробничих потужностей,
процесів бізнесу та операційної системи бізнесу, що відповідає вимогам
обраної стратегії.
Якщо підприємства вже існує та його потужності більш менш від-
повідають вимогам, створення нових виробничих потужностей малоі-
мовірно. Як відзначає Р.Б. Чейз [83] менеджери нерідко комфортніше
почувають себе, якщо налагоджена на підприємстві операційна система
змінюється нерадикально. Як правило, в таких випадках впроваджують
нові технології у вже існуючий процес. Не дивлячись на те, що викори-
стання нових технологій, як правило, вітається співробітниками підп-
риємства, воно не обов’язково приводить до створення компетенції, яка
могла б сприяти завоюванню потенційних споживачів. Необхідно не
тільки нарощувати кількість нових технологій, але й реструктурувати
операційну систему виробництва нової продукції так, щоб вона відріз-
нялася і була б ефективнішою в порівнянні з тими системами, які вико- ристовуються конкурентами [73].
З цієї точки зору на операції та процеси слід дивитися як на харак- теристику якості роботи всього підприємства. Без чітко вираженої опе- раційної стратегії та ефективного операційного менеджменту підпри- ємство може вижити лише чисто випадково.
