Питання для самоконтролю

1. Поняття конкурентоспроможності підприємства та її джерела. Суть і значен­ня адаптивності підприємств у підвищенні їх конкурентоспроможності.

2. Сутність конкурентоспроможності продукції та її визначальна роль у забез­печенні конкурентоспроможності підприємства.

3. Якість продукції: узагальнене трактування цього поняття і трактування якості харчового продукту. Зміст термінів «показник якості» і «рівень якості».

4. Характеристика показників якості сільськогосподарської продукції і продо­вольства.

5. Методи визначення якості продукції та її вплив на результати діяльності аграр­них підприємств.

6. Методичні підходи до визначення кількісного впливу переробки сировини вищої якості на фінансово-економічний стан переробних підприємств.

7. Методика визначення втрат (додаткового ефекту) від зниження (підвищення) якості продукції.

8. Витрати на підвищення якості продукції, їх класифікація та визначення гра­ничної економічно доцільної межі їх зростання.

9. Основні чинники підвищення якості продукції і забезпечення конкурентосп­роможності підприємства.

10. Поняття та основні принципи управління якістю.

11. Всеосяжний менеджмент якості TQM і основні методи управління якості в його методології.

12. Загальна характеристика системи НАССР як універсального методу гарантії безпеки продовольства.

13. Стандартизація і сертифікація продукції.

Тема 19. Інноваційна діяльність підприємств та оцінювання її ефективності

Ключові поняття і терміни: інноваційний потенціал; науковий техніко- технологічний прогрес; інноваційна діяльність; інноваційний процес; інновації; новації; локальні новації; нововведення; інноваційна продукція; інноваційна інфраструктура; агротехнопарк; інноваційні бізнес-інкубатори; венчурне під­приємство; інноваційна стратегія; захисна інноваційна стратегія; наступальна інноваційна стратегія; підприємства віоленти, патієнти, експлеренти, комутан- ти; економічний поріг шкідливості; інтегрована система захисту рослин; генна інженерія; біостимулятори; вермикультура; технологія землеробства прямої сі­вби (No-till).

Вивчивши матеріал цієї теми, ви будете ЗНАТИ:

• S сутність понять «новація», «інновація», «локальна новація», «інноваційна продукція», «економічно (інноваційно) активне під­приємство»;

• сутність інноваційної діяльності і виробничо-інноваційної дія­льності підприємства та умови забезпечення їх ефективності: розви­ток інноваційної інфраструктури, ІТ-технологій, врахування життєво­го циклу інновацій, становлення сучасної інноваційної культури;

• сутність інноваційної стратегії підприємств та її різновидів, особливості інноваційно активних підприємств: віолентів, патієнтів, експлерентів, комутантів;

• зміст категорії «науковий техніко-технологічний прогрес» і його напрямів;

• методичні основи оцінювання ефективності інновацій і локаль­них новацій за основними напрямами НТТП

а також УМІТИ:

• здійснювати оцінювання економічної ефективності застосу­вання мінеральних добрив і хімічних засобів захисту рослин і тва­рин, визначати, які з пропонованих новітніх засобів хімізації є най­більш економічно вигідними;

• оцінювати ефективність впровадження новацій у рослинницт­ві на прикладі застосування нових технологій обробітку ірУ^нтУ ^та збирання врожаю;

• оцінювати ефективність впровадження новацій у тваринницт­ві на прикладі визначення економічної ефективності використання нових порід тварин і поліпшення племінної роботи на підприємстві;

• обчислювати економічний ефект від розробки, впровадження і використання інновацій в переробних підприємствах;

• узагальнювати вже розроблені методичні підходи до оціню­вання новацій (інновацій) і застосовувати метод аналогій до адапта­ції таких підходів за впровадження новацій в умовах конкретного суб’єкта господарювання.